Dieta za želodec

Dieta za želodec - sistem prehranskih pravil, ki se priporočajo za patologijo tega prebavnega organa.

Ko je potrebna prehrana za želodec

Najpogosteje ljudje začnejo razmišljati o pravilni prehrani in prehrani za želodec, ko se pojavijo težave. Običajno so prvi znaki težav: močno v trebuhu, zgaga, bolečina ali luščenje kislo. Več bolečine čutimo po kisli, začinjeni, preveč slani in mastni hrani. V tem primeru govorimo o gastritisu z visoko kislostjo - kroničnem vnetju želodčne sluznice, pri katerem prebavne žleze v presežku proizvajajo klorovodikovo kislino.

Takšnih simptomov ne gre zanemarjati, saj tekaška bolezen preide v težjo fazo ali celo v čir na želodcu. Zdravnik lahko predpiše dodaten pregled in zdravila za zdravljenje gastritisa, vendar ima prehrana za želodec skoraj najpomembnejšo vlogo pri okrevanju. Brez diete za želodec se bo gastritis nenehno poslabšal, kar prej ali slej privede do zapletov.

Splošna načela prehrane z visoko kislostjo

S povečano kislostjo želodčnega soka morate zelo previdno in premišljeno izbrati jedi za prehrano. Ne smejo povzročiti pretirane stimulacije prebavnih žlez. V obdobju poslabšanja je priporočljivo redno pripravljanje pire, kot tudi juhe na osnovi sluznice..

Prehrana za želodec izključuje jedi, kot so:

  • Močne bogate mesne juhe;
  • Gobova juha;
  • Ocvrto meso, zelenjava;
  • Kumarice;
  • Marinade
  • Pikantne in začinjene začimbe.

Hrane ne morete preveč soliti, hkrati pa sladkor ne predstavlja posebne škode za želodec.

Prehrana za želodec naj vključuje predvsem zelenjavo z nizko vsebnostjo vlaknin, saj njihova prebava zahteva manj prebavnih sokov. Z poslabšanjem je zelenjava, kot so:

Bolje je jesti kuhano ali parjeno zelenjavo, fino pire. Ni priporočljivo kislica, zelje, redkev, pesa.

Od sadja, ki je na dieti s kislostjo, je bolje izbrati ne kisle vrste, pa tudi tiste, ki se zlahka in hitro prebavijo. Lažje jih prebavimo, če jih postrežemo k mizi v pečeni ali kuhani obliki (pire krompir, mousse).

Dieta za zakisanost lahko vključuje različna žita, kuhana v vodi ali mleku. V obdobju poslabšanja gastritisa je bolje, da jih obrišete. Konzistenca kaše deluje tako, da vneto želodčno sluznico mehča in obdaja. Koristno je, da v prehrano vključite skuto, jajca, mleko.

Pri izbiri mesa ali rib za prehrano z visoko kislostjo se raje osredotočite na sorte z nizko vsebnostjo maščob. Čeprav maščoba neposredno ne vpliva na proizvodnjo klorovodikove kisline, je hrana z veliko maščob dlje časa v želodcu, upočasni prebavo in povzroči prekomerno prebavno aktivnost. Bolje je, da v prehrani za želodec popolnoma izključite živalske maščobe, toda v hrano lahko dodate 2-3 žlice rastlinskega olja na dan.

Najprimernejši napitki na dieti s kislostjo bodo enolončnice iz suhega ali ne kislega svežega sadja, šibek čaj, navadna voda. Predvsem med pijačami velja omeniti žele - dobro obda želodčno sluznico in zmanjša bolečine v trebuhu. Alkalne mineralne vode brez plina lahko izvajajo tudi terapevtski učinek. Prepovedano je pitje kave in vseh gaziranih pijač z visoko kislostjo. Takoj po jedi, še posebej med njim, je bolje, da ne pijete, ampak to storite 1-1,5 ure po jedi.

Prehrana za želodec uravnava tudi pogostost vnosa hrane. Jejte bolje delno in pogosto - 5-6 krat na dan, velikosti porcij pa se sorazmerno zmanjšajo. Nikoli ne smete preskočiti zajtrka, zelo je pomemben za zdravje želodca. Bolje je, da ne uživate beljakovinske hrane hkrati s hrano, bogato z ogljikovimi hidrati..

Primer tedenske kislinske prehrane

Iz tega primera je jasno razvidno, da je prehrana za želodec hkrati lahko okusna, raznolika in zdrava..

  • Zajtrk - ajdova mlečna kaša (pire), skuta s suhomesnato maso, šibek čaj s sladkorjem;
  • Drugi zajtrk - trdo kuhano jajce;
  • Kosilo - ovsena juha, pari mesnih cmokov, pire cvetača, kompot iz suhega sadja;
  • Večerja - testenine, parne ribje torte;
  • Druga večerja - kozarec mleka ali smetane.
  • Zajtrk - mlečna ovsena kaša, mesne kroglice, para, korenje in pire, kozarec čaja z mlekom;
  • Drugi zajtrk - palačinke iz skute in pese;
  • Kosilo - pire iz bučk z bučkami, kos kuhanega mesa, vermike, marelice;
  • Večerja - skuta s cmoki, sladki čaj;
  • Druga večerja - kozarec mleka, kreker.

Tretji dan diete za želodec:

  • Zajtrk - mehko kuhano jajce, rezina posušenih zvitkov;
  • Drugi zajtrk - korenčkov in jabolčni sufle, kozarec kompota s suhim sadjem;
  • Kosilo - riževa in mlečna juha, parjene piščančje mesne kroglice, umešana jajca, sladki čaj;
  • Večerja - mesni pire, pire krompir, kozarec še vedno gazirane alkalne mineralne vode;
  • Druga večerja - skuta.
  • Zajtrk - pire z mlekom iz riževe kaše, kompot;
  • Drugi zajtrk - sendvič z maslom in sirom, čaj z mlekom;
  • Kosilo - zelenjavna pirejeva juha, riževo-zelenjavna mešanica z rezino kuhanega mesa, jabolčni mousse;
  • Večerja - ribe, pečene v foliji, kuhani krompir, juha iz šipka;
  • Druga večerja - smetana, piškoti.
  • Zajtrk - skuta, čaj z mlekom;
  • Drugi zajtrk - jagodičji in sadni žele s krekerjem;
  • Kosilo - piščančja juha v pireju, kuhan riž s pečenim piščancem, korenčkovo in jabolčno solato;
  • Večerja - mesne kroglice z rezanci, kompot;
  • Druga večerja - mleko, kreker.

Šesti dan prehrane za želodec:

  • Zajtrk - jajčno sufle, šibek čaj;
  • Drugi zajtrk - mlečni žele;
  • Kosilo - juha iz pireja iz korenja, pire krompir, parjene ribje mesne kroglice, juha iz šipka;
  • Večerja - telečji šnit, kuhani krompir, čaj z mlekom;
  • Druga večerja - smetana s krekerjem.
  • Zajtrk - mlečna kaša z mesnim sufleom;
  • Drugi zajtrk - sadni sufle, sladek čaj;
  • Kosilo - zelenjavna pire juha, pečeno jabolko z marmelado;
  • Večerja - mleto meso s kuhano zelenjavo, skutni puding, kompot;
  • Druga večerja je mleko.

Kaj je dovoljeno in prepovedano jesti z bolečinami v želodcu

Bolečine se pojavljajo pri različnih boleznih prebavil

Simptomi gastritisa

Simptomi gastritisa so naslednji:

  • bolečine v želodcu - lahko so intenzivne ali boleče;
  • slabost, včasih bruhanje - lahko je enkratna ali večkratna, kar pusti neprijeten pookus;
  • težje v želodcu - občutek, ki se pojavi celo z majhno porcijo hrane;
  • zgaga ali belka;
  • kršitev splošnega stanja telesa - šibkost, zvišana telesna temperatura do subfebrilnih številk (37,1-37,3 stopinj), omotica, razburjena črevesna bolezen.

Vsi ti simptomi se praviloma pojavijo po napakah pri vnosu hrane. Občasno ponavljajoče se bolečine v želodcu povzročijo, da se bolniki posvetujejo z zdravnikom. Po postavitvi diagnoze je predpisan potek zdravljenja. Toda brez diete nobeno zdravljenje ne bo učinkovito.

Toda včasih pacienti ob ozadju kroničnega gastritisa razvijejo razjedo na želodcu. To je dokaj pogosta bolezen med ljudmi, predvsem moškimi in delovno sposobnimi. Ob ozadju vnete sluznice želodca se pojavijo razjede. Razjeda je po svoji velikosti lahko precej majhna, vendar je klinična slika in pritožbe pacienta izrazitejše kot pri gastritisu.

Vzroki za peptični ulkus so lahko:

  • napačen življenjski slog - alkohol in kajenje, zlasti kajenje na prazen želodec ali na prazen želodec;
  • napake v hrani - mastna in ocvrta hrana v velikih količinah, zloraba slanih in prekajenih izdelkov, začimb;
  • stalne stresne situacije - težave doma ali v službi;
  • pomanjkanje dnevne rutine - pomanjkanje spanja.
  • Močne bolečine v epigastrični regiji - lahko motijo ​​ponoči, na prazen želodec, podnevi. Potem ko zaužijete kozarec mleka ali hrane, kratek čas dušite. Odlikuje jih trdovratni značaj in intenzivnost..
  • Zgaga, belkanje - je sistematično.
  • Bruhanje - včasih včerajšnja hrana.

Peptična ulkusna bolezen je že zelo resna bolezen, saj se spopada z zapleti v obliki želodčne krvavitve ali perforacije razjede z razvojem peritonitisa. In to so smrtno nevarni zapleti.

Da bi se izognili zapletom in poslabšanjem peptične razjede želodca, je potrebno zdravljenje in nadaljnji nadzor zdravnika. Obvezno je upoštevanje prehrane in dnevne rutine. Brez posebne prehrane je nemogoče ublažiti poslabšanje peptične razjede, še bolj pa zdraviti razjedo..

Vzroki za bolečine v želodcu

Bolečine v želodcu lahko sprožijo različni dejavniki. V tem primeru je treba biti pozoren na naravo bolečine in njihovo pogostost. Najpogosteje gre za napade gastritisa ali posledice zastrupitve s slabo kakovostno hrano.

Vsekakor je s takšnimi pogoji pred bolečinami v želodcu predpisana posebna prehrana, ki jo lahko izberete neodvisno, če napadi bolečine niso trajni.

Če pa nelagodje dolgo moti, se je nujno posvetovati s strokovnjakom in izključiti možne vzroke, kot so:

  • želodčne razjede,
  • pankreatitis,
  • infekcijski in vnetni procesi trebušne votline (peritonitis),
  • enteritis,
  • dysbiosis,
  • benigne tvorbe (polipi) itd..

Pri napadih gastritisa ali zastrupitvi je koristno kratkotrajno postenje s težkim in pogostim pitjem. V tem obdobju se telo očisti strupov in voda prispeva k njihovemu izpiranju..

Uživanje težkih obrokov v velikih količinah v tem obdobju lahko poslabša stanje, zato lakota ali posebna prehrana prispevata k normalizaciji stanja.

Vendar se ne bi smeli vključevati v terapevtsko postenje, saj izčrpavanje telesa samo zaplete razmere.

Po kratkem premoru pri vnosu hrane lahko postopoma preidete na lahkotno prehrano z delno prehrano.

Kako narediti jedilnik za bolan želodec

Najpomembneje je, da se držite osnovnih pravil, ki so enaka za vse možnosti za gastritis.

  1. Ne morete ocvrti! Hrano kuhamo samo za par, kuhamo, dušimo, pečemo.
  2. Brez vročih začimb. Morali boste zavrniti začinjene jedi. Vendar to sploh ne pomeni, da se morate zdaj vse življenje sušiti nad svežimi parnimi kotleti. Jedi je povsem mogoče dodati začimbe, ki dajejo jedem izviren okus in nežno aromo, a ne dražijo želodca (koper, peteršilj, cilantro, koromač).
  3. Manj soli. Ne odstranite ga popolnoma iz svoje prehrane. Kljub temu je sol potrebna snov za zdravje. Poskusite dodati hrano v sol in ne jesti vseh vrst kumaric..
  4. Za kuhanje izberite živila z nizko vsebnostjo maščob ali srednje maščobe. So lahko prebavljivi..
  5. Poskusite zmleti hrano pred jedjo. To je še posebej pomembno v akutni fazi bolezni. V obdobju remisije to ni pogoj - samo previdno žvečite hrano.
  6. Samo povprečne temperature! Preveč hladna ali vroča hrana poškoduje želodčno sluznico.
  7. Kuhajte v majhnih porcijah in jejte 5-6 krat na dan.
  8. Kljub številnim omejitvam morate skrbeti za uravnoteženo prehrano. Vsebovati mora beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vlaknine, vitamine, elemente v sledovih.

Preostale značilnosti prehrane so odvisne od posebne oblike gastritisa..

Obožujte zeliščni čaj

Kamilica ima običajno pomirjujoč učinek ne samo na telo kot celoto, temveč tudi na želodec. Čaj kamilice odpravlja bolečine v trebuhu, še posebej povezane s stresom in stresom, pomaga pospešiti prebavo in plino iz črevesja.

Kamilna hlapna eterična olja učinkovito delujejo na želodčno sluznico in preprečujejo pojav peptične razjede ali zmehčajo obstoječe razjede na želodcu.

Daisy pa dobro vpliva tudi na želodčno sluznico in pomaga pri zdravljenju razjed.

Poprova meta, ki bi jo morali imeti vsi v svoji kuhinji, pomaga pri prebavi in ​​izboljša apetit.

Laneno seme vsebuje veliko omega-3 kislin, vlaknin, veliko vitaminov in mineralov.

Če trpite za gastritisom, 2-3 čajne žličke lanenih semen prelijte s kozarcem hladne kuhane vode in pustite vztrajati eno uro.

Pripravite si lahko tudi zdravilno juho - čajno žličko lanenih semen nalijte s kozarcem vode in četrt ure kuhajte na šibkem ognju pod pokrovom. Vzemite dvakrat na dan med obroki. Takšen terapevtski napitek bo vedno zaščitil želodec pred zunanjim agresivnim okoljem..

Pravila prehrane za gastritis

Varčna dieta za želodec z gastritisom vključuje:

  • delna prehrana - obroke je treba narediti v majhnih porcijah čez dan 5-6 krat z opustitvijo hrane 2-3 ure pred spanjem;
  • določena predelava hrane - za izključitev ocvrte hrane, kuhane na pari;
  • izključitev iz prehrane različnih nadležnih začimb - česen, kis, poper, čebula, različne kumarice;
  • prednost "lahke" perutnine, zajčjega mesa z zavrnitvijo maščobnih sort svinjine, jagnjetine, govedine;
  • popolna izključitev "obarvanih" gaziranih pijač, kave, alkohola, mineralne vode in plinov iz prehrane.

Ne mešajte drog z alkoholom.

Treba si je jasno zapomniti in strogo upoštevati šesto pravilo pravilne prehrane za želodec.

Medtem ko jemljete farmakološka zdravila, ne pijete alkohola!

Imate vneto glavo ali grlo, jemljete protibolečinsko ali kašeljni sirup? Če se med jemanjem zdravil ne odpoveste pivu ali kozarcu vina, potem boste imeli težave. Različne skupine zdravil, ki vplivajo na alkohol, lahko poškodujejo želodec, pa tudi zmanjšajo strjevanje krvi. Sam alkohol oslabi zaščitno plast želodčne stene..

Če pride do kronične uporabe protivnetnih zdravil, lahko pride do razgradnje zaščitne sluznice. To bo omogočilo, da kisli želodčni sokovi sežejo na površino stene želodca in s tem povečajo tveganje za razjede v želodcu.

Normacidni gastritis

Ta oblika vnetja z običajnimi kazalniki kislosti poteka najugodneje in nalaga najmanj prepovedi hrane. Seveda z normoakislimi gastritisi izključujejo tudi ostre, slane, prevroče ali hladne jedi. Ni priporočljivo jesti hrane, ki znatno poveča kislost. Za ostalo se ne morete omejiti preveč strogo in se osredotočiti na posamezno toleranco izdelka.

Za zajtrk lahko jeste mehka kuhana jajca, parne omlete, riž, ovseno kašo, kašo, zdrob, skute. Za kosilo so dovoljeni prvi in ​​drugi tečaji pustega mesa in rib z zelenjavno prilogo: pire krompir, cvetača, brokoli. Polnjene bučke, zelenjavne enolončnice, enolončnice veljajo za zanimivo možnost. Podrobno opisujemo več receptov.

Katere bolezni črevesja zahtevajo posebno prehrano?

Med najpogostejše črevesne patologije spadajo:

  • funkcionalne bolezni, ki jih povzroča oslabljena motorika (dispepsija, diskinezija, sindrom razdražljivega črevesja);
  • vnetne črevesne bolezni, vključno z avtoimunsko in nalezljivo naravo lezije (enteritis, gastroenteritis, kolitis, enterokolitis, Crohnova bolezen);
  • tumorji (debelo črevo in tanko črevo, benigni in maligni).

"Krivci" lezije so lahko druge bolezni nadzemnih organov, ki zagotavljajo pravilno prebavo hrane pred vstopom v črevo, ali primarne motnje, ki so se pojavile neposredno v dvanajstniku, debelem črevesju..

Prebavne težave se pojavijo kot odziv na zdravila, nepravilna prehrana in prehrana, stresne situacije, dviganje uteži ali telesna neaktivnost. Ta učinek je treba izključiti pri zdravljenju bolezni..


Učenci in študentje med izpiti pogosto trpijo zaradi driske

Meni v drugem obdobju po operaciji

Varčna prehrana za gastritis določa, da mora bolnik nujno dobiti beljakovine z glavnimi jedmi. Takšni izdelki so piščanci, purani, zajčje meso, ki jih postrežemo bodisi v kuhani obliki, bodisi v obliki kotlet, mesnih kroglic, na pari. Jedilnik drugih tečajev lahko popestrite z nizko vsebnostjo maščob kuhanih ali parnih rib.

Če ni zapletov in upoštevanja vseh prehranskih pravil, bolnik preide na manj stroge prehranske omejitve.

  • Kašo pripravljamo tudi v pireni obliki, vendar z dodatkom mleka in koščkom masla.
  • Juham dodamo krompir, vermicelli, žitno zelenjavo. Izdelki v juhah so tudi mleti.
  • Drugi tečaji - doda se parno goveje meso ali telečje meso.
  • Jajca - parjena omleta z rumenjakom in svežim belim kruhom.
  • Pijače - zeliščni čaji (kamilica, kalendula).
  • K pireju lahko skuhamo skuto.
  • Sadje - v prečiščeni obliki v kompotih, želeju.

Če prilagoditev po operaciji mine brez težav in meni varčna dieta za želodec ne povzroči pritožb pacienta, je možen prehod v tretjo stopnjo okrevanja. Traja od osem mesecev do leta..

Koristni recepti za bolezni želodca

Prehranske jedi proti bolečinam v želodcu in trebušni slinavki dajejo dober terapevtski učinek. Lajšujejo simptome bolezni, draženja, zdravijo stene prebavnega sistema. Hrana se pripravlja po preprostih receptih in cenovno dostopnih živilih..

Omlet iz mikrovalovne pečice

Da ne bi povzročili težke težave v želodcu, je treba omletino kuhati v dvojnem kotlu ali mikrovalovni pečici. Pečena jajca, za razliko od ocvrtih, ne povzročajo draženja.

Kuhajte parne omlete za zajtrk ali kosilo

Recept:

  1. Vzemite 2 jajci, premagajte s soljo, dodajte 2 žlici. l mleko mešano.
  2. Stekleno obliko namažemo z zmehčanim maslom, vlijemo mešanico jajc in mleka, pokrijemo s pokrovom.
  3. Mikrovalovna pečica 5 minut.

Za spremembo v omleto dodajte peteršilj, skuto ali piščanca z nizko vsebnostjo maščob. Jed pripravimo za zajtrk, popoldanski prigrizek ali večerjo.

Jajca vsebujejo veliko holesterola. Na dan je dovoljeno jesti največ 2 kosa.

Parjena trska z zelenjavo

Za kosilo ali večerjo je dobro jesti ribe in zelenjavo, kuhano v dvojnem kotlu. Lahek obrok ne povzroča zgage, težnosti, napihnjenosti.

Lahka posoda s trsko nima močnega učinka na želodec

Algoritem kuhanja:

  1. 400 g trske narežemo na porcijene rezine. Operite, posušite, podrgnite s soljo.
  2. 250 g brokolija razdelimo na socvetja, 100 g korenja sesekljamo v kroge, 200 g krompirja in bučke narežemo na rezine.
  3. V dvojni kotel nalijte vodo, dodajte 2 lovorjeva lista. Oblike, namazane z olivnim ali rastlinskim oljem.
  4. Slana zelenjava je postavljena v spodnji pladenj, na zgornjem delu koščki trske.
  5. Pripravite 20 minut po vreli vodi.

Bučna kremna juha

Pire juhe imajo nežno teksturo, obdajo želodec, pomirjajo, lajšajo hude bolečine, neprijetne občutke. Lahko jih kuhamo v vodi ali juhi. Prve jedi so uporabne, kadar odrasli ali otroci vnamejo sluznico v prebavnem traktu.

Masirane juhe imajo nežen okus in obdajajo želodec

Recept:

  1. 350 ml mesne juhe, v kateri so kuhali puranje ali piščančje fileje.
  2. Narežemo na koščke 700 g buče, 2-3 gomolja krompirja, 1-2 korenja. Rezino dodamo k juhi. Kuhajte 15-20 minut.
  3. Zelenjavo pretresite z mešalnikom, da dobite nežno kremo.
  4. Vlijte v juho 70 ml smetane, premešajte.
  5. Položite na krožnike, dodajte krekerje, liste peteršilja.

Sirčki za par

Skuta z nizko vsebnostjo maščob nasiči telo, ne da bi preobremenila prebavne organe. Parjeni nežni sirčki brez trde skorje, ki nastanejo med cvrtjem.

Parjeni sirni kolači ne bodo le odlična sladica, ampak tudi poln zajtrk

Postopek kuhanja:

  1. V mešalniku premažite 2 jajci s 30 g sladkorja.
  2. Nalijte 2 žlici. l moko, sol po okusu, dajte 400 g skute. Sestavine dobro premešamo.
  3. Testenine polagamo na silikonske kalupe.
  4. Dajte v počasen kuhalnik, nastavite način "para", kuhajte 10 minut.
  5. Med obrokom se skutne palačinke prelijejo s smetano.

Visoka kislost

Zaradi pomanjkanja prebavnega soka v primeru hipoacidnega gastritisa je mastna, težko predelana hrana strogo kontraindicirana. Prednost pa je široka paleta dovoljenega sadja in zelenjave, termično obdelane in surove.

Hiperacidni gastritis nalaga resne omejitve za kislo hrano. Predvsem za surovo zelenjavo (paradižnik, kumare) in sadje (citrusi, breskve, slive). Pravila za uporabo mesnih in ribjih dobrot se bistveno ne razlikujejo od drugih oblik bolezni. Pokazali vam bomo najbolj uporabne in okusne jedi, dovoljene s povečano kislostjo želodčnega soka.

Izdelki, ki se ne priporočajo za uporabo pri želodčnih razjedah in gastritisu

  1. Ne jejte rženega kruha, svežega ali peciva, listnatega peciva.
  2. Različna konzervirana hrana je prepovedana, tudi meso in ribe.
  3. Mlečni izdelki, slani ali začinjeni sir.
  4. Pacientu ne dovolite jesti trdo kuhanih jajc ali ocvrtih jajc. Parjena omleta z gastritisom bo odlična alternativa.
  5. Leča za gastritis ne priporočamo, lahko izzove pojav presežka plina v črevesju, kar bo dodalo število pogosto pojavljajočih se bolečinskih simptomov. Zgoraj navedeno velja samo za obdobje poslabšanj, med remisijo je dovoljeno vključiti v prehrano, če ima bolnik nizko stopnjo kislosti. Enako velja za ostale stročnice. Fižol ali grah uporabljamo previdno, kar povzroča nadutost.
  6. Kurkuma je vrsta začimb, ki je ne bi smeli vključiti v jedilnik bolnikov s peptičnim ulkusom in gastritisom, zlasti s povečanim izločanjem. Previdno in v majhnih količinah, recimo vanilin.
  7. Prepovedana hrana vključuje majonezo, različne omake, kečap, gorčico, hren.
  8. Prepovedana čokolada, kislo sadje in jagode.
  9. Pijače: močna kava, visoko gazirani sokovi, kvass.
  10. Svinjske, ovčje in goveje maščobe.
  11. Muesli, kljub uporabnim lastnostim, ni priporočljiv za gastritis in razjede, vsebujejo veliko količino vlaknin.
  12. Takšna poslastica kot kokice zaradi vseh vrst dodatkov velja za škodljivo za vneto želodčno sluznico. Sem spadajo žvečilni gumi, ki je precej sposoben izzvati razvoj gastritisa in zapletov.
  13. Konzervirani grah ima veliko koristnih snovi, vendar je nezaželen za poslabšanje gastritisa in razjed.
  14. Sladkorja ne smemo uživati ​​v velikih količinah..
  15. Izdelki iz rakov ali rakovice, ki nimajo nobene zveze z rakovim mesom. Vsaka palica vsebuje presežek prehranskih aditivov in barvil, ki negativno vplivajo na sluznico..

Izbrane izdelke je vredno posebej omeniti. Na primer, oljke ali oljke. Jagode lahko človeškemu telesu prinesejo veliko koristi, oljka, tako kot olivno, vsebuje kapljice neprecenljivega oljčnega olja. Žal so izdelki pogosto na voljo samo v konzervirani obliki. In konzervirana hrana za obravnavane bolezni je kontraindicirana.

Ljubitelji želejev se sprašujejo, ali je jed dopustna med boleznimi prebavnega sistema. Odgovor je pozitiven le za bolnike z nizko kislostjo. Dodajte nekaj osnovnih pogojev: uporablja se samo pusto meso brez maščobe, juho je treba filtrirati, ne dodajajte začimb in vročih začimb.

Z razvojem resnih bolezni želodčnih razjed in gastritisa pri športnikih se postavlja vprašanje uporabe beljakovin. Zdravniki niso sposobni doseči soglasja, vendar je večina nutricionistov pri športni prehrani prišla do zaključka, da je pri gastritisu mogoče uporabiti beljakovine. Izdelek je v celoti sestavljen iz beljakovin, ki so pomembne za zdravje. Podobna izjava velja tudi za pridobivalce, vendar morate poskrbeti, da ne bo odvečnih monosaharidov.

Pogosto se je treba za zdravljenje bolezni prebavnega sistema obrniti na tradicionalno medicino. Uporaba kvasa kombuče prinaša dober učinek. Kombuča z gastritisom je možna z zmanjšanim izločanjem želodčnega soka. Pijte dovoljeno piti med remisijo, v času poslabšanja - ne.

Pijače

Varčna prehrana za črevesje in želodec predvideva predvsem zeliščne čaje, ki imajo zdravilne in obdajoče lastnosti:

Kompoti iz svežega ali suhega jagodičja, žele, sveže stisnjeni sokovi, razredčeni na pol z vodo, so dodaten vir vitaminov in mineralov za bolnike z gastritisom.

Obvezno v dnevnem meniju naj bodo mlečni izdelki, skuta z nizko vsebnostjo maščob, kuhana jajca, različna žita.

Tako ima zdravljenje z gastritisom v kombinaciji z dieto dobro prognozo za okrevanje.

Jejte pravo hrano za svoj želodec.

Ta hrana ima moč! Spoznajte "zlato" štiri, torej tiste izdelke, ki jih je treba nenehno vključevati v dnevni meni, da želodec deluje kar najbolje:

    Papaja - to tropsko sadje, ki ima ne le božanski okus, ampak je tudi vir izboljšane prebave v želodcu. Glavna naravna komponenta tropskega sadja je papain, ki je naravni encim, ki lahko razgradi beljakovine in odstrani škodljive snovi iz črevesja. Poleg tega papaja lahko prepreči ne le slabost in drisko, ampak tudi obvladuje vnetne procese v telesu. Sestava ploda vključuje vitamin C, vitamin A, folno kislino, veliko različnih mineralnih sestavin in aminokislin.

Operacija na želodcu zaradi razjede

Cilj varčevalne prehrane z razjedo na želodcu je čim manj poškodovati vneti želodec in hkrati povečati imuniteto telesa za boj proti bolezni.

Načeloma bo prehrana in pravila enaka kot pri gastritisu. Z razjedo na želodcu je dieta za paciente izbrana izmed izdelkov, ki imajo najmanj lastnosti, da izzovejo sproščanje želodčnega soka. To so proizvodi na pari, pire in brez soli..

Včasih, če zdravnikovih priporočil ne upoštevamo in prehrana moti, se lahko pojavi zaplet peptične razjede v obliki perforacije. Razlog za to stanje je v povečani koncentraciji klorovodikove kisline v želodčnem soku. Deluje agresivno na sluznico želodca, jo korodira s tvorbo perforacije.

Ta pogoj zahteva nujne operativne ukrepe. Izlivena vsebina želodca skozi perforirano odprtino v trebušno votlino lahko povzroči peritonitis s pogostim smrtnim izidom.

V pooperativnem obdobju, ko je bolnik v bolnišnici, izvajanje prehranskih smernic poda dietetik. In strogo izvedeno. Če zapletov po operaciji ni, se bolnik odpravi iz bolnišnice za 10-14 dni pod nadzorom lokalnega kirurga.

Najpomembnejše obdobje okrevanja nastopi, ko bolnik zapusti bolnišnico. Od upoštevanja vseh priporočil o prehranski prehrani, njenega nadaljnjega zdravja in delovne sposobnosti.

Kakšna prehrana je predpisana za patologijo prebavnega trakta

Diete se razlikujejo po vsebnosti kalorij in hranil, pa tudi po terapevtskem učinku, ki ga lahko imajo na telo ali na posamezen organ. S pomočjo prehrane lahko izboljšate metabolizem, funkcionalne kazalnike endokrinega, kardiovaskularnega in živčnega sistema, pa tudi imunski odziv. Pri izbiri uravnotežene prehrane se upošteva bazalni metabolizem in sposobnost vnetega organa, da se razgradi in absorbira hranila.

Z disfunkcijo jeter in trebušne slinavke se praviloma pojavijo negativne spremembe v delovanju črevesja in želodca, saj hrana dlje ostane v njih. Če pride do disfunkcije trakta, potem bo to vplivalo na delovanje drugih prebavnih organov. Za zmanjšanje funkcionalne obremenitve obolelega organa so predpisane kemično in mehansko varčne diete.

Pri vnetnih patologijah (gastritis, razjede želodca ali dvanajstnika, gastroduodenitis) je prikazana prehranska tabela št. 1 ali št. 2. Njegov namen je zaščita sluznice pred mehanskimi, kemičnimi in toplotnimi učinki. V primeru poslabšanja, ne glede na raven pH želodčnega soka, se priporoča dieta št. 1A, katere namen je zmanjšati razdražljivost želodca in pospešiti regeneracijo sluznice, odstraniti breme z nje.

Hrana, ki vzbuja izločanje ali draži želodec in črevesje, je izključena. Dnevni vnos ogljikovih hidratov se zmanjša na 200 gramov, maščobe naj dobijo 100 gramov, beljakovine pa 80 gramov. Energetska vrednost prehrane je 2000 kcal. Takšna prehrana ni popolna, zato lahko jeste največ dva tedna.

Če se želodec in črevesje niso okrevali v 14 dneh, potem je bolniku predpisana dieta št. 1B. V tem primeru se vnos kalorij poveča na 2500 kcal, dnevna norma maščob in beljakovin je 100 gramov, ogljikovih hidratov pa 300. Prehransko tabelo št. 1B lahko opazujemo 10 dni.

V fazi remisije je prikazana prehrana št. 1, v kateri je energijska vrednost 3200 kcal in je dovoljena poraba 450 gramov ogljikovih hidratov. V primerjavi z dietama 1A in 1B lahko hrano že postrežemo ne le v pireju, temveč tudi v gostejši konsistenci. Poleg tega je ta prehrana uravnotežena in se ji lahko sledimo dlje časa..


Praviloma je dieta predpisana za obdobje od 3 do 5 mesecev

Prehrana pri boleznih prebavil upošteva tudi koncentracijo klorovodikove kisline. S hipoacidnim gastritisom je prikazana prehrana št. 2, ki obnovi motorično in sekretorno aktivnost želodca in črevesja, poveča sintezo klorovodikove kisline in zmanjša fermentacijo. Zelenjava z grobo celulozo, začinjene jedi, začimbe se izločijo z jedilnika, prav tako ne morete piti mleka v čisti obliki.

Hrano je treba postreči sesekljano. Pri cvrtju ne dovolite, da na izdelkih nastane zlata skorja. Dnevna norma kilokalorij je 3000. S patologijo žolčnega sistema (jetra, žolčni kanali, žolčnik) so prikazane preglednica zdravljenja št. 5 in njene spremembe. Pomaga obnoviti hepatocite in kanale jeter, zagotavlja mehansko varčevanje prebavil.

Kaj jesti z bolečinami v želodcu?

Glede na prehrano je dovoljeno zaužiti 100 gramov beljakovin in maščob ter 450 gramov ogljikovih hidratov na dan, dnevna prehrana ne sme presegati 3100 kcal. Če je potrebno zmanjšati izločanje žolča, je predpisana dieta št. 5 Щ, in če je treba okrepiti proizvodnjo žolča, je prikazana dieta št. 5 †..

V primeru črevesne disfunkcije je predpisana tabela zdravljenja št. 3 ali št. 4. V primeru črevesne motnje simptomi bolezni vplivajo na izbiro prehranske mize. Torej, če se bolnik pritožuje zaradi driske, nadutosti, potem je predpisana dieta št. 4 ali njene spremembe, ki izključujejo jedi in izdelke, ki spodbujajo proizvodnjo prebavnih sokov, in tiste, ki povečajo fermentacijo in propadanje..

Klinična prehrana je odvisna od faze bolezni in resnosti klinike. Na primer, s spazmodičnimi bolečinami v trebuhu, ki jih izzove povečano tvorjenje plinov in raztezanje črevesne stene, je dodeljena tabela št. 4A. Prepoveduje uporabo preprostih ogljikovih hidratov, ki povzročajo fermentacijo v črevesju, hkrati pa je priporočljivo povečati količino beljakovin na 120 gramov.

Za črevesne bolezni, ki se manifestirajo z zaprtjem, je predpisana dieta št. 3. Vključuje povečanje izdelkov, ki spodbujajo motoriko in sproščanje črevesja (zelenjava, suho sadje, žita, kislo-mlečne pijače, med, marmelada, sirup), pa tudi izključitev hrane, ki poveča fermentacijo in propadanje ( gorčica, vroče začimbe, hren).

Dieta omogoča uporabo sladkarij, sladoleda in gaziranih pijač, vložene in vložene zelenjave, stročnic, vlaknin.

Priporočila za nežno prehrano za želodec

Pri poslabšanju peptične ulkusne bolezni, ki jo spremlja močna bolečina, priporočamo strožjo prehrano. V tem primeru imajo prednost mleko in mlečni izdelki..

  • Dan pri takih bolnikih se začne s kozarcem mleka in se z njim konča..
  • Na jedilniku so nepogrešljive tekoče kaše na vodi, zlasti sluznice, ki so nujno vključene v vsakodnevno prehrano bolnikov.
  • Prve jedi pripravljajo le na zelenjavnih juhah. Med trajanjem poslabšanja bolezni so izključene mesne in ribje juhe.
  • Drugi jedi rib ali perutnine so na pari ali kuhani in postreženi v obliki mesnih kroglic ali mesnih kroglic.
  • Od pijač imajo prednost različni želeji.

Pankreas oslabljen

Z poslabšanjem trebušne slinavke je dovoljena topla, pire, kuhana hrana. Zelenjavna juha, raznovrstna žita na vodi, sveže stisnjeni sokovi, pastila, marmelada. Vodo pijejo malo in pogosto. Običajno je dovolj tednov, da faza poslabšanja izgine.

Pri kronični obliki bolezni je treba neprestano upoštevati prehrano. Prehrana mora vključevati veliko beljakovin, ki vsebujejo mesne izdelke. Mlečni izdelki slabo prenašajo, manj jih je treba zaužiti.

Če začnete pravočasno jesti, se bolezen ne bo razvila v kronično obliko.

  1. Dnevni vnos hrane razdelite na majhne dele (približno 6-7).
  2. Ne prenajedajte.
  3. Hrana naj čim bolj zmanjša draženje želodca. Zmanjšal bo bolečino.
  4. Omejite maščobe.
  5. Izključite ocvrto, prekajeno, začinjeno.
  6. Med jedjo ne pijte.
  7. Žvečite dobro, trdno hrano - vsaj 20-krat.

Vzorec menija za tri dni

  • Prvi zajtrk - dietni jogurt, granola, kompot iz suhega sadja.
  • Drugi zajtrk - pečeni bučke, pesa.
  • Kosilo - riževa kaša, čaj kamilice.
  • Prigrizek - kuhana jajca (samo beljakovine), jagodni sok.
  • Prigrizek - sadni žele, dva kuhana krompirja.
  • Večerja - pečena trska, kuhana zelenjava (brokoli, bučke).
  • Pozna večerja - včerajšnji kruh, solata, paradižnik.
  • Prvi zajtrk - popek riž, zeliščni čaj.
  • Drugi zajtrk - pečeno jabolko, medena voda.
  • Kosilo - pire krompir, parni rezanci, radič z mlekom.
  • Prigrizek - banana, snežna kepa.
  • Popoldanski prigrizek - omleta, solata s zeleno in mlado koruzo.
  • Večerja - piščanec v pečici, kuhani brstični ohrovt, korenje.
  • Pozna večerja - ovseni kosmiči, piškoti.
  • Prvi zajtrk - kaša iz ovsene kaše, zeleni čaj z rezino ingverja.
  • Drugi zajtrk - sadna solata iz banane, jabolka, hruške, začinjena z jogurtom.
  • Kosilo - zelena juha iz brokolija, špinače, koruzni zdrob, začinjena s smetano.
  • Prigrizek - jabolčni sok, piškotni piškoti.
  • Prigrizek - skuta, avokado.
  • Večerja - uho iz fileta ščuka, jagodni žele.
  • Pozna večerja - čaj iz šipka, naravni marshmallows.

Zelenjavo in meso zmeljemo skozi sito ali s pomočjo obdelovalca hrane. Trta, sesekljana zelenjava povzroča nelagodje v želodcu. Med kuhanjem ne uporabljajte obilice začimb in začimb, še posebej začinjenih. Hrano pravilno kuhajte. Za peko ne dodajte zelenjave ali masla. Vsi izdelki so pečeni v lastnem soku. Dobro za to peko vrečk.

Prehranjevanje

Prve 1-2 tedne po odpustu iz bolnišnice jemljite hrano, po možnosti ležečo in v majhnih obrokih. Hrana v obliki želodca, ki hitro pade v želodec, poškoduje steno organov. V času prehranjevanja med ležanjem hrana počasi prehaja skozi požiralnik in počasneje vstopi v želodec. Poškodba pooperativne stene želodca se v tem primeru zmanjša. Po jedi še 30-40 minut mora bolnik ostati v postelji.

  • hrana je nujno delna, 5-6 krat na dan;
  • v roku 2–2–2 mesecev od trenutka operacije mora biti obrok obrisan;
  • temperatura hrane mora biti udobna - ne sme presegati 60 stopinj in ne nižja od 20 stopinj;
  • postopno uvajanje očiščene zelenjave, razen zelja;
  • nedopustnost uporabe alkoholnih in gaziranih pijač;
  • popolno prenehanje kajenja;
  • doziran vnos tekočine - voda brez plina, sokovi, razredčeni z vodo, razen grozdnega soka.

Ne pijte kave na prazen želodec

Kava, če ni topna, ima za človeško telo številne pozitivne lastnosti, na primer izboljša koncentracijo in spomin, pospeši metabolizem in izgorevanje maščob. Žal to povzroča tudi povečano izločanje klorovodikove kisline v želodcu, kar ni zelo dobro, saj je treba to kislino proizvesti samo za prebavo hrane. Poleg tega kava moti prebavo beljakovin, kar lahko povzroči draženje v prebavnem sistemu. Nekateri si težko predstavljajo začetek dneva brez majhne skodelice črne kave. Kako biti?

Nizozemski raziskovalci so dokazali, da se slab učinek kave na želodec pojavi le, kadar se pije na prazen želodec. Strokovnjaki priporočajo, da pred jutranjo kavo pojeste vsaj sendvič ali dodate mleko v pijačo. Po drugi strani kava, ki jo pijemo s hrano, otežuje prebavo in absorpcijo magnezija. Idealna možnost je pitje kave med obroki.

Dietni meni v prvem obdobju po operaciji

Po odpustu iz bolnišnice po 10-15 dneh se seznam živil za hrano razširi, vendar se ohrani načelo, "ena jed naenkrat." To pooperativno obdobje traja do tri mesece..

Torej, pravila prehrane ali varčne prehrane za želodec po odpustu iz bolnišnice:

  • Kaša - zdrob, riž, ajda, biserni ječmen. Vsa žitna žita so predhodno drobljena. Kuhamo jih strogo na vodi do pol tekoče konsistence. Eno izmed žit lahko daste za prvi ali drugi zajtrk.
  • Juhe - kuhane v zelenjavni ali mesni šibki juhi iz piščanca ali purana z dodatkom žit. Posebej so prikazane pirene juhe..
  • Drugi tečaji - pripravljeni iz prehranskega "lahkega" mesa piščancev, purana, zajca, ribe z nizko vsebnostjo maščob z vretjem ali paro, nato pa sledi mletje z mešalnikom. Postrežemo v obliki rezin ali mesnih kroglic z minimalno količino soli.
  • Jajca - pripravljena so samo mehko kuhana jajca, parjena omleta je samo beljakovinska omleta s rezino včerajšnjega belega kruha.
  • Pijače - juha iz divje vrtnice, žele, šibek čaj z minimalno količino sladkorja.
  • Skuta z nizko vsebnostjo maščob.
  • Sadje - v prečiščeni obliki, za žele, strnjeno sadje.

Tri mesece po operaciji se začne naslednje obdobje okrevanja, ki traja do šest do osem mesecev.

Ne jejte preveč naenkrat

Želodec ima edinstveno sposobnost raztezanja, ko prenajedemo. To se zgodi, če človek poje več kot en in pol litra hrane. Po takem "prazniku trebuha" želodec začne boleti, drugič, redno raztezanje zahteva še večjo nasičenost. Seveda takšno stanje zdravja človeka ne prinaša.

Najbolje je, da prebavni sistem nasičite z delnimi majhnimi obroki 4-5 krat na dan, s čimer naredite uslugo svojemu želodcu. Poleg tega morate vedeti, da je želodec zjutraj bolje pripravljen na prebavo. Zvečer je bolje zmanjšati porcije, saj se po 19 urah prebava upočasni.

Meni v tretjem obdobju po operaciji

Postopoma se pacient začne prehajati na "normalen" življenjski slog in prehrano. Prehrana je sicer ohranjena, seznam živil pa se ob jedi razširi.

  • Kaša - kuhana v mleku do gostejše konsistence z dodatkom masla.
  • Juhe - kordina in zeljna juha z zeljem se dodajo v prehrano. Uporaba juh je možna ne v prečiščeni obliki, temveč v majhnih grudicah.
  • Drugi tečaji - nizke maščobne sorte parnega govejega mesa, perutnine, zajca. Kuhanje mesnih kroglic, mesnih kroglic, golaž v majhnih kosih za par. Možno je okrasiti s pire krompirjem z dodatkom mleka in masla. Ali zelenjavna stranska jed iz bučk, korenja, pese.
  • Jajca - parna jajca, omleta z belim kruhom.
  • Pijače - zeleni, črni čaj z medom, sokovi, zeliščni čaji, mineralna voda brez plina.
  • Skuta z nizko vsebnostjo maščob s kislo smetano, fermentiranim pečenim mlekom, kefirjem.
  • Sadje - jabolka, hruške v zdrobljeni obliki / morda rezine, vendar s skrbnim žvečenjem /.

Leto pozneje, od trenutka operacije, se pacient praktično vrne v normalno življenje. Značilnosti prehrane pri želodčnih bolnikih postanejo način življenja in ne vplivajo na njegovo kakovost.

Tako želodčne težave, bodisi gastritis ali razjeda, niso slaba napoved za zdravje. Če sledite vsem zdravnikovim priporočilom, postopkom zdravljenja in, kar je najpomembneje, prehrani, lahko popolnoma obnovite zdravje.

Pravilna prehrana za želodec: osem preprostih pravil

Vsak od nas razume pomen tega, kaj in koliko pojemo. Vendar zelo pogosto zanemarimo, da ne sledimo pravilni prehrani za želodec. Človek o tem razmišlja šele, ko se pojavijo bolečine. Medtem je ta organ prebavnega sistema zelo občutljiv in zahteva skrben odnos. Kaj lahko storimo, da nas želodec ne boli in služi čim dlje?

Glavni prebavni organ ima veliko vsakodnevnega dela in manj ko človek razmišlja o njem, težje je njegovo delo. Upoštevanje osmih preprostih pravil, opisanih spodaj, se bo pomagalo izogniti številnim boleznim prebavil - dispepsiji, peptičnim ulkusom, z visoko ali nizko kislostjo, gastritisom in tako naprej, poleg tega pa bo ohranilo zdrav in zdrav želodec še vrsto let..

Vzorčni meni za teden

Predstavljamo približno prehrano za osebo, ki okreva po operacijah ali zapletih bolezni.

1. dan

Topla voda v majhnih požirkih za zajtrk. Na koncu prvega dne je dovoljeno riževo juho ali sadni žele.

Dieta proti bolečinam v želodcu: recepti in seznam izdelkov

Bolečina v želodcu, imenovana gastralgija, je običajno povezana z poslabšanjem dolgotrajnega vnetja ali z draženjem sluznice. Bolečina je večinoma lokalizirana pod nivojem prsnega koša v osrednjem delu prsnega koša in jo lahko spremlja slabost, oslabljeno ali močno bruhanje, dolgotrajna alarmantna zgaga.

Vse te težave so pogosto odvisne od nenormalne prehrane. Na primer, v primeru gastritisa se krči začnejo, ko hrana, ki vsebuje kisle ali namočene sestavine, vstopi v želodec. Zato se morate pri rednem sindromu bolečine držati pravilne prehrane in natančno vedeti, kaj lahko in česa ne morete vključiti v svojo prehrano.

Značilnosti prehrane in prehrane

Dieta proti bolečinam v želodcu je nepogrešljiv medicinski postopek, brez katerega preprosto ni mogoče obnoviti funkcij organa. Sredstva proti bolečinam se razlikujejo le v začasnem učinku, po zmanjšanju učinka pa se napad začne z novo silo.

Če sledite dieti, ki traja 10-14 dni, se držite naslednjih priporočil:

  • Morate jesti hkrati. Ta dobra navada bo pomagala pri proizvodnji žolča in želodčnega soka za naslednji obrok, kar bo preprečilo draženje sten..
  • Delna prehrana s 5-6 obroki na dan. Glasnost je treba zmanjšati na majhne dele. Kot rezultat, bo telo nasičeno z vsemi potrebnimi elementi.
  • Ne uživajte prekomerno hladne, vroče hrane in pijače. Ohlajene ali gazirane pijače v kombinaciji z mastno hrano upočasnijo proces prebave, prekomerno vroča hrana pa draži sluznico. Sprejemljiva temperatura naj bo med +20 in +50 stopinj.
  • Hrano je priporočljivo paro ali kuhati. Pečenje je dovoljeno, vendar se je treba izogibati nastanku zlate skorje.
  • Prednost so tekoče in naribane jedi. Prednost imajo zelenjava, pečeno sadje, testenine (jih je treba temeljito prežvečiti).
  • Ne zanemarjajte jutranjih obrokov. Zajtrk naj bo bogat, nikakor pa ne težek.

Z nizko kislostjo

Strogo upoštevanje vseh pravil prehranske prehrane je eno od pomembnih področij zdravljenja. Glede na stopnjo bolezni morate pravilno izbrati dieto. Vsa hrana naj bi pomagala povečati kislost želodčnih izločkov..

Glavne vrste hrane:

  • Prihranljivo. Predpisana je med poslabšanjem patološkega procesa, ne glede na vzroke njegovega nastanka. Njegova osnovna funkcija je zmanjšanje vnetja sluznice..
  • Spodbudno. Uporabljajte postopoma, odvisno od zmanjšanja aktivne faze. Dieta je sestavljena iz izdelkov, ki povečajo stimulacijo žleznega aparata, vključno s parietalnimi celicami.

S povečano kislostjo

Posebna prehrana bo pomagala znižati raven visoke kisline. Njena načela so:

  • Zavrnitev začinjene hrane.
  • Majhni obroki.
  • Hrana, bogata z beljakovinami, pusto maslo, mleko, polnozrnat kruh, jajca, naj prevladujejo na meniju..
  • Zavrnitev kislin in zelenjave, koncentrirane v sadju in zelenjavi, saj delujeta vznemirljivo na žleze, ki se izločajo, nabirajo želodčni sok.
  • Zadnji obrok naj bo 3-4 ure pred nočnim počitkom.
  • Minimizirajte in bolje je popolnoma opustiti nesteroidna zdravila, ki lajšajo vnetje, in steroide (acetilsalicilna kislina, Ibuprofen).
  • Odprava stresa.

Video: Prehrana z visoko kislino

Voda in pijača

Pravilna prehrana z bolnim želodcem vam bo pomagala hitreje okrevati. Toda samo razmišljanje o tem, kaj jesti, ni dovolj. Pomembno je tudi vedeti, kaj piti, saj normalne vodne bilance nihče ni odpovedal. Kadar vas boli želodec, nutricionisti svetujejo, da dajete prednost takšnim pijačam:

  • Tinktura iz šipkovega šipka.
  • Bučni sok.
  • Mineralna mirna voda.
  • Jagodni bananin koktajl.
  • Šibek čaj.
  • Lanena decokcija.
  • Kakav in žele.
  • Kompot iz suhega sadja.
  • Infuzija kamilice.

Kaj lahko in česa ne smete jesti, ko vas boli želodec

Z ugotovljenimi patologijami prebavil in trebušne slinavke zdravniki priporočajo, da se držijo določene prehrane. Če vas boli želodec, lahko jeste naslednje:

  • Krekerji.
  • Nizkokalorične juhe in pire krompir.
  • Pare izrezane.
  • Kislo mlečni izdelki: bifidoyogurt, kefir, skuta z nizko vsebnostjo maščob.
  • Zelenjava, vključno zelje, pesa, korenje, koruza.
  • Naravni marshmallows.
  • Kissel, po možnosti ovseni, saj ima dobre ovojne lastnosti.
  • Kuhana riba in meso.
  • Banane, jabolka, fige.
  • Riževa porrige.
  • Mehko kuhana jajca in omlete, narejena iz njih, parjena.
  • Sadne solate in mešanice sveže surove zelenjave.
  • Zeljeni sok (pijan na prazen želodec zdravi rane v primeru razjede). Lahko jeste tudi solato iz surovega zelja, ki je zelo koristna pri zaprtju.

Kadar želodec boli, v prehrani ne bi smelo biti:

  • Maščobne nasičene juhe.
  • Sveža peka in pecivo.
  • Kava, čaj, gazirane in alkoholne pijače.
  • Konzerviranje, marinade, kumarice.
  • Prekajeno meso, vroče začimbe.
  • Kisla zelenjava, sadje in jagode.
  • Trdo kuhana jajca.
  • Omake na osnovi paradižnika, rib, gob in mesa.

Vsi ti izdelki veljajo za provokatorje intenzivnih bolečin in dražilcev sluznice, kadar stanje želodca še zdaleč ni normalno..

Video: Dieta, prehrana za bolečine v želodcu - kaj lahko jeste?

Vzorčni meni

Z želodčnimi patologijami lahko jeste le omejen nabor izdelkov. Vendar hkrati prehrana še vedno ostaja raznolika.

Tukaj je vzorčni meni:

  • Prvi obrok. Krema z nizko vsebnostjo maščob, ajda na vodi, čaj.
  • Kosilo. Naribana jabolka, gobji kolač.
  • Večerja. Naribana zelenjavna juha, mesne kroglice z okrasom enolončnice cvetače, jagodni žele.
  • Popoldanska malica. Hruškov kompot s krekerji.
  • Večerja. Kuhan ribji file, pire krompir, čaj.

Lahko uporabite to možnost:

  • Prvi obrok. Kuhana riževa kaša, kakav.
  • Kosilo. Krompirjevi cmoki in zeliščni čaj.
  • Večerja. Nizkokalorična zelenjavna juha, piščančje mesne kroglice v mlečni omaki, sadni mus.
  • Popoldanska malica. Hrustljavo mleko.
  • Večerja. Pare ribe, testenine, čaj.

Recepti

Lahka krompirjeva juha.

  • 500 gr. krompir;
  • 1 čebula;
  • 3 žlice. l Naslednji olja;
  • 2 žlici. l moka;
  • sol;
  • 1 žlica. mleko;
  • 1 žlica. krema;
  • 2-3 stroka česna;
  • 1 šopek svežih zelišč.

Piščančje mesne kroglice v pečici, pečene v pečici.

  • 100 gr. file;
  • 1 žlica. l mleko;
  • 20 gr. pšenični kruh.
  • 1 tsp moka;
  • 10 gr. Naslednji olja;
  • 5 gr. sir;
  • 2 žlici. l mleko.

Sadni mousse.

  • 500 gr. zrela jabolka, hruške sladkih sort;
  • 150 gr. Sahara;
  • 30 gr želatina.
  • 150 gr. maline ali kakšno drugo zrelo, ne kislo jagodičje;
  • 100 gr. kristalni sladkor;
  • 100 gr. voda.

Preprečevanje

Če ne trpite zaradi občasnih bolečin v trebuhu ali črevesju, ne trpite zaradi zgage, belkanja ali napihnjenosti, to še ne pomeni, da morate vseeno jesti. Vsi vemo, v kakšnih razmerah živimo danes. In ne gre samo za izdelke, katerih kakovost včasih sploh ne ustreza standardom, ampak tudi za celotno okoljsko situacijo..

Video: čir na želodcu: prehrana, recepti

Da se izognete morebitnim zastrupitvam, nepotrebnemu stresu za prebavni sistem in drugim odstopanjem, je bolje, da želodec ostane v dobri formi. In to lahko storimo le zahvaljujoč pravi kulturi hrane.

Na vaši mizi naj bodo prisotni:

  • Sadje, zelenjava, otrobi.
  • Rastlinska olja za povečanje gibljivosti.
  • Fermentirani mlečni izdelki, ki pozitivno vplivajo na črevesno floro.
  • Morski sadeži, nasičijo telo z jodom in minerali.
  • Hrana, obogatena s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, vključno s kruhom in žiti.
  • Dietna hrana.

Ko govorimo o kulturi prehrane in s tem skrbi za zdravje, mislimo na:

  • Zavračanje slabih navad.
  • Nenadzorovana uporaba različnih zdravil.
  • Pravočasno zdravljenje tudi najnujnejših, po vašem mnenju, bolezni.
  • Izguba teže.
  • Zavrnitev "suhega človeka".
  • Uporaba delno pogostih obrokov.
  • Optimalna temperatura absorbirane hrane.

Dieta in pravilna prehrana sta nepogrešljivo in učinkovito orožje v boju proti želodčnim težavam. Uravnotežena terapevtska prehrana bo omogočila, da se človek znebi občasnih bolečin in vrne veselje do življenja. Vendar je pomembno razumeti, da je za predpisovanje prehrane odgovoren le zdravnik, ki vam bo povedal o vseh tankostih, pa tudi o času njegove uporabe. Če zanemarite priporočila, bo to povzročilo resne patološke motnje. Zato ne eksperimentirajte s svojim zdravjem, ampak težave zaupajte strokovnjakom. Zeleni stolček pri odrasli, zakaj odgovore najdete v našem članku.