Dieta številka 5p (tabela številka 5p) - prehrana za pankreatitis

Dieta št. 5p (tabela št. 5p) - sistem medicinske prehrane, namenjen osebam s pankreatitisom.

Tabela zdravljenja 5p je predpisana za normalizacijo delovanja trebušne slinavke, mehansko in kemično varčevanje želodca in črevesja, zmanjšanje razdražljivosti žolčnika, preprečevanje maščobnih jeter in trebušne slinavke.

Za prehrano 5p je značilno povečana vsebnost beljakovin, zmanjšanje maščob in ogljikovih hidratov (zlasti sladkorja). Ekstraktivne snovi, ognjevzdržne maščobe, purini, holesterol, eterična olja in surove vlaknine so omejene. Ocvrta hrana je izključena. Povečana količina vitaminov in lipotropnih snovi.

Jedi je treba uživati ​​v pire in zdrobljeni obliki, pečene, kuhane v vodi ali na pari. Izključene so tudi vroče in zelo hladne jedi..

Možnosti za dieto številka 5p:

  • možnost 1 se uporablja pri akutnem in kroničnem pankreatitisu v akutni fazi;
  • možnost 2 se uporablja za akutni pankreatitis v remisiji in kronični pankreatitis v obdobju okrevanja po poslabšanju in brez poslabšanja.

Indikacije za uporabo prehrane št. 5p:

Možnost št. 1: akutni pankreatitis in poslabšanje kroničnega pankreatitisa, 2-4 dni po začetku napada bolezni (ko se konča obdobje postenja ali prehod iz parenteralne v enteralno prehrano).

Glavni cilj 1. različice prehrane je zagotoviti maksimalen mir vnetemu organu z izločanjem hrane in jedi, ki lahko spodbudijo sekrecijsko aktivnost trebušne slinavke, želodca in žolčnika. Izključeni so izdelki, ki dražilno vplivajo na sluznice prebavnega trakta in trebušne slinavke, ter neprebavljivi izdelki in izdelki z neposrednim škodljivim učinkom na trebušno slinavko.

Možnost številka 2: kronični pankreatitis v remisiji.

Druga različica tabele za zdravljenje je zasnovana tako, da zagotavlja hitro obnovo trebušne slinavke in njenih funkcij. Prehrana je obogatena z beljakovinami, vitamini in minerali. Tudi ta možnost preprečuje poslabšanje kroničnega pankreatitisa in preprečuje zaplete..

Kemična sestava prehrane št. 5p:

Možnost številka 1:

  • beljakovine 80 g;
  • maščobe 40-60 g;
  • ogljikovi hidrati 200 g;
  • tekočina 1,5-2 l.

Dnevna norma prehrane št. 5p (možnost št. 1): 1500-1800 kcal.
Dieta: 5-6 krat na dan.

Možnost številka 2:

  • beljakovine 110-120 g;
  • maščobe do 80 g;
  • ogljikovi hidrati 300-350 g;
  • tekočina 1,5-2 l.

Dnevna norma prehrane št. 5p (možnost št. 2): 2500-2800 kcal.
Dieta: 5-6 krat na dan.

Dieta številka 5p (številka mize 5p) - hrana

Kaj lahko jem z dieto številka 5p:

Možnost številka 1:

Juhe: zelenjavne juhe s pirejem dovoljenih žitaric (tudi če to lahko tolerirate s strpnostjo), krompir, bučk, buča ali buč, z ajdo, rižem, ovseno kašo, zdrob ali rezanci. Juho lahko začinimo z maslom (5 g) ali kislo smetano (10 g).

Žita: ajda, riž, zdrob, ovsena kaša - pire ali pol viskozna, razredčena z vodo ali mlekom, z vodo.

Zelenjava, zelenice: krompir, korenje, pesa, buča, bučke, cvetača, brokoli.

Meso, ribe: sorte z nizko vsebnostjo maščob (piščanec, puran, govedina). Očistite meso iz kite in filmov. Mesne jedi v obliki mletega mesa (pomikane 2-krat) ali v obliki sufle. Tudi ribe z nizko vsebnostjo maščob (pollock, trska, ščuka, ščuka).

Jajca: do 2 beljakovine na dan in 0,5-1 rumenjaka na dan, v obliki beljakovinske parne omlete.

Sveže sadje in jagode: pire iz kuhanega ali pečenega jabolka.

Mlečni izdelki: mleko (samo za kuhanje), kefir, jogurt, jogurt, fermentirano pečeno mleko, skuta z nizko vsebnostjo maščob. Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - v jedeh.

Sladice: žele in mousse na fruktozo, ksilitol ali polsladko na sladkorju.

Izdelki iz moke: ustaljeni pšenični kruh ali krekerji iz njega, kuhana testenina.

Maščobe: maslo in rastlinska olja v jedeh do 5 g na dan, vendar le 10-14 dni po napadu pankreatitisa.

Pijače: šibek čaj, juha iz šipkovega šipka, še vedno mineralna voda, kompot in kiselj na sadnih in jagodnih sokovih, suha sadna juha.

Možnost številka 2:

Juhe: vegetarijanska zelenjava z dovoljenimi žiti.

Žita: zdrob, ajda, riž, oves, pšenica. Ječmen in ječmen - previdno z dovoljenjem zdravnika.

Zelenjava, zelenice: krompir, korenje, pesa, buča, bučke, cvetača, brokoli. Zelje, jajčevci in paradižnik - previdno z dovoljenjem zdravnika.

Meso, ribe: nizke vsebnosti maščob (piščanec, puranje, govedina, jagnjetina). Meso mora biti brez maščob, filmov in kite. Tudi sorte rib z nizko vsebnostjo maščob in z nizko vsebnostjo maščob (pollock, ščuka, ščuka, lešnik, roza losos, tuna, pusto sled itd.).

Jajca: do 2 beljakovine na dan in 0,5-1 rumenjaka na dan, kot omleta, mehko kuhano ali v jedeh.

Sveže sadje in jagode: zrelo sladko z nizko vsebnostjo grobih rastlinskih vlaken - jabolka, marelice, slive, češnje, lubenica, melona itd. Porabite s pilingom in pilingom.

Mlečni izdelki: mleko (samo za kuhanje), kefir, jogurt, jogurt, fermentirano pečeno mleko, skuta z nizko vsebnostjo maščob. Kisla smetana in krema z nizko vsebnostjo maščob - v posodah. Mehki sir z nizko vsebnostjo maščob.

Sladice: žele, mousse, marmelada, sladkarije, sufle, marmelada, marmelada, med - v omejeni količini. S sladkorno boleznijo - izključeno.

Izdelki iz moke: stalni kruh iz pšenice ali krekerji iz njega, neužitna peciva, neužitni piškoti, kuhane testenine.

Maščobe: maslo in rastlinska olja v jedeh (do 20 g smetane in do 15 g rastlinskega na dan).

Pijače: šibek čaj, radič, šipkova brozga, še vedno mineralna voda, kompot in kiselj na sadnih in jagodnih sokovih, suha sadna juha, sveže stisnjeni razredčeni sokovi (zelenjavni, sadni in jagodičji).

S pankreatitisom je 5p dieta

Pankreatitis je pogosta bolezen notranjih organov. Zdravljenje patologije ni samo zdravila, ampak tudi prehrana, vključno s 5p dieto. Jedilnik za teden dni s pankreatitisom zahteva izločanje večine izdelkov iz prehrane, poleg tega je sestavljen iz posebnih načinov kuhanja. Naloga prehranske prehrane je spraviti trebušno slinavko v normalno delo.

Kaj je 5p dieta

Terapevtska dieta 5p s pankreatitisom je pomembna na vseh stopnjah bolezni in lahko privede do zmanjšanja stagnacije žolča v kanalih, zavira hiperfermentemijo in zmanjša občutljivost žolča.

Med znaki patologije ima tabela 5p koristen učinek ne samo med akutnimi manifestacijami. Pri kroničnem poteku bo takšna prehrana pomagala izboljšati presnovne procese v žlezi, nadaljevati z delom in moteno prehrano ter preprečiti pojav ponovitev in napredovanje bolezni.

Dieta se začne 4. dan po ponovitvi. Pred terapijo bo treba stradati 3 dni. Tabela 5p za patologijo pankreatitisa je predpisana skupaj z zdravljenjem z zdravili. Takšen način prehranjevanja kaže na opustitev večine jedi, ki lahko zapletejo bolnikov položaj.

Izdelke, ki se uporabljajo pri pripravi jedi za pankreatitis, morate mletiti ali mleti. Pripravljeni so kot par in kuhani. Zahvaljujoč tem načinom kuhanja pride do rasti beljakovin, zniža se raven ogljikovih hidratov, maščob in snovi z ekstraktivno lastnostjo, ki imajo visoko stopnjo celuloze, ki spodbujajo delovanje prebavnih žlez..

Prehrana je razdeljena na 2 fazi. Med mizami ni značilnih razlik, vendar je prehrana pri številki 1 mehkejša in lažja, ne omogoča, da jedo določena živila, ki jih je dovoljeno jesti v prehrani št. 2.

Dieta 5p prvi del

Pri pankreatitisu je tabela št. 1 označena, če obstaja akutna oblika bolezni in ostro poslabšanje kroničnega pankreatitisa. Zahvaljujoč tabeli 5 po Pevznerjevem stanju se železo maksimalno pospeši in bolečine se odstranijo.

Dieta 5 za pankreatitis je nežna in predpisana po gladovni stavki 3 dni. Ker pa tabela ne ustreza fiziološkim standardom uživanja hrane in potrebe pacienta, je predpisana 5. dan.

Pri kroničnem pankreatitisu 5. preglednica vključuje nizkokalorični vnos s prisotnostjo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

S to boleznijo prehrana odraslih vključuje večkratni vnos hrane - do 8-krat, razmerja, potrebna za zdravje, pa 100-300 gramov.

Vsi izdelki so kuhani in imajo tekočo konsistenco, 6. dan pa jedilnik za pankreatitis napolnimo s pol viskoznimi izdelki.

Zaradi dejstva, da imajo tekoče in ogljikohidratne jedi nepomemben stimulans izločanja trebušne slinavke in želodca, potem se tabela po zaključku gladovne stavke napolni z izdelki iz ogljikovih hidratov.

Dieta 5p za kronični pankreatitis je sestavljena iz takšnih jedi:

  1. Sluzna juha, katere osnova so lahko različne žitarice, decokcije zelenjave.
  2. Raztresena tekoča žita, kuhana na vodi.
  3. Lahek čaj s sladkorjem.
  4. Mousse, žele, žele, narejen iz sadnega soka na ksilitolu.
  5. Rastlinski pire brez olja.
  6. Na pari zelenjavni puding.
  7. Kompot s suhim sadjem.
  8. Prepečenec, bel ustaljeni kruh.
  9. Kreker.

Po 2 dneh po dieti z ogljikovimi hidrati 5 s kroničnim pankreatitisom je dovoljena beljakovinska hrana.

  1. Kuhajte kremne juhe, na osnovi katerih je lahko kuhano meso.
  2. Parno omleto jajce, mehko kuhano jajce, beljakovinska omleta.
  3. Parjene mesne kroglice, govedina, piščanec, ribje cmoke.
  4. Skuta s pudingi.
  5. Maslo, uporabljeno v pripravljenih jedeh.

Ko se bolečina zmanjša, so odstranjeni akutni simptomi pankreatitisa, zdravljenje tabele 5 je dalo pozitivne rezultate, nato pa se prehrana postopoma razširi, predpiše prehransko terapijo št. 2, ki se kaže po poslabšanju in ostri manifestaciji kroničnega obolenja.

Če želite razumeti, kaj vsebuje peta tabela, kaj lahko in česa ne more pozvati zdravnik po pregledu.

Dieta 5p drugi del

Naknadno zdravljenje tabele 5 s pankreatitisom je priporočljivo daljše obdobje - do enega leta. Dieta bo preprečila prihodnje napade patologije.

Tabela številka 5 vključuje tudi termična, mehanska in kemična načela priprave, ki prispevajo k zmanjšanju prebavne stimulacije prizadetega organa.

Raven energije je nizka. Količina beljakovin in vitaminov z lipotropnimi snovmi nekoliko presega, glede na terapevtsko dieto št. 1. Kadar jedi v pankreatitisu v omejeni količini morajo:

Ne morete zaužiti ocvrte hrane in tiste, ki lahko privede do močne tvorbe plinov, fermentacije želodca, črevesja.

Jedi kuhamo na pari ali kuhamo. Najprej jejte nariban hrano, nato pa sesekljano hrano..

Izdelki za kuhanje

Dieta za patologijo pankreatitisa je sestavljena iz številnih sprejemljivih izdelkov tabele št. 5:

  1. Včerajšnji kruh, pripravljen iz moke 1-2 razredov, da se prepreči napihnjenost, pa tudi suhi piškotki brez sladkorja.
  2. Zelenjavne žitne juhe. Žito v prvi jedi bi moralo zmleti. Dovoljeno je uživati ​​ajdo, riž, zdrob, testenine. Iz rastlinskih sestavin oddajajo - krompir, korenje. Kot preliv uporabite kislo smetano ali maslo.
  3. Meso z nizko vsebnostjo maščob - zajec, piščanec, govedina, teletina in perutnina. Pomembno je, da izdelek ne vsebuje maščobe, kite, kože. Jedi pripravljamo na pari, v naribani, sesekljani obliki, kuhamo in pečemo. Lahko jeste telečje meso, zajec, bučke, polnite s piščancem, naredite parne mesne kroglice.
  4. Ribe z nizko vsebnostjo maščob, parjene ali kuhane. Ribe ne smete pustiti, ker vsebuje veliko ekstraktivnih snovi v primerjavi s kuhanim izdelkom.
  5. Beljakovine omlete, eno mehko kuhano jajce.
  6. Mlečni izdelki z minimalnim odstotkom vsebnosti maščobe. Ker mleko želodca ne prenaša dobro, ga uporabljajte le za pripravo mlečnih kaš, omak, juh. Dovoljena je uporaba skute, iz nje pripravimo pudinge in ponvice. Jejte blago nariban sir. Če pacientu primanjkuje kalcija, je treba jesti kalcinirano skuto.
  7. V pečici pečemo sladka jabolka. S pomočjo sadja in jagodičja je dovoljeno kuhati žele, žele, marmelado. Suho sadje je nariban. Priporočljivo je uporabljati sveže jagode z naribanim sadjem.
  8. Od pitja s prehranskim zdravljenjem je dovoljen lahek čaj, prepolovite porabo sladkorja, sokov, raztopljenih v vodi, juhe iz šipka.
  9. Po napadu trebušne slinavke postopoma vključujte maščobe v svojo prehrano. Sprva do 20 gramov masla za preliv, nato pa rastlinskega olja, v količini 15 gramov.

Kadar priporočamo dieto trebušne slinavke trebušne slinavke, specialist, ki temelji na značilnostih pacientovega telesa, oblikuje tedenski izmerjeni jedilnik posebej.

Vzorec tedenskega obroka

Kot je že znano, terapevtska dieta za patologijo pankreatitisa vključuje počasno širitev mize. Na začetni stopnji dietna terapija vključuje naribane izdelke in kuhano zelenjavo. Dovoljeno je jesti 200 gramov kruha in 20 gramov sladkorja na dan.

Glede druge različice prehranske mize ostanejo glavne jedi nespremenjene, vendar je še vedno dovoljeno uživati ​​solate iz sveže zelenjave. Povečuje se tudi količina izdelkov.

  1. Kruh - rž 100 gr., Pšenica - 200 gr..
  2. Sladkor - 40 gr.
  3. Maslo do 30 gr. na dan.

Meni se podpisuje vsak dan zaradi bolezni. Imena hrane in jedi za pankreatitis za teden dni so različna.

  1. Zajtrk - pire iz pirine kaše, skuta, čaj.
  2. Kosilo - jabolko, kuhano v pečici s skuto.
  3. Kosilo - ovsena juha, mesne kroglice, pire zelenjava, kompot.
  4. Prigrizek - krekerji s sadnim napitkom.
  5. Večerja - umešana jajca, čaj z limono.
  6. Druga večerja - mleko za noč.
  1. Zajtrk - skutne palačinke s koščki suhih marelic, sira, čaja.
  2. Kosilo - ovsena kaša z jabolčnim sokom.
  3. Kosilo - mesne paštete, bučna kaša, zeleni čaj.
  4. Prigrizek - rižev puding.
  5. Večerja - enolončnica zelenjave in kuhana piščančja prsa, čaj.
  6. Druga večerja - piškoti, sadna pijača.
  1. Zajtrk - kaša z zdrobami z maslom in sladkorjem, kruh, čaj.
  2. Kosilo za puding s fermentiranim pečenim mlekom.
  3. Kosilo - rezanci z rezanci, pečeno piščančje meso z zelenjavo.
  4. Prigrizek - jogurt in pečeno jabolko v pečici.
  5. Večerja - enolončnica z mletim mesom, krompirjem, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, kruhom in kompotom.
  6. Druga večerja - kefir.
  1. Zajtrk - beljakovinska parna omleta s paradižnikom, čaj.
  2. Kosilo - vinagreta brez soljenih kumar, zelja, kruha.
  3. Kosilo - kuhana trska, riževa juha, paradižnikov sok.
  4. Prigrizek - skuta in kompot, kuhana iz suhega sadja.
  5. Večerja - kuhana pesa z rezinami sliv, mleto govedino, čaj.
  6. Druga večerja - ryazhenka.
  1. Zajtrk - kaša z riževo moko, skutna marmelada, kompot.
  2. Kosilo - omleta s sokom.
  3. Kosilo - mesna juha, mesne kroglice, kuhan riž z rezino masla, kompot.
  4. Prigrizek - piščančji prsni cmoki.
  5. Večerja - oslične osličke s pire zelenjavo, mareličnim sokom.
  6. Druga kefirjeva večerja.
  1. Zajtrk - riž, cmoki z zrezki, čaj.
  2. Kosilo - skuta, kisel.
  3. Kosilo - zelenjavna juha na prehranski mizi z naribano zelenjavo, puranovim krožnikom, pire krompirjem in sadnimi napitki.
  4. Prigrizek - krekerji, čaj.
  5. Večerja - zdrob, umešana jajca, lahek čaj.
  6. Druga večerja - pol kozarca mineralne vode.
  1. Zajtrk - mannik z rozinami, skuta, mlečni čaj.
  2. Kosilo - kuhano zelje, riž.
  3. Kosilo - ovsena kaša, juha, zvitki z kuhanim mesom, kisla smetana, žele.
  4. Prigrizek - skuta, sok.
  5. Večerja - kašo riž, mineralna voda.
  6. Druga večerja - korenčkov sok.

Prehrana zaradi patologije pankreatitisa bi morala imeti dnevno veliko ponudbo izdelkov. Recepti za vsak dan bodo preoblikovali mizo in jo naredili raznoliko.

5p dietni recepti

Dieta 5p s pankreatitisom je najpogostejša različica mize s prisotnostjo zelo raznolikih jedi, zato je pacientu enostavno tedenska dieta.

Vegetarijanska kremna juha

Recept vsebuje naslednje izdelke:

  • korenje - 2 kosi;
  • krompir - 250 gr.;
  • zelenjavna juha - 0,7 l.;
  • zelena - 2 stebla;
  • oljčno olje - žlica;
  • pol čebule.

Čebulo nasekljamo in prelijemo z vrelo vodo. V ponvi lahko rahlo osušite zelenjavo. Juho postavite na štedilnik, nasekljajte čebulo, pripravljeno zelenjavo in dodajte malo soli. Kuhajte 40 minut.

Končano jed premažite z mešalnikom. Lahko jeste s krekerji.

Zelenjavna enolončnica

Potrebno bo 5 krompirjev kockic in jih postavite v kotlo. K njemu pošljemo narezano korenje in sesekljano čebulo, bučo in paradižnik.

Zelenjavo zalijemo z vodo in soljo. Pogasite tako, da približno 20 minut prikrijete srednje vročino. Posodo potresemo s servirnim koperjem.

Pečemo pečene ribe

S prehrano potrebujete ribe z nizko vsebnostjo maščob. Izdelek narežemo na koščke in položimo na pekač. Na koncu sesekljajte čebulo, naribajte korenje. Na vrhu ribe razporedite zelenjavo, poškropite z limoninim sokom, soljo.

Posodo ovijte s folijo in za pol ure pošljite v pečico.

Zaradi takšnih receptov prehrane 5 za pankreatitis je jedilnik raznolik, pacient pa bo zadovoljen in užival jesti.

Dieta po Pevznerjevem 5p

Dieta po Pevznerju 5p je potrebna za zmanjšanje obremenitve prebavnega sistema in zlasti za izboljšanje delovanja in stanja trebušne slinavke in žolča. Zaradi pravilne prehrane se draženje prebavil zmanjša. Glavni razlog za imenovanje prehranske mize je pankreatitis v kronični obliki. Pri akutnem poteku bolezni je sprva indicirana dieta 5a, po kateri se uporablja dieta 5p..

Bistvo prehrane

Namen prehrane je:

  1. Normalizacija delovanja trebušne slinavke.
  2. Olajšanje prebavnega sistema.
  3. Zmanjšana razburljivost žolča.
  4. Izključitev maščobne infiltracije jeter in trebušne slinavke.

Prehrana s pankreatitisom vključuje veliko beljakovinske hrane na jedilniku, hkrati pa zmanjšuje maščobe in ogljikove hidrate. Pomembno je povečati količino zaužitih vitaminov, lipotropnih elementov. Najbolje je kuhati naribane ali skrbno mlete jedi, vse sestavine pare ali kuhamo v vodi, dovoljeno je pečenje v pečici. Hrana ne sme vsebovati ocvrte hrane, pa tudi hladne ali vroče hrane. Jejte 5-6 krat na dan.

Splošna pravila in načela

Tabela 5 za zdravljenje pankreatitisa ima dve glavni vrsti:

  1. V prvem primeru prehrana odpravi simptome akutne faze. Prilagajanje prehrane se začne od poslabšanja 2-4 dni. To vam omogoča gladek prehod po stradanju na normalno prehrano in daje počitek vnetemu delu.
  2. Druga dieta se priporoča pri kroničnem pankreatitisu. V jedilnik je treba postopoma dodajati različne sestavine in pri tem opazovati reakcijo. Spodnja vrstica je normalizacija prebavnega sistema.

V obeh primerih se prehrana izvaja delno 5-6 krat na dan, glede na pravo količino beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob na dan ter kaloričnih jedi. Ne morete uporabiti kumulativnega učinka, na primer 5 dni jejte manj mastne hrane, da bi jih zaužili več od šestega, kot kaže dnevna norma.

Jedilnik je zasnovan za en teden z najrazličnejšimi jedmi. To je pomembno ne le za zdravljenje bolezni, ampak tudi s psihološkega vidika. Nutricionist lahko priporoči glavne jedi in sestavine, ki jih lahko uporabite. Tako je lažje šteti kalorije in hranila. Za dietno tabelo 5p so značilna splošna pravila za pripravo jedi za kakršne koli bolezni prebavil.

Ponujamo vam, da se seznanite z medicinsko prehrano številka 1.

Kemična sestava in energijska vrednost

Glavna kemična sestava, ki jo je treba upoštevati v tabeli 5p:

  1. Beljakovine - 100-120 gramov (večina živalskega izvora).
  2. Maščobe - 70-80 gramov (približno 20% rastlinske hrane).
  3. Ogljikovi hidrati - 300-350 gramov (približno 40 gramov sladkorja).
  4. 10 gramov soli na dan.

Pomembno je nadzorovati režim pitja, bolniki naj čez dan pijejo 1,5 litra tekočine. Energetska vrednost prehrane je 2600 kcal.

Indikacije za uporabo

Dietna miza 5p pomaga uravnotežiti prehrano in nasičiti telo s potrebnimi hranili. Glavna indikacija je pankreatitis. V svojem akutnem poteku, ki ga dopolnjujejo bolečina in bruhanje, je treba opustiti vnos hrane. To je enostavno, ker telo ne zaznava hrane in lahko uživa samo tekočino. Po normalizaciji lahko vnesete lahke juhe in žitarice. Čez nekaj časa se doda hrana z maščobami.

Dieta 5p je indicirana za odpravo akutnega poteka pankreatitisa. Dieta se lahko uporablja:

  1. Bolniki z bolečino v trebuhu po jedi. Podoben znak je značilen za številne bolezni prebavil.
  2. S kolitisom.
  3. S težnjo po odlašanju defekacije.

Dieta nima kontraindikacij, je uravnotežena in uporabna, poleg tega pa normalizira telesno težo. Prehrano lahko uporabljate tako za ženske kot za moške.

Priporočamo, da preberete tabelo s prehrano v članku številka 10, ki je namenjena osebam s srčnimi in žilnimi boleznimi.

Meni - Tabela

Z uporabo 5p diete mora jedilnik za teden dni s pankreatitisom vključevati sadje s predhodno opravljeno toplotno obdelavo, parjene omlete, žitarice in dietno meso za kuhanje različnih jedi. Priporočljivo je, da vključite zelenjavo, ki je kuhana in nato zdrobljena v pire krompir. Dovoljen je pečen krompir z olupkom ali navadni pire..

Od napitkov lahko uporabite korenčkov, jabolčni sok, vendar jih je treba močno razredčiti v enakih delih. Dovoljeni so tudi enolončnice, Uzvar, lahki čaj ali infuzija mete, ribezovih listov. Zdravnik lahko priporoči pitje juhe iz šipka v majhnih odmerkih 3-krat na dan.

Če želite razumeti celotno sliko prehrane, lahko jedilnik uporabljate teden dni iz tabele. Po želji jo lahko razvejate, zamenjate posodo:

DanPrehranjevanjeMeni
PonedeljekZajtrkRiževa kaša z mlekom, 120 g skute, lahki čaj brez sladkorja
KosiloKompotirajte s peščico krekerjev, ki jih iz navadnega kruha naredite sami
VečerjaZelenjavna juha, 1 parna rezina, kuhane testenine
Visok čajJagodni žele ali sadni pire
VečerjaPire krompir, kuhana riba, lahek čaj
TorekZajtrkKorenčki pire z jabolki in medom, ajda
KosiloKozarec 1% kefirja s piškoti za piškote
VečerjaJušni pire, dušeno zelje s kuhanim piščančjim filejem, kompot
Visok čajPečeno jabolko
VečerjaSkuta iz skute z nizko vsebnostjo maščob, čaj
SredaZajtrkTekoča zdrob, čaj, rezina dvodnevnega kruha, marmelada
KosiloKorenčki pire z jogurtom
VečerjaJuha iz piščančjega fileta s testeninami, kompotom
Visok čajSkuta z nizko vsebnostjo maščob s kislo smetano
VečerjaPečena buča, kozarec mineralne vode brez plina, kefir
ČetrtekZajtrkRiževa kaša z mlekom in čajem ter 1 žlička. med, pečeno jabolko
KosiloZelenjavna solata s kislo smetano
VečerjaZelenjavna sluzasta juha, pari telečji rezanci, 2-dnevni kruh
Visok čajMesne kroglice
VečerjaPare ribe z zelenjavo
PetekZajtrkAjdovi, piškotni piškoti
KosiloPoljub iz jagod, krekerji
VečerjaLahka riževa juha, testenine z rezino kuhane teletine, kompot
Visok čajParna omleta in zelenjavna solata
VečerjaParena zelenjavna enolončnica
SobotaZajtrkAjda z rezino masla in rezino kruha
KosiloParna omleta
VečerjaJuha iz pire krompirja, pilaf
Visok čajSirna enolončnica
VečerjaKuhan piščančji file, čaj
NedeljaZajtrkOvsena kaša z rezino masla, brusnični kompot
Kosilo100 gramov skute s čajem
VečerjaOvseni kosmiči, riž, 150 gramov kuhanega zajca ali perutnine, kozarec mineralne vode brez plina
Visok čajKuhana naribana pesa s kislo smetano
Večerja250 gramov kuhane ribe

Če želite razumeti, kako dopolniti prehrano ali nadomestiti jedi, opisane v meniju, morate poznati osnovni seznam dovoljenih in prepovedanih živil.

Kaj je lahko na dieti

Med dovoljenimi izdelki so:

  1. Kruh lahko jeste samo včeraj ali predvčerajšnjim. Piškotki dovoljeni, morajo biti suhi in brez sladil.
  2. Za juhe je bolje uporabiti zelenjavo in žitarice. Mlete so. Med dovoljenimi žiti ločimo ajdo, riž, zdrob in ovseno kašo. Lahko skuhate tudi testenine. Iz zelenjave je priporočljivo jemati bučke, bučo, korenje in krompir.
  3. Za solate in druge prigrizke lahko na dan pojeste do 100 gramov zrelih paradižnikov in svežega korenja.
  4. Meso se uporablja prehransko, nemastno, brez tetiv. Kuhajte ga na pari, v pečici ali zavrite. Piščanca, zajca in teletina so najboljši..
  5. Ribe so samo na pari ali kuhane. Jejte dieto.
  6. Dovoljena so mehko kuhana jajca ali palete omlete, brez uporabe rumenjaka.
  7. Mlečni izdelki naj bodo v prehrani z nizko vsebnostjo maščob.
  8. Kašo je treba narediti viskozno v vodi ali mleku. Iz njih izdelujejo okusne žitarice, pudinge in enolončnice..
  9. Uporabna je vsakršna zelenjava, kuhana ali pečena. Porabite jih le v naribani obliki. Zelje je omejeno. Za različne diete naredite krompir z grahom, korenje s peso, olupke z bučami.
  10. Plodovi uporabljajo sladko, zrelo bolje po toplotni obdelavi. Če uporabljate sveže sestavine, se prepričajte, da mletite.
  11. Iz sladkarij lahko samo domači sadni žele, raznovrstni kompoti, mus.
  12. Dovoljeno je kuhati omake, ki so narejene na decokciji zelenjave ali sadja. Med kuhanjem se ne kuha nobena moka.
  13. Maslo do 30 gramov na dan, zelenjavno do 15 gramov na jed.
  14. Med pijačami se izloči lahki čaj z limono, sladkor ali se uporablja polovica običajne stopnje. Po želji napitek z mlekom. Sokovi brez sladkorja z enakim razmerjem vode.

Ob oblikovanju dovoljenega seznama izdelkov je pacientom veliko lažje, da za vsak dan izberejo jedilnik, ki bo pester, okusen in zdrav..

Kaj ni dovoljeno na dieti

Seznam prepovedanih izdelkov za osebe s pankreatitisom vključuje:

  1. Kakršen koli muffin, svež kruh.
  2. Torte na osnovi peciva, tortilje in druga ocvrta hrana.
  3. Svinjina, jagnjetina, raca in gos se odstranijo iz mesa.
  4. Polizdelki, klobase.
  5. Jetra, ledvice in druge drobovine.
  6. Maščobne ribe.
  7. Bogate prve jedi ali juhe z veliko sestavinami.
  8. Izključuje popolnoma alkohol, kavo, kakav, močne čaje in sodo. Ne pijte grozdnega soka, saj lahko privede do fermentacije v želodcu.
  9. Med surovo zelenjavo, zeljem in drugimi sestavinami z grobimi vlakni ni mogoče izključiti jajčevcev. Ne uporabljajte redkvice, česna, špinače, popra.
  10. Gobe ​​in fižol.
  11. Začimbe, začimbe, kis in trgovinske omake.
  12. Čokolada, marmelada in sladoled, pa tudi druge vrste sladkarij, razen dovoljenih.

Recepti za jed

S 5p dieto za pankreatitis so lahko recepti zelo raznoliki. Najpogosteje bolniki poskušajo uporabiti ribe in različne pire krompirje, vendar vedno ni mogoče, da so jedi okusne. Spodaj sta dva uporabna in okusna recepta iz 5p diete:

  1. Zapečene ribe in zelenjava so odlični za kosilo ali večerjo. Ribe in zelenjava se hitro kuhajo, kuharske spretnosti za to niso potrebne. Glavni seznam sestavin vključuje samo ribji file in zelenjavo, ki sta bolj všeč in dovoljeni zaradi bolezni. Postopek kuhanja:
  • Ribe je treba oprati pod tekočo vodo in jih narezati na rezine;
  • Rezano zelenjavo, priporočamo uporabo bučk, korenja, cvetače;
  • V stewpan dodamo 1 žlico. l rastlinsko olje, ki ga je treba segreti. Po nekaj minutah se riba položi in doda malo vode;
  • Dodajte korenje in kuhajte četrt ure, nenehno mešajte;
  • Po 15 minutah dodamo preostalo zelenjavo. Po želji lahko seznam dopolnite in za spremembo spremenite ribe, če jed uporabljate več dni na teden;
  • Vse sestavne dele je treba dušiti pod pokrovom še 15 minut. Po potrebi lahko med kuhanjem dodate vodo..

Preden postrežemo, končno jed potresemo s koprom, da dodamo okus.

  1. Bučni pire - lahko se uporablja pri prehranski prehrani kot glavna jed, pa tudi kot sladica. Če v sestavo dodate cvetačo, dobite odličen jušni pire. Postopek kuhanja:
  • Bučo olupimo in narežemo na kocke, zložimo v ponev;
  • Dodamo vodo in kuhamo vseh 25 minut. Po kuhanju uporabite vodo za redčenje posode ali pa pripravite juho iz decokcije;
  • Po kuhanju zmeljemo kuhan izdelek z mešalnikom, da dobimo pire krompir. Če je jed gosta, dodamo malo juhe.

Za sladico dodajte nekaj jagod in medu. Pri serviranju kot glavno prilogo dodamo malo soli in kopra.

Ocene, rezultati s fotografijami pred in po

Mnenja o 5p dieti so pozitivna, mnogi opažajo, da se ob stalni uporabi prehranske tabele uporaba zdravil zmanjšuje, bolečine v trebuhu prehajajo, telesna teža pa se tudi normalizira. Prehrana izboljšuje delo vseh organov.

Dieta 5p pomaga normalizirati trebušno slinavko, izboljšati prebavne procese. Prehrana vključuje veliko beljakovinske hrane, zmanjšan vnos maščob in ogljikovih hidratov. Z uporabo osnovnih pravil prehrane lahko skupaj z zdravili za zdravljenje dosežete hitro zdravljenje pankreatitisa.

Dieta številka 5: meni za teden, recepti za kuhanje doma

Bolezni jeter potrebujejo zdravstveno prehrano, ki se razlikuje glede na naravo bolezni. Bolnikom s cirozo, kroničnim hepatitisom in holecistitisom in holelitiazo je predpisana dieta 5. Ima popolno kemično sestavo, ki vsebuje zadostno količino beljakovin, povečano vsebnost ogljikovih hidratov in omejeno število maščob..

ZVEZDE SLAŽENIH ZVEZD!

Irina Pegova je vse šokirala z receptom za hujšanje: "Odvrgla sem 27 kilogramov in še naprej hujšam, samo to počnem ponoči." Preberite več >>

Hrana je pripravljena s kuhanjem, pečenjem, ocvrto prepovedano. Vzorčni meni vključuje obrok 4-krat na dan, plus ponoči - kozarec kefirja. Podani so recepti nekaterih jedi doma..

Dieta številka 5 je namenjena:

  • obnova oslabljene funkcije jeter;
  • kopičenje glikogena v organu;
  • omejevanje maščob;
  • spodbujajo izločanje žolča in delovanje črevesja.

Tabela št. 5 je predpisana za naslednje bolezni:

  1. 1. Kronični holecistitis, hepatitis, angiokolitis.
  2. 2. Botkinovo okrevanje.
  3. 3. Ciroza jeter.
  4. 4. Žolčna bolezen.
  5. 5. Gastritis, ubod z drisko, enterokolitis.

Dieta številka 5 vsebuje:

  • 5a - za prehrano pri zdravljenju akutnega infekcijskega hepatitisa, akutnega holecistitisa in poslabšanja kronične oblike, z jetrnimi boleznimi, ki jih spremljajo vnetna prebavila;
  • 5p - s pankreatitisom.

Po odstranitvi žolčnika je predpisana dieta lakote s prehodom na tabelo 4 in nato na tabelo 5.

Vzorčni meni za teden je sestavljen ob upoštevanju prehrane diete 5.

Dieta vključuje seznam priporočenih dnevnih obrokov..

Sedemdnevni meni:

Dnevi v tednuZajtrkVečerjaVisok čajVečerja
Ponedeljek
  1. 1. Ohlajeno ajdovo kašo z maslom.
  2. 2. Parna omleta.
  3. 3. Čaj z mlekom
  1. 1. Vegetarijanska zelenjavna juha.
  2. 2. Rezanci z kuhanim mesom.
  3. 3. Jabolčni žele
Sadje Jam Mousse s komoromKuhana riba v beli omaki s pire krompirjem
Torek
  1. 1. Kuhane testenine z maslom.
  2. 2. Kremni sir.
  3. 3. Mlečni čaj
  1. 1. Vegetarijanski borš.
  2. 2. Kuhano meso s pire krompirjem in korenčkom.
  3. 3. Kompot iz sušenega sadja
Sadni sokParni mesni kotleti z ajdovo kašo
Sreda
  1. 1. Kuhana riba s pire krompirjem.
  2. 2. Mlečna kaša iz ovsene kaše.
  3. 3. Čaj
  1. 1. Mlečna juha z vermicelli.
  2. 2. Kuhano meso z novim krompirjem.
  3. 3. enolončnice
Korenčeva in jabolčna solataProsojni puding s skuto in korenčkom
Četrtek
  1. 1. Skuta z mlekom.
  2. 2. kaša iz proso.
  3. 3. Čaj
  1. 1. Krompirjeva Herkulova juha.
  2. 2. Polnjeno zelje z rižem in kuhanim mesom.
  3. 3. Jagodni žele
Jogurt želeTestenine z mesom
Petek
  1. 1. Ribe in krompir (kuhano).
  2. 3. Čaj
  1. 1. Vegetarijanska zelna juha, sveža s krompirjem.
  2. 2. Mesni zrezki v mlečni omaki z vermicelli.
  3. 3. Kompot
Sadje (razen limone)Kaša iz ajdove kaše s skuto
Sobota
  1. 2. Kremni sir.
  2. 2. ajdova kaša z mlekom.
  3. 3. Kava z mlekom
  1. 1. Riževa sadna juha.
  2. 2. Kuhana riba (z belo omako) s pire krompirjem.
  3. 3. Kompot iz sušenega sadja
Kefir, beljakovinski biskvitRezanci s skuto
Nedelja
  1. 1. Mlečna kaša.
  2. 1. Skuta z mlekom.
  3. 3. Čaj
  1. 1. Vegetarijanski borš.
  2. 2. Kuhan mesni golaž s kuhanim krompirjem.
  3. 3. žele iz jabolk
Pečenje (šarlota z jabolki), juha iz šipkovega šipkaPare izrezane z rezinami

Glavni dan za vsak dan vsebuje:

  • pšenični in rženi kruh - po 200 g;
  • sladkor - 25 g;
  • maslo - 15 g.

Vsak dan vzemite kozarec kefirja pred spanjem.

Recepti za kuhanje doma za mizo številka 5 so prikazani spodaj.

Cene izdelkov so za 1 porcijo.

Za pripravo boste potrebovali:

  • krompir - 50 g;
  • zeleni grah, korenje - 20 g vsak;
  • belo zelje, bučke - po 40 g vsaka;
  • paradižnik - 30 g;
  • špinača - 10 g;
  • zelenjavna juha - 300 ml;
  • zelenice - 5 g;
  • korenine - 15 g;
  • maslo - 10 g;
  • kisla smetana - 15 g;
  • sol - 1 g.
  1. 1. Pripravite zelenjavo in korenine.
  2. 2. Korenine v zelenjavni juhi (majhna količina) do stanja polpripravljenosti.
  3. 3. Korenine prelijemo s preostalo juho, zavremo.
  4. 4. V vrelo juho dodamo krompir, zelenjavo, kuhamo do mehkega..

Pri serviranju na krožnik dodajte zelenico, kislo smetano in maslo.

Osnovni izdelki za 1 porcijo borsch-a:

  • zelenjavna juha - 350 ml;
  • pesa - 150 g;
  • zelje - 80 g;
  • korenje - 20 g;
  • paradižnikova pasta - 5 g;
  • peteršilj - 2 g;
  • sladkor, moka - 3 g vsak;
  • rastlinsko olje - 5 g;
  • sol - 1 g;
  • kisla smetana - 10 g.
  1. 1. Pripravite in sesekljajte korenine in zelenjavo.
  2. 2. V majhnem delu zelenjavne juhe dušite peso in korenje s paradižnikom.
  3. 3. Preostalo juho zavremo.
  4. 4. Po pripravljenosti dodamo zelje, dodamo dušeno peso, sladkor, sol, začinimo z oljem in zavremo.

Pri serviranju na krožnik dodajte kislo smetano, potresemo z zelišči.

  • zelje - 150 g;
  • krompir - 60 g;
  • korenje - 20 g;
  • paradižnikova pasta, rastlinsko olje, peteršilj - 5 g vsak;
  • sol - 1 g;
  • kisla smetana - 10 g.

Postopek priprave vegetarijanske juhe:

  1. 1. Pripravljeno korenje zmešajte s paradižnikovo pasto, rastlinskim oljem.
  2. 2. Krompir krompirja narezan, zelje nasekljamo, skuhamo v soljeni zelenjavni juhi.
  3. 3. Dodamo korenje s paradižnikovo pasto, zavremo.
  4. 4. Na krožnik dodajte kislo smetano z zelišči.
  • krompir - 140 g;
  • korenje - 20 g;
  • Hercules - 30 g;
  • peteršilj - 5 g;
  • sol - 1 g;
  • olje - 5 g.
  1. 1. Operite, olupite, sesekljajte zelenjavo.
  2. 2. Korenje vmešajte v zelenjavno juho.
  3. 3. V vrelo juho namočite krompir, dušeno korenje, kuhajte do polovice.
  4. 4. Dodajte Hercules, sol, pripravite.
  5. 5. Začinimo z oljem in potresemo s peteršiljem.
  • sveže sadje (100 g) ali suho - 50 g;
  • riž - 20 g;
  • škrob - 10 g;
  • sladkor - 30 g.
  1. 1. Pripravite suho sadje, nalijte vrelo vodo in kuhajte, dokler ne zmehča.
  2. 2. Riž ločeno skuhajte.
  3. 3. Škrob razredčite s hladno vodo.
  4. 4. Dodajte riž, sladkor, škrob škrob v decokcijo s sadjem, pokuhajte.
  • mleko - kozarec;
  • vermicelli - 40 g;
  • sladkor, olje - 5 g vsak;
  • sol - 1 g.
  1. 1. Zavremo mleko.
  2. 2. Dodamo vermicelli, sol, sladkor, kuhamo do mehkega.
  3. 3. Med postrežbo dodajte olje.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • rezanci in meso - 80 g vsak;
  • jajca - 1/6 dela;
  • kisla smetana in olje - 10 g vsakega.
  1. 1. Rezance skuhajte v takšni količini vode, ki jo izdelek popolnoma absorbira, in ohladite na temperaturo 60–70 ° C.
  2. 2. Mlete kuhano meso.
  3. 3. Rezance zmešajte z mesom, pretepenim jajcem, premešajte.
  4. 4. Damo v toplotno odporno posodo, na vrhu namažemo s kislo smetano in prilijemo olje.
  5. 5. Pečemo.
  • pusto meso - 80 g;
  • bele korenine, korenje - 3 g vsaka;
  • sol - 1 g;
  • krompir - 100 g;
  • korenje in mleko - 50 g vsak.

Kako kuhati meso:

  1. 1. Potopite izdelek v vrelo vodo (nivo vode mora pokriti meso), zavremo.
  2. 2. Odstranite peno, sol.
  3. 3. Pol ure, preden ste pripravljeni, dodajte korenine in korenje.
  4. 4. Razrežite na porcije.

Način priprave pire krompirja in korenja:

  1. 1. Skuhajte krompir.
  2. 2. Obrišite in razredčite z vrelim mlekom, soljo in premagajte.
  3. 3. Korenje zakuhajte v vodi, naribajte, pomešajte s pire krompirjem, zavrejte.

Meso kuhamo po tehnologiji, določeni v prejšnjem receptu.

Za kuhani mladi krompir so potrebne naslednje komponente:

  • 150 g novega krompirja;
  • 3 g kopra;
  • 2 g soli;
  • 10 g masla.
  1. 1. Gomolje skuhajte v osoljeni vreli vodi.
  2. 2. Olje, potresemo z zelišči.
  • meso - 120 g;
  • riž - 15 g;
  • zelje - 160 g;
  • moka, rastlinsko olje, paradižnikova pasta - 5 g vsaka;
  • kisla smetana - 10 g;
  • sol - 2 g.
  1. 1. Predelite zelje.
  2. 2. Meso in riž skuhajte.
  3. 3. Zmešamo s soljo, oljem.
  4. 4. Pripravite omako iz zelenjavnega kruha, moke, paradižnikove paste in kisle smetane.
  5. 5. Odrežite zelje, zlijte omako in zapecite.

Za pripravo rezin potrebujete naslednje izdelke:

  • meso - 75 g;
  • kruh, voda - 15 g vsak;
  • moka - 3 g;
  • mleko - 50 g;
  • sol - 1 g.
  1. 1. Kuhamo maso z rezinami, narežemo mesne kroglice, parimo.
  2. 2. Pripravite omako iz mleka in moke.
  3. 3. Paštete damo v ponev, prelijemo omako in pečemo v pečici.

Na prilogo postrezite vermicelli.

  • file trske - 90 g;
  • mleko - 50 g;
  • sol - 1 g;
  • moka - 5 g.
  1. 1. Ribe narežite, narežite na porcije.
  2. 2. Zavremo v osoljeni vreli vodi.
  3. 3. Pripravite omako iz moke in mleka.
  4. 4. Ribe dajte v pekač, prelijte omako, zapecite.

Jed postrežemo s pire krompirjem.

  • meso - 80 g;
  • moka, paradižnikova pasta, olje - 5 g vsakega.
  1. 1. Meso narežite, prelijte z juho.
  2. 2. Dodajte paradižnikovo pasto, dušite 1 uro.
  3. 3. Zmešamo moko z maslom, razredčimo z juho, v kateri je bilo meso dušeno.
  4. 4. Meso prelijemo z omako, dušimo še pol ure.
  5. 5. Postrezite s krompirjem.

Za pripravo kaše boste potrebovali:

  • Hercules drobljenec in maslo - 50 g vsak;
  • mleko - 50 g;
  • sol - 1 g.
  1. 1. Žito nalijemo v 100 ml slane vode, pustimo, da zavre.
  2. 2. Po zgostitvi žita dodamo mleko, zavremo.
  3. 3. Nalijte z oljem.
  • proso, skuto, korenje, mleko - 50 g vsak;
  • sladkor, maslo - 10 g vsak;
  • kisla smetana, krekerji - 5 g vsak;
  • voda - 100 g;
  • jajca - 1/4;
  • sol - 2 g.
  1. 1. Na vodi in mleku skuhajte viskozno kašo iz proso. Kul.
  2. 2. V vodo vmešajte nasekljano korenje.
  3. 3. V kašo dodamo skuto, korenje, sladkor, jajčni rumenjak, stepemo beljake in dodamo v maso.
  4. 4. Oblika namažemo z maslom, potresemo z drobtinami.
  5. 5. Maso damo, namažemo s kislo smetano, zavremo.

Postrezite na mizi, puding prelijte s stopljenim maslom.

  1. 1. Skuto z mlekom prelijte.
  2. 2. Pri dieti 5a izdelek obrišite.
  • ajda, skuta, mleko - po 50 g;
  • maslo, sladkor - 10 g vsak;
  • voda - 150 g;
  • sol - 1 g;
  • jajca - 1/4.
  1. 1. Zmeljite ajdo in kuhajte viskozno kašo v vodi in mleku. Kul.
  2. 2. Skuhajte skuto, dodajte sladkor, jajce, premešajte in združite s kašo.
  3. 3. Maso damo v ognjevzdržno obliko in pečemo v pečici ali pari.
  4. 4. Med postrežbo vlijemo posodo s stopljenim maslom.

V to kategorijo spadajo kisel, kompot, pečena jabolka, žele, mus, pudingi, peciva, dietne pite, priprava sadne solate.

  • jabolčna omaka - 35 g;
  • krompirjeva moka - 7 g;
  • sladkor - 15 g.
  1. 1. Škrob, razredčen v vodi v razmerju 1: 4.
  2. 2. V vodo dodamo jabolčno omako, sladkor, razredčen škrob, zavremo.
  • suho sadje - 30 g;
  • voda - 180 ml;
  • sladkor - 15 g.

Zaporedje kuhanja kompota:

  1. 1. Suho sadje prelijte z vodo, kuhajte 15-20 minut.
  2. 2. Dodajte sladkor. Pijačo ohladite.
  • sadno marmelado - 20 g;
  • zdrob, sladkor - 10 g vsak;
  • voda - 100 g;
  • citronska kislina - prednostna.
  1. 1. Marmelado razredčimo v vroči vodi, zavremo.
  2. 2. Dodajte sladkor in citronsko kislino.
  3. 3. Zavremo, vlijemo zdrob, kuhamo 10 minut, da mešamo.
  4. 4. Ohladimo na temperaturo 40 ° C, pretlačimo.
  5. 5. Vlijemo v kalupe, postavljene na hladno.
  • jogurt - 100 g;
  • voda - 10 g;
  • želatina - 3 g;
  • cimet - 1 g;
  • sladkor - 20 g.
  1. 1. Zmešajte jogurt s cimetom in sladkorjem, premešajte.
  2. 2. Želatino raztopimo v topli vodi in dodamo v kislo mleko, ob stalnem mešanju.
  3. 3. Nalijte žele in postavite, da se ohladi.
  • beli kruh - 50 g;
  • jabolka - 100 g;
  • sladkor - 15 g;
  • mleko - 25 g;
  • jajca - 1/6.

Pravila za izdelavo šarlote:

  1. 1. Skuhamo jajčno-mlečno mešanico s sladkorjem (5 g).
  2. 2. Kruh, rezan, namočite v mešanico.
  3. 3. Narezana jabolka vmešajte v preostali sladkor in dušite.
  4. 4. Dno in stranice pekačev namažite z maslom in obložite z rezinami nabrekljenega kruha.
  5. 5. Postavite jabolka, na vrhu s kruhom, pecite v pečici.
  • jabolka - 60 g;
  • kisla smetana - 20 g;
  • korenje - 75 g;
  • sol - 0,5 g;
  • sladkor - 5 g.

Tehnika kuhanja solate:

  1. 1. Jabolka naribajte z olupkom (brez škatle za seme) in olupljenim korenčkom na grobi graterji.
  2. 2. Dodajte polovico norme kislo smetano, sladkor, sol.
  3. 3. Damo v solatno skledo in prelijemo preostalo kislo smetano.

Priporočila za uporabo tabele 5 se lahko razlikujejo glede na starostno kategorijo..

Otrokom s kroničnim hepatitisom je dieta 5 indicirana za poslabšanje bolezni. Med neaktivnim potekom bolezenskega procesa je otrok dovoljen, da gre na splošno mizo z omejitvijo mesa maščobnih sort, ekstraktivnih snovi. Upoštevati je treba 4-6 obrokov na dan..

S hipotonično obliko biliarne diskinezije pri otrocih v prehrani 5 se naredi prilagoditev. Sestava živila vključuje več živil z choleretic delovanjem (rastlinsko olje, jajčni rumenjak) in rastlinske vlaknine.

Za odrasle je dieta predpisana glede na indikacije, odvisno od bolezni in splošnega stanja pacienta.

Mogoče je težko uporabljati dietno hrano za delovne bolnike.

V tem primeru, če takšnih izdelkov v gostinski mreži ni mogoče kupiti, izdelke vzemite s seboj na delo, v skladu s seznamom dovoljenih.

In malo o skrivnostih.

Zgodba ene od naših bralk Aline R.:

Moja teža je bila še posebej depresivna. Dobila sem veliko, po nosečnosti sem tehtala kot 3 sumo rokoborce skupaj, in sicer 92 kg z višino 165. Mislila sem, da se bo trebuh po porodu spustil, ampak ne, nasprotno, začela sem pridobivati ​​težo. Kako se spoprijeti s hormonskimi spremembami in debelostjo? Nič pa človeku ni tako razsodno ali mladostno kot njegova figura. Pri 20 letih sem prvič izvedel, da se polne ženske imenujejo "ŽENSKE" in da "ne šivajo takšnih velikosti." Nadalje pri 29 letih ločitev od moža in depresija.

Toda kaj storiti, da shujšate? Operacija laserske liposukcije? Ugotovil sem - vsaj 5 tisoč dolarjev. Strojni postopki - LPG masaža, kavitacija, RF dviganje, miostimulacija? Nekoliko bolj dostopno - tečaj stane od 80 tisoč rubljev s svetovalnim nutricionistom. Zagotovo lahko poskusite teči na tekalni stezi, do norosti.

In kdaj najti ves ta čas? Da in še vedno zelo drago. Še posebej zdaj. Zato sem se zase odločil za drugačen način.