Za kaj je žolč?

Zakaj je potreben žolč, kaj je to in kakšna je njegova funkcija v procesu prebave? Je njegova prisotnost v telesu tako pomembna? Če poznate odgovore na ta vprašanja, se lahko izognete nekaterim zdravstvenim težavam..

  • Za kaj je žolč?
  • Kako se znebiti zastoja žolča
  • Medicinski žolč: uporaba, priporočila

Žile so skrivnost, ki jo proizvajajo jetra. Je bistven element, ki sodeluje pri prebavi. Sestava žolča vključuje vodo, maščobne kisline, holesterol in anorganske snovi.

Da bi razumeli, zakaj je žolč potreben, je treba razkriti mehanizem telesa med prebavo.

Izločanje žolč (proces njenega tvorjenja žolča, holereza) se pojavlja nenehno - tako z absorpcijo hrane, kot tudi brez nje. Poleg tega je intenzivnost njegove dodelitve odvisna od vrste hrane, njene količine in drugih okoliščin, povezanih s prehranjevanjem.

5-10 minut po začetku obroka se začne izločanje žolča in nadaljuje ves čas, ko je hrana v želodcu. V želodcu se žolč meša z maščobami in jih raztopi (emulgira), izboljša absorpcijo aminokislin in vitaminov ter preprečuje gnitje hrane. To je potrebno, da človek pridobi koristne snovi, ki jih vsebuje hrana, in za njeno nadaljnje napredovanje v prebavilih.

V primeru prekinitve vnosa hrane žolč vstopi v žolčnik, kjer spremeni svojo sestavo in se koncentrira. Tu se hrani, dokler ne prejmemo nove porcije hrane, da se v prihodnosti, pomešana z žolčem, ki ga izločajo jetra, premakne v dvanajstnik in nadaljuje proces prebave.

Glavne funkcije, ki jih mora izvajati žolč, so absorpcija (absorpcija) maščob iz hrane in čiščenje telesa toksinov, njihovo pretvorbo v nestrupene, znebiti se strupov.

Če se spomnite, kakšno vlogo ima žolč v procesu prebave in na splošno pri normalnem delovanju telesa, se morate držati pravil prehrane in poskušati voditi zdrav, telesno aktiven življenjski slog.

• neaktivnost z požrešnostjo, kot je sama požrešnost,
• jedo velike količine maščob (svinjine, maščobne kisle smetane, smetane, masla itd.) In ogljikovih hidratov (piškotki, sladkarije, peciva itd.),
• jejte redko, vendar v velikih količinah,
• jejte ponoči, ponoči in ležite popoldne,
• vključite se v gazirane pijače.

• prehranske vlaknine (sadje, zelenjava, žitarice, oreški, leča, suhi fižol),
• rastlinska olja,
• pijte več tekočine,
• vitamini.

Sestava in delovanje žolča

V sistemih človeških organov potekajo zanimivi biokemični procesi. Zasnovani so tako, da zagotavljajo homeostazo v telesu, torej da ohranjajo in vzdržujejo notranje okolje. Nekateri procesi vzdržujejo telesno temperaturo, nekateri - krvni tlak, nekateri so odgovorni za presnovo. Toda delovanje prebavnega sistema je težko predstavljati brez proizvodnje žolča. Kaj je to? Kje in kako se oblikuje? In zakaj igra tako pomembno vlogo? Odgovori na ta vprašanja so predstavljeni v članku..

splošne informacije

Žolč je posebna koloidna raztopina rumene, rjave ali zelenkaste barve. Vonj te tekočine je precej specifičen, okus pa zelo grenak. Glavne funkcije žolča so povezane s prebavo, vendar bomo o tem govorili kasneje.

Lahko rečemo, da je žolč tako skrivnost, to je snov, ki jo proizvaja žleza, in izločki, torej končni produkt, ki ga telo (organ, celica) izloča v procesu presnove. Izločanje (izločanje žolča) ima medicinsko ime - kolereza. Izločanje (izločanje žolča) v tem primeru imenujemo holekineza..

Kje se tvori žolč??

Da bi bolje razumeli sestavo in funkcije žolča, je priporočljivo vedeti, kateri organi ga proizvajajo. Jetrne celice (hepatociti) sodelujejo pri izločanju žolča. Najprej skrivnost napolni žolčne kanale organa, imenujejo jih tudi žolčne kapilare. Po tem prehaja skozi skupni žolčni kanal v žolčnik in dvanajstnik.

Funkcije žolča jeter in žolčnika igrajo pomembno vlogo v procesu prebave hrane. Kršitve pri delu teh organov vodijo do resnih zapletov, ki ne vplivajo samo na prebavni sistem.

Proces izločanja žolča je nepretrgan. V tem primeru se žolč postopoma kopiči v mehurju. Izločanje žolč je možno le v času prehranjevanja. Začne se 5-12 minut po začetku obroka.

V telesu se kopičijo dve vrsti žolča - jetrna in cistična. Jetrna skrivnost je "mlada", delno se takoj prenese v dvanajstnik, preostanek - v žolčnik. In žolčnik je bolj zrel. Tekočine se razlikujejo po barvi, gostoti in sestavi..

Struktura

Za jetrni žolč je značilna rumena ali rahlo zelenkasta barva. Žolčnik je temnejši, skoraj rjav. Kislost (pH) jetrne sekrecije je 7-8. V cističnem žolču se med absorpcijo bikarbonatov kislost zmanjša - 6-7. Relativna gostota jetrne sekrecije je 1.008-1.015, cistični žolč pa nekoliko gostejši - 1.025-1.048.

Približno 98% sestave žolča predstavlja voda, 2% je suhi ostanek. V suhem ostanku so soli žolčnih kislin, določena količina bilirubina in biliverdina (žolčnih pigmentov). Obstajajo tudi holesterol, maščobne kisline, elektroliti, lecitin in holesterol. V cističnem žolču je koncentracija snovi veliko višja.

Vse snovi suhega ostanka so običajno razdeljene v 2 skupini:

  • pade skozi filtracijsko črto iz krvi (Na, Ka, kreatinin, holesterol in drugi);
  • med izločanjem tvorijo hepatociti (žolčne kisline, pigmenti).

Glede na pomen funkcije žolča ga telo proizvede približno 10-15 ml na kilogram mase. Izkaže se, da pri odrasli osebi z normalno težo na dan proizvede približno 600-1500 ml žolča. Kljub neprekinjenosti postopka se njegova intenzivnost razlikuje glede na čas dneva.

Funkcije

Bile izvaja funkcije, povezane s prebavo, fermentacijo, peristaltiko in tako naprej. Vsi ti so enako pomembni za dobro počutje človeka. Vsaka sprememba dela žolčnika vodi do razvoja resnih bolezni, ki zahtevajo medicinsko zdravljenje. Če podrobneje razmislimo, potem lahko funkcije žolča opišemo na naslednji način:

  1. Skupaj z želodčnim sokom žolč nevtralizira kisli chim (prehrambeni grud), ki prihaja iz želodca. V procesu nevtralizacije pride do reakcije med karbonati in HCI s sproščanjem ogljikovega dioksida. Kot rezultat, se chimme zrahlja, kar olajša prebavni proces..
  2. Bile sodeluje pri prebavi maščob. Zaradi učinkov žolčnih kislin v kombinaciji z maščobnimi kislinami in monoacilgliceroli pride do emulgiranja maščob (mešanje z vodo), po katerem lahko deluje lipaza.
  3. Žolča zmanjšuje površinsko napetost, kar preprečuje odtekanje maščobe.
  4. Skrivnost vpliva na tvorjenje posameznih delcev (micelov), prilagojenih za absorpcijo.
  5. Ena od funkcij žolča je absorpcija vitaminov, topnih v maščobi (A, D, K, E).
  6. Encimi, ki sestavljajo izloček, aktivirajo črevesno motoriko.
  7. Žolč ustavi delovanje želodčnega soka v tankem črevesu, inaktivira pepsin.
  8. Normalizira črevesno mikrofloro, ima baktericidni in bakteriostatski učinek. Preprečuje gnusne procese.
  9. Ima izločevalno funkcijo za snovi, ki ledvic ne morejo filtrirati (holesterol, bilirubin, glutation, steroidi, kovine, nekatere zdravilne snovi), ki jih izločajo iz telesa z iztrebki. V tem primeru se holesterol izloči iz telesa samo z žolčem. Na dan je možno izločanje 1-2 g.

Funkcije žolča v prebavi so, kot ste opazili, zelo raznolike. Če ga izključite iz prebavnega procesa, potem sta prebava in absorpcija maščob popolnoma motena.

Vpliv žolča na zdravje

Razmislite, kaj se zgodi z osebo, v telesu katere primanjkuje žolča. Prvič, njegov izmet se bo posvetlil in postal masten, kar bo povzročilo pomanjkanje vitaminov, topnih v maščobi. Začuti se pomanjkanje maščobnih kislin, zaradi česar se stanje kože poslabša, pojavijo se težave v delovanju srčno-žilnega sistema, pojavijo se šibkost in presnovne motnje.

Z nezadostno proizvodnjo žolča ni mogoče preprečiti patologij debelega črevesa. Dejstvo je, da se ni sposoben samostojno spoprijeti z veliko količino maščobe v čimu, razgradnja maščob pa je ena glavnih funkcij žolča.

S pomanjkanjem izločanja je proces prebave moten, kar lahko privede do kopičenja maščob v fasciji notranjih organov. Bolniki z boleznijo žolčnika pogosto trpijo zaradi notranje debelosti, kar vpliva na delovanje srca, jeter, vranice in črevesja..

Kako lahko vpliva na žolč??

Če je treba povečati koncentracijo žolčnih kislin, potem bolnikom predpišejo koleretike. To so choleretic droge, ki vsebujejo elemente govejega žolča ("Allohol", "Cholenzym"). Možno je tudi imenovanje rastlinskih sterolov na koleretična zelišča, med katerimi sta Liv 52 in Holosas. Od zelišč, ki vplivajo na raven žolčnih kislin, so predpisani cvetovi immortelle, struna, arnika, pelin, peteršilj, borovnice in suhe stigme koruze.

Za zmanjšanje toksičnosti žolčnih kislin se uporabljajo zdravila, ki vsebujejo ursodeoksiholično ali čenodeoksiholično žolčno kislino.

Izobraževanje in izločanje žolča

Kakšna je tvorba in izločanje žolča

V dvanajstniku poleg soka trebušne slinavke izloča tudi žolč. Žile so zelo pomembne pri prebavi. V jetrih se tvori nenehno, v dvanajstnik pa vstopi le med prebavo. Ko se prebava ustavi, se žolč nabira v žolčniku. Skupaj se na osebo na dan tvori 800-1000 ml žolča

Sestava žolča

Razlikujejo cistični žolč, to je tisti, ki v črevo vstopi iz mehurja, in jetrni žolč. Njihova razlika je v tem, da je žolč žolčnika bolj gost, saj se delna absorpcija vode pojavi v mehurčku, kjer se žolč kopiči v odsotnosti prebave. Ker je ta žolč bolj koncentriran, ima temnejšo barvo. Jetrni žolč se vlije v črevo takoj po nastanku, ne da bi prišel v žolčnik; katera barva je žolč in je njena barva rahlo rumena, spominja na barvo šibkega čaja.

Sestava žolča poleg vode vključuje tudi žolčne kisline in žolčne pigmente.

Žolčni pigmenti vključujejo bilirubin in biliverdin.

Človeški žolč vsebuje pretežno bilirubin. Pigmenti žolča nastajajo iz hemoglobina, ki se sprosti po uničenju rdečih krvnih celic. Poleg tega žolč vsebuje mucin, maščobe in anorganske soli. Reakcija žolča je rahlo alkalna.

Pomen žolča pri prebavi

Pod vplivom žolča se poveča delovanje vseh encimov: beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Posebej dramatično je okrepljeno delovanje lipaze, encima, ki deli maščobe. Pod vplivom žolča se učinek lipaze poveča za 15-20 krat.

Žolč emulgira maščobe, torej pomaga, da se maščoba razgradi na drobne delce. Takšno drobljenje maščobe prispeva k njegovi površini; to ustvarja pogoje za boljše delovanje lipaze.

Pod vplivom lipaze se maščoba razgradi na glicerin in maščobne kisline. Glicerin je topen v vodi in se zlahka absorbira, maščobne kisline pa se v vodi ne raztopijo in ne absorbirajo. Žolča spodbuja raztapljanje maščobnih kislin in njihovo absorpcijo. To dosežemo z dejstvom, da žolčne kisline pridejo v stik z maščobnimi kislinami in tvorijo lahko topne spojine..

Ker ima žolč alkalno reakcijo, skupaj z drugimi črevesnimi sokovi nevtralizira kislo gnojevko, ki iz žolča vstopi v črevesje. Pod vplivom žolča se povečujejo gibanje črevesja, kar izboljša proces gibanja žitarice hrane.

Ko vstopi v črevesje, žolč povzroči povečanje izločanja soka trebušne slinavke. Nazadnje, sesanje v kri, žolč deluje na jetra in poveča tvorbo žolča.

Če se presežek žolča izloča, se del tega ne razgradi in se izloči iz črevesja.

Izobraževanje in izločanje žolča je

Tvorba žolča se nenehno pojavlja v celicah jeter. Žolč, ki nastane v celicah, teče skozi žolčne kapilare, nato pa žolč odvaja v jetrne kanale in od tam, odvisno od tega, ali pride do prebave ali ne, se pošlje v žolčnik ali pa se skozi skupni žolčni kanal vlije v dvanajstnik, mimo mehurja.

Tvorba žolča se pojavi pod vplivom choleretic snovi. Številne snovi, ki vstopijo v kri, vstopijo v jetra in, ki delujejo na njen nevro-žlezni aparat, povzročijo nastanek žolča.

Snovi, ki povzročajo nastanek žolča, so produkti razgradnje beljakovin - albumoze, peptoni, polipeptidi. kot tudi tajin.

Povečana tvorba žolča povzroča sam žolč. Po absorpciji v kri deluje na nevro-žlezni aparat jeter in povečuje njegovo delovanje. Če žival vnese žolč v kri in hkrati upošteva količino sproščenega žolča, se izkaže, da se je tvorba žolča močno povečala. Na nastanek žolča vpliva tudi vstop v črevo kislin, na primer klorovodikove kisline, želodčnega soka itd..

Žile nastajajo tudi pod vplivom živčnih impulzov. Pri polnjenju želodca se poveča tvorba žolča, kar je posledica refleksnega učinka.

Tvorba žolča se lahko poveča z vplivom možganske skorje..

Čeprav se žolč tvori nenehno, se v črevesje izloči le ob zaužitju hrane..

Skupni žolčni kanal, ki se pretaka v dvanajstnik, je opremljen s sfinkterjem, ki se odpre, ko hrana prehaja iz želodca v črevesje, in se zapre, takoj ko zadnji del hrane zapusti dvanajstnik. Po prenehanju prebave v dvanajstniku se žolč, ki nastane v jetrih, nabira v žolčniku.

Izločanje žolča se začne čez določen čas po obroku. Tako se na primer pri hranjenju mesa žolč izloči po 8 minutah, kruh - po 12 minutah, mleko - po 3 minutah.

Izločanje žolča traja več ur - med celotnim procesom prebave. Toda pri hranjenju z različnimi hranili je trajanje sproščanja žolča v dvanajstnik drugačno: na primer po uživanju mleka ali mesa se žolč izloči v 5-7 urah, po uživanju kruha pa v roku 8-9 ur. Izločanje žolč se uravnava refleksno..

Ko hrana vstopi v črevesje, se dražijo receptorji v črevesni sluznici. Vzbujanje, ki se pojavi v njih, se prenaša v centralni živčni sistem, od tam pa skozi vagusne in simpatične živce do sfinkterjev žolčnika in žolčnega kanala, kar povzroči njihovo odpiranje.

Odpiranje sfinktra spremlja krčenje mehurja. Kot rezultat, se žolč, ki se je nabral v žolčniku, iztisne v črevesje.

Po praznjenju se sfinkter žolčnika zapre in sfinkter skupnega žolčnega kanala ostane odprt med prebavo in žolč še naprej prosto teče v dvanajstnik.

Po prenehanju prebave se sfinkter skupnega žolčnega kanala zapre in odpre se sfinkter žolčnika; žolč se spet začne nabirati v žolčniku.

Snovi, ki spodbujajo izločanje žolča po humoralni poti, so maščobe, peptoni in albumoze - skoraj vse tiste snovi, ki prispevajo k nastanku žolča.

Članek o izobraževanju in izločanju žolča

Sestava in delovanje žolča v človeškem telesu

Žile so jetrna skrivnost, ki uravnava metabolizem in vpliva na stanje živčnega sistema. Običajno izločanje žolča določa zdravje in funkcionalnost jeter. Podrobneje razmislimo, kakšna je vrednost žolča in koliko na dan proizvedemo v telesu izločanje žolča.

Kaj je žolč

Žolč je rumena, rjava ali zelena tekočina z ostrega vonja in grenkega okusa. Izločanje žolč - postopek izločanja snovi v jetrih.

REFERENCE! Normalna količina izločanja žolča na dan je 2 litra.

Izločanje izločajo jetrne celice (hepatociti) in skozi choleretic kanale vstopi v žolčnik in dvanajstnik. Funkcije žolča v človeškem telesu se zmanjšajo na prebavo hrane, prevoz hranil, normalizacijo presnove.

V sestavi niso vse snovi enake. Vrste žolča:

  • "Jetrna" ali "mlada" - izločajo jo jetra;
  • "Cistična" ali "zrela" - izloča jo žolčnik.

Barva tekočine je odvisna od zdravstvenega stanja človeka (določi ga lahko barva iztrebka).

Skrivnost vsebuje naslednje encime:

Ti žolčni encimi (encimi) so potrebni za prebavo hranil - beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov. S kršitvami normalnega delovanja žolča in encimske sestave je opaziti nestrpnost nekaterih izdelkov. Na primer, oseba zavrne beljakovinsko hrano, ker po njej čuti težo v želodcu. Obstaja neposredna kršitev encimske sestave izločka, in sicer pomanjkanje proteaze, encima, ki sodeluje pri prebavi beljakovin.

Kje nastaja in kako se izloči iz telesa

V človeškem telesu se žolč proizvaja in nahaja v jetrih. Odvisno od tega, kdaj je bil vzeten zadnji obrok in razvit naslednji del skrivnosti, telo določi, kam usmeriti snov - v dvanajstnik, črevesje ali želodec. Če sestava žolča ne prehaja skozi kanale, se začne vnetje (za zaustavitev situacije se uporabljajo choleretic zdravila, ki intenzivno potisnejo tekočino, spremenijo konsistenco ali razširijo kanal).

Struktura žolčnih kanalov zlahka spremeni svojo velikost in pretok. Če je telo menilo, da je konsistenca žolča ali njegova količina nesprejemljiva, kanali ne bodo prenesli skrivnosti, do popolne blokade. V tem primeru se žolč izloči skupaj s produkti razpadanja, skozi limfni sistem.

Zakaj je žolč v telesu?

Izločanje jeter sodeluje pri prebavi in ​​uravnava presnovo. Normalna koncentracija žolča omogoča delovanje drugih elementov v sledovih, kot so želodčni sok, limfna tekočina, encimi itd. Če jo izločajo prekomerno ali premalo, se moti tudi proizvodnja preostalih elementov prebavnega sistema in telo začne težave.

Skrivnost je 98% vode, preostanek pa se prenese v trdne sestavine. Kemična sestava žolča vključuje encime, jetrne skrivnosti - bilirubin, biliverdin, holesterol, majhen del vitaminov, anorganske minerale. Encimi iz žolča so potrebni za prebavo hrane..

Kršitev proizvodnje žolča

Nenormalno izločanje povzroči naslednje posledice.

  • Neuspeh prebavil, ki je posledica težav s prebavo hrane in nastanka zaprtja.
  • Moten limfni sistem in edem. Zaradi dejstva, da se v prebavilih nabira tekočina, je naravno ravnovesje med medceličnim in medceličnim prostorom moteno, pritisk tekočine pa narašča. Oteklina je lahko modra ali vijolična.
  • Povečana kislost krvi ali sprememba kislinsko-baznega ravnovesja. Absorpcija hranilnih snovi v kri se pojavi v želodcu in črevesju. Če količina žolča ali drugih prebavnih katalizatorjev ni normalna, bo to vplivalo na stanje telesa.
  • Motenje centralnega živčnega sistema. Na prvi pogled prebavila niso povezana z živčnim sistemom. Toda to še zdaleč ni tako. Velikost, površina in dolžina našega črevesja so nekajkrat večja od preostalega telesa. Vsi organi so pokriti z živčnimi končnicami in so del živčnega sistema. Izkaže se, da želodec vsebuje več elementov živčnega sistema kot preostali del telesa. Viri za delovanje centralnega živčnega sistema so neenakomerno razporejeni, če je motena prebava ali nastajanje žolča, trpi celoten živčni sistem.

Simptomi motenega izločanja žolča:

  • blanširanje kože;
  • sprememba krvnega tlaka;
  • kršitev uriniranja in blata;
  • težje v želodcu in črevesju;
  • šibkost in zaspanost;
  • izguba apetita;
  • teža v levem hipohondriju;
  • sprememba vonja in doslednosti znoja (znoj je videti kot lepljiva viskozna tekočina);
  • slab zadah, ki je posledica plinov, ki se sproščajo med prebavo hrane (vonj ne prihaja iz ust, temveč iz želodca, ker hrana zaradi počasne prebave fermentira).

Kršitve izločanja vodijo v resne bolezni. Črni žolč je snov, ki jo izloča vranica. Črna barva ji daje nizko vsebnost vode, kar ima za posledico oksidacijo pigmentov bilirubina in biliverdina. Črna snov je znak stagnacije ali bolezni jeter, zaradi česar se tekočina pomeša z umirajočim tkivom in vstopi v želodec. Motnja v delu povzroči dehidracijo ali ledvično disfunkcijo: primarna tekočina se izloči iz telesa, sekundarna tekočina pa se nabira. V tem primeru je skrivnost temno vijolična, podobna črni. V obeh primerih bodo lastnosti žolča oslabljene.

SPOMINITE! Žolča igra pri prebavi nič manj pomembno vlogo kot želodčni sok in encimi..

Če obstajajo nepravilnosti v delovanju sluznice, se jetrni izloček nabira v želodcu ali črevesju. Stagnira in zgosti, kar zmanjša prerez črevesa. V tem primeru se delci prebavljene hrane utopijo v črno viskozno maso, ki postopoma zamaši črevesje.

  • napihnjenost;
  • slabost;
  • težave z gibanjem črevesja in uriniranjem;
  • slab okus v ustih, pogosto po spanju;
  • občutek teže v želodcu in občutek napolnjenosti želodca s tujim predmetom.

Pri prvih simptomih je priporočljivo, da se za diagnostične namene posvetujete z zdravnikom. Te težave ni vedno rešeno z banalnim izpiranjem želodca in čiščenjem črevesja, ponekod so potrebni kirurški poseg in kasnejša terapija..

Preventivni ukrepi

Za preprečevanje bolezni jeter, žolčnika, motenj izločanja se priporoča:

  • upoštevajte pravilno prehrano;
  • ne uživajte velike količine preprostih sladkorjev in ogljikovih hidratov;
  • omejite alkohol in mastno hrano.

Ogljikovi hidrati spodbujajo vnetne procese v človeškem telesu. Če so v žolčniku ali choleretic kanalih prisotne nepravilnosti, jih ogljikovi hidrati krepijo. To velja tudi za rafinirano ocvrto hrano: prebavijo jo jetra in to je dodatna obremenitev, ki zmanjša proizvodnjo žolčnega izločanja..

Sredstva, ki povrnejo izločanje v normalno stanje.

  • Česen. Celoten in zrnat plus zrnate oblike je, da po jedi ni slabega zadaha.
  • Pristojbine za lekarne Cholagogue. Večinoma so sestavljeni iz lesenih elementov in telesu ne škodujejo, ker pojavnost in intenzivnost stranskih učinkov sta zmanjšana.
  • Šibka zdravila, ki se izdajajo v lekarni brez recepta.
  • Allochol - pripravek na osnovi česna, ki celovito vpliva na telo in stanje choleretic poti, obnovi funkcijo izločanja žolčne tekočine;
  • Holosas pozitivno vpliva na stanje žolčnika (priporočljivo je jemati v tekoči obliki, zato se absorbira veliko hitreje);
  • Hepabene in Karsil - zdravila, katerih namen je ohranjati normalno izločanje žolča in obnoviti njegov encimski profil.

POZOR! Priporočljivo je, da uporabite šibka zdravila ali zeliščna zdravila, kot zdravila škodujejo sluznici želodca in ledvic, v katerih se presnavljajo. Pred jemanjem zdravil se posvetujte z zdravnikom - ozdravitev enega organa lahko povzroči nepopravljivo škodo drugemu organu.

ugotovitve

Ne glede na to, kateri organski sistem je prizadet, je bolezen lažje preprečiti kot posledice zdraviti pozneje. Ne odpovejte se preventivnim ukrepom in tvegajte svoje zdravje. Glavno načelo ohranjanja zdravja - vse bi moralo biti v zmernosti in zdravje prebavnega trakta ni izjema. Če odkrijete znake bolezni, je priporočljivo iti v bolnišnico na diagnozo. Banalna kršitev funkcije in lastnosti izločanja žolča postane signal resne sistemske bolezni (bolezen prebavil, motena koagulacija krvi v jetrih).

Izobraževanje:

  • Diploma iz "Splošne medicine (splošna medicina)", Saratovska medicinska univerza (1992)
  • Rezidenca v terapiji, Državna medicinska univerza Saratov (1994)

Kakšne so funkcije žolča??

Jetra so največja žleza pri človeku. Njena skrivnost je bistvena za prebavni trakt. Glavne funkcije žolča so povezane z izboljšano prebavo, črevesno motoriko, sintezo hormonov in encimov, potrebnih za fiziološko delo telesa. Z zagotavljanjem notranje zaščite črevesja telo vpliva na stabilnost imunskega sistema.

Sestava in proizvodnja žolča

Hepatociti sintetizirajo do 1,5 l izločka na dan. Kemične spojine se absorbirajo iz krvi, ki vstopa v jetra, ki po vrsti preobrazb tvorijo njeno bazo. Zaradi nenehne sinteze žolč odteka v jetrne kapilare, desno in levo, nato pa v skupne jetrne in cistične kanale. Po tem se delno izloči v črevesje, preostanek pa se nabira v depoju, katerega vlogo opravlja žolčnik. Na podlagi tega ga delimo na cistične in jetrne, katerih fizikalne in kemijske lastnosti so različne. Glavne sestavine žolča:

  • voda;
  • žolčne kisline in soli;
  • pigmenti
  • holesterol;
  • lecitin;
  • mucin;
  • sečnina;
  • Sečna kislina;
  • vitamini;
  • encimi;
  • amino kisline;
  • anorganske snovi.

Vsi elementi so zelo pomembni pri prebavi in ​​delovanju telesa..

Žolčna funkcija

Struktura in biološka aktivnost izločanja jeter vpliva na številne opravljene funkcije. Glavni je prebavni. Pomanjkanje izločanja in kršitve v sestavi vodijo do motenj v telesu in razvoja bolezni. Med glavnimi funkcijami žolča so:

  • nevtralizacija kislega pH želodčnega soka, ki vstopi v dvanajstnik skupaj s himomom;
  • emulgiranje maščob do vodotopnih maščobnih kislin;
  • aktiviranje črevesnih encimov;
  • vzdrževanje prebavne motorike;
  • baktericidni učinek na črevesne patogene;
  • stimulacija nastajanja sluzi;
  • aktiviranje izločanja hormonov, ki uravnavajo trebušno slinavko.
Nazaj na kazalo

Zakaj telo potrebuje žolč?

Vse koristne snovi, ki jih človek dobi s hrano, je treba absorbirati. Da bi to naredili, hrano, ki vstopi v želodec, predelajo prebavni sokovi. Le pod vplivom encimov, hormonov in drugih kemičnih spojin je možno ločiti beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in vitamine na lahko prebavljive molekule. Glavno vlogo v tem procesu igra jetrna skrivnost..

Če je proizveden premalo ali pa je iz nekega razloga njen izhod blokiran, se prebava in delovanje prebavnega trakta moti. Najprej se absorbirajo maščobe. Značilnosti motenj, ki se pojavijo v tem primeru, bodo povezane z zamašitvijo telesa, razvojem zaprtja in zastrupitvijo. V blatu se bodo izločile tudi netopne vitamine, kar bo povzročilo razvoj pomanjkanja vitamina. Pomanjkanje žolča bo izzvalo gnilobozne procese v črevesju, saj ne bo baktericidnega učinka na patogeno mikrofloro.

Narava skrivnosti določa, kako sam opravlja vse funkcije, ki so pomembne za telo. Kršitev sestave ne samo moti delovanje organov in sistemov, ampak tudi prispeva k razvoju resnih patologij, ena od njih je žolčna kamnita bolezen. Vzpostavljeni kalkuli hkrati motijo ​​izhod žolča iz žolčnika in izzovejo tudi močne bolečine, ki negativno vplivajo na kakovost življenja osebe.

Kakšna je funkcija žolča, ki ga izločajo jetra

Podrobna odločba, odstavek 32 o biologiji za učence 8. razreda, avtorji Kolesov D.V., Mash R.D., Belyaev I.N. 2018

  • GDZ Biology za 8. razred najdete tukaj

Vprašanje 1. Kako hrana vstopi v želodec?

Žlična gruda, ki nastane v ustni votlini, prehaja skozi žrelo v požiralnik. Usta požiralnika so opremljena s sfinkterjem - krožnimi mišicami, ki preprečujejo obratno gibanje hrane iz želodca v požiralnik.

Vprašanje 2. Kako se v želodcu spremeni kep hrane?

Hrana vstopi v želodec z zemljo in namočeno slino. Z zunanje površine je živalska gruda izpostavljena želodčnemu soku, encimi sline pa še nekaj časa delujejo v njej. Postopoma se gruda hrane razkroji in spremeni v kosmiče..

Vprašanje 3. Zakaj se beljakovine prebavijo v želodcu, vendar stena želodca ne trpi?

V želodčni sluznici je veliko žlez. Nekateri od njih izločajo sluz, ki ščiti stene želodca pred učinki želodčnega soka in dražilnih živilskih snovi, drugi izločajo klorovodikovo kislino.

Vprašanje 4. Kako hrana vstopi v dvanajstnik?

Iz želodca hrana vstopi v dvanajstnik.

Vprašanje 5. Kako se v njem spreminjajo beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati??

Sok trebušne slinavke in žolč iz jeter vstopata v dvanajstnik. Pod njenim vplivom se maščobe razgradijo v najmanjše kapljice, tako da se njihova celotna površina poveča. V tej obliki postanejo bolj dostopni za delovanje encimov. Poleg tega žolč aktivira nekatere encime trebušne slinavke, zlasti tripsin, encim, ki razgradi beljakovine na aminokisline.

Prebavni sok trebušne slinavke vsebuje encime, ki razgrajujejo beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Črevesni sok, ki ga izloča preostali del tankega črevesa, deluje na podoben način..

Vprašanje 6. Kako delujejo prebavni encimi?

Prebavni encimi so najbolj aktivni pri temperaturi 37 - 39 ° C. Snov, na katero encim deluje, se imenuje substrat. Vsak encim ima specifičnost, torej deluje na strogo določen substrat. Poleg tega vsak encim deluje le pod določenimi pogoji: encimi v slini v rahlo alkalnem okolju; encimi želodca - v kislem okolju; encimi trebušne slinavke - v rahlo alkalnem okolju. Ko zavre, se encimi, tako kot drugi beljakovine, uničijo in izgubijo aktivnost.

Vprašanja po odstavku

Vprašanje 1. Kako v želodec vstopi grudica hrane?

Žlična gruda, ki nastane v ustni votlini, prehaja skozi žrelo v požiralnik. Usta požiralnika so opremljena s sfinkterjem - krožnimi mišicami, ki preprečujejo obratno gibanje hrane iz želodca v požiralnik.

Vprašanje 2. Kje se nahaja želodec?

Želodec je najširši del prebavnega kanala. Nahaja se pod diafragmo v levem trebuhu..

Vprašanje 3. Kakšno funkcijo ima notranja žlezna plast želodca?

Celice notranje žlezaste plasti izločajo sluz, ki ščiti stene želodca pred delovanjem želodčnega soka in dražilnih prehrambenih snovi.

Vprašanje 4. Kakšen pomen ima klorovodikova kislina, ki je del želodčnega soka?

Klorovodikova kislina ne samo, da ustvari potrebno okolje za delovanje encima, ampak tudi uniči številne škodljive mikroorganizme, ki jih zaužijemo s hrano.

Vprašanje 5. Kakšno funkcijo ima mišična plast stene želodca?

Srednjo plast stene želodca sestavljajo gladke mišice. Njihovo zmanjšanje prispeva k boljšemu mešanju hrane in nasičenju z želodčnim sokom. Postopoma mišice potisnejo krhko hrano v dvanajstnik..

Vprašanje 6. Kako hrana vstopi v dvanajstnik?

Postopoma mišice želodca potisnejo krhko hrano v dvanajstnik.

Vprašanje 7. Izdelki katerih prebavnih žlez vstopajo v dvanajstnik?

Produkt skupne aktivnosti trebušne slinavke, jeter in žlez vstopi v dvanajstnik.

Vprašanje 8. Kakšne so funkcije žolča, ki ga izločajo jetra?

Žile so zelenkasto rumena tekočina grenkega okusa. Pod njenim vplivom se maščobe razbijejo na drobne kapljice, tako da se njihova celotna površina poveča. V tej obliki postanejo bolj dostopni za delovanje encimov. Žolč stimulira sekretorno aktivnost trebušne slinavke. Z nevtralizacijo kislega okolja živčne grudice, ki prihaja iz želodca, žolč aktivira nekatere encime podkolodčne žleze, zlasti tripsin, encim, ki razgradi beljakovine na aminokisline.

Vprašanje 9. Kaj je encim? Kateri so znani prebavni encimi.

Encimi so biološki katalizatorji, ki so kompleksni proteini.

Vprašanje 10. Razmislite, ali bo pepsin deloval, če bo klorovodikova kislina želodčnega soka nevtralizirana z alkalijo..

Pepsin ne bo deloval na klorovodikovi kislini. Vsak encim ima specifičnost, torej deluje na strogo določen substrat. Poleg tega vsak encim deluje le pod določenimi pogoji: encimi v slini v rahlo alkalnem okolju; encimi želodca - v kislem okolju; encimi trebušne slinavke - v rahlo alkalnem okolju.

Vprašanje 11. Kakšen pomen ima Escherichia coli, ki živi v človeškem črevesju?

Z normalno aktivnostjo prebavnih encimov se Escherichia coli aktivno množi in zavira rast škodljivih mikroorganizmov. Uporabna je tudi, ker izloča encime, ki pomagajo prebavi, in tudi sintetizira nekatere vitamine..

1. Primerjajte prebavne procese, ki potekajo v ustni votlini, želodcu in tankem črevesju. Informacije, ki jih poznate, dajte v tabelo in jih analizirajte.

V ustni votlini in tankem črevesju je alkalno okolje v želodcu kislo. Drugič, v ustni votlini se začne razpad lahkih ogljikovih hidratov in škroba, ki se hitro absorbirajo. V ustni votlini se pojavi tudi mletje, cepitev (amilaza, maltaza), razkuževanje (encim lizocim) in vlaženje hrane v želodcu. do polipeptidov (encim pepsin) Himozin (sirček mleka) Lipaza (emulgiranje maščob) Končna absorpcija se zgodi v tankem črevesu (ogljikovi hidrati in lipidi v limfi).

2. Včasih želodčni sok iz želodca vstopi v požiralnik in draži njegovo sluznico. Kako se imenuje ta pojav? Kaj človek doživlja? Z dodatno literaturo in internetnimi viri ugotovite vzroke in možne posledice te kršitve.

V tem primeru prebavni sok iz želodca vstopi v požiralnik, ki želodec poveže z ustno votlino. Sestava želodčnega soka vsebuje klorovodikovo kislino. Ne korodira stene želodca, saj je sluznica zanesljivo zaščitena. Toda požiralnik nima takšne zaščitne plasti. Zato človek doživi tako močan pekoč občutek, da ga včasih vzame z glavnim razlogom - zlorabo junk hrane. Nekatere muči zgaga brez "napadov na hladilnik". Kislina se lahko iz želodca sprosti v požiralnik, če se velika količina hrane poje zelo hitro. Jejte počasi, hrano dobro prežvečite in ne prenajedite.

3. Spomnimo se iz gradiva prejšnjih tečajev biologije, da imajo sesalci želodce bolj zapletene strukture kot ljudje, na primer štirikomorne.

Pri kravi in ​​drugih prežvekovalcih je želodec bolj zapleten kot pri ljudeh.

4. Pojasnite, kaj je povzročilo takšne razlike v strukturi prebavnega sistema pri predstavnikih enega razreda.

Prežvekovalci se prehranjujejo z rastlinsko hrano ali bolje rečeno ne s samo rastlinsko hrano, ampak z mikroorganizmi, ki obdelujejo vegetacijo v eni od kravjih komor; živijo ciliati, ki se hranijo s travo in pasmo, krava pa jih prebavlja v drugi komori.

Pri drugih prežvekovalcih vegetacija v želodcu prehaja dolgo pot predelave, nato pa v črevesju dolgo gni (dobesedno, tedne), dolgo prežvekovalca porabijo sestavljene dele, ko jih predelajo.

Jetra in zdravje

Zdravnik najvišje kategorije. Doktor, izredni profesor. Gastroenterolog

Žile so skrivnost jetrnih celic hepatocitov. Akumulira se v majhnih žolčnih kanalih, nato pa vstopi v skupni kanal in preko njega v žolčnik in dvanajstnik. Funkcije žolča za telo so velikega pomena. Ena njegovih glavnih funkcij je sodelovanje v procesih prebave..

Kje se nabira žolč??

Žolčnik je hranilnik žolča. V obdobju aktivne faze prebave, ko delno prebavljena hrana pride iz želodca v dvanajstnik, se tam dodeli največja količina. Glavne funkcije človeškega žolča so sodelovanje pri prebavi in ​​spodbujanje sekretorne aktivnosti ter gibljivost tankega črevesa, kar zagotavlja tudi predelavo prehranske grudice.

Žolč, ki se izloča v prebavni trakt iz žolčnika, imenujemo zrela, izločajo pa jih jetra neposredno - mlada ali jetrna.

Proces tvorbe žolča in izločanje žolča

Proces izločanja hepatocitov (kolereza) poteka nenehno. Filtrirajo številne snovi iz krvi v žolčne kapilare. Nadalje se zaradi reabsorpcije vode in mineralnih soli tvori končna sestava te sekretorne tekočine. Ta postopek poteka v žolčnih kanalih in žolčniku. Del žolča takoj vstopi v črevesje, imenujemo ga jetrno ali mlado. Toda njegova glavnina se nabira v žolčniku, kjer se premika po žolčnih kanalih. Žvečilni mehurček se kopiči, postane gost in zgoščen. Je temnejša od jeter.

Na dan celice jeter pri odrasli proizvajajo približno dva litra izločanja. Na prazen želodec praktično ne vstopi v črevesje. Po jedi pride do izločanja žolča (holekineze) v dvanajstniku 12. Tam žolč opravlja funkcijo prebave, pa tudi bakteriostatično in regulativno. Se pravi, da je že sam regulator procesa nastajanja žolča in izločanja žolča.

Tako več ko se žolčnih kislin izloča v portalni krvni obtok (portalna vena), večja je njihova koncentracija v žolčni sestavi in ​​posledično manj sintetizirani s hepatociti. Glavne funkcije žolča in trebušne slinavke pri prebavi.

Sestava žolča

Glavna sestavina žolča so žolčne kisline. Večina (67%) je količne kisline in chenodeoxycholic. Preostale kisline so sekundarne, tj. Derivati ​​teh dveh kislin: deoksiholična, aloholična, litoholična in ursodeoksiholična.

Vse žolčne kisline so v tej skrivnosti v obliki spojin s tavrinom in glicinom. Visoka vsebnost natrijevih in kalijevih ionov daje žolču alkalno reakcijo.

Poleg tega sestava žolča vključuje nekatere organske snovi:

  • Fosfolipidi.
  • Proteinske spojine, in sicer imunoglobulini A in M.
  • Bilirubin in biliverdin (žolčni pigmenti).
  • Holesterol.
  • Mucin.
  • Lecitin.

Kot tudi ioni nekaterih kovin (cink, baker, svinec, magnezij, indij, živo srebro), vitamini A, B, C.

Vse te komponente so del jetrnega in cističnega žolča, toda v prvem je njihova koncentracija približno 5-krat nižja kot v drugi.

Žolčna funkcija

Povezani so predvsem z delom prebavil. Prebavne funkcije, povezane s številnimi encimskimi reakcijami.

  1. Pod njenim vplivom pride do emulgiranja maščob, kar prispeva k njihovi absorpciji.
  2. Nevtralizira škodljive učinke pepsina (glavne sestavine želodčnega soka), ki lahko uniči encime trebušne slinavke.
  3. Aktivira gibljivost tankega črevesja.
  4. Spodbuja nastajanje sluzi.
  5. Aktivira proizvodnjo prebavilnih hormonov: sekreta in holecistokinina, ki jih proizvajajo celice tankega črevesa in pomagajo uravnavati sekretorno delo trebušne slinavke.
  6. Preprečuje adhezijo (adhezijo) bakterij in beljakovinskih komponent.
  7. Ima antiseptični učinek na črevesje in sodeluje pri tvorbi blata.

Tako funkcije žolča v prebavi ni mogoče preceniti. Zahvaljujoč žolču se prebavni proces, ki se je začel v želodcu, nadaljuje in se v črevesju varno konča.

Vrednost žolča za človeško telo

Tako smo ugotovili, da so glavne funkcije žolča povezane s prebavnim procesom. Kaj se zgodi, če se iz nekega razloga sestava žolča spremeni ali ne vstopi v prebavni trakt? Če je pomanjkanje ali odsotnost vodi do resnih patologij:

  • Žolčna kamnita bolezen.
  • Steatorreja.
  • Gastroezofagealna refluksna bolezen (GERD) itd..

Kolelitiaza

Ta patologija se lahko pojavi zaradi neuravnotežene sestave žolča. Ta žolč se imenuje litogeni. Takšne lastnosti lahko pridobi z rednimi napakami v prehrani, in sicer, če v hrani prevladujejo živalske maščobe. Funkcije jetrnega žolča so lahko oslabljene kot posledica endokrinih bolezni. Poleg tega lahko ta jetrna sekrecija pridobi litogene lastnosti kot posledica motnje metabolizma lipidov, ki jo praviloma spremlja povečanje pacientove telesne teže. Infektivne in strupene lezije jeter ali premalo aktiven življenjski slog (premalo gibanja) lahko povzročijo tudi spremembe v sestavi žolča.

Kot že omenjeno, so funkcije žolča povezane z emulgiranjem maščob. Če iz nekega razloga žolč preneha vstopati v tanko črevo, se absorpcija maščob ne zgodi in se začnejo izločati v blato. Enako se lahko zgodi, kadar v tem jetrnem izločanju primanjkuje žolčnih kislin (sprememba njegove sestave). V tem primeru stolček pridobi belo ali sivo barvo in mastno konsistenco. Ta patologija se imenuje steatorreja. S to boleznijo telesu primanjkuje vitalnih maščob, maščobnih kislin in nekaterih vitaminov. Zaradi steatorreje trpijo spodnja črevesja, saj niso prilagojena takemu čimu.

Kako pregledati žolč?

Za preučevanje sestave in funkcij žolča se uporablja metoda frakcijskega več-trenutnega duodenalnega sondiranja. Ta postopek je sestavljen iz petih korakov:

  1. Bazalno izločanje žolča - sprosti se izločanje skupnega žolčnega kanala in 12 razjeda dvanajstnika. Traja približno 15 minut.
  2. Faza sekretorne pavze ali zaprt sfinkter Oddija. Trajanje te faze je 3 minute..
  3. Faza dodelitve preostalega dela žolča A. Traja približno 5 minut.
  4. Faza dodeljevanja cističnega žolčnega dela B. To obdobje traja približno 30 minut.
  5. Izolacija jetrne žolče - del C. Ta faza traja približno 20 minut.

Tako dobimo 3 obroke žolča. Vsi se razlikujejo po sestavi. Najbolj koncentriran cistični žolč je del B. Vsebuje največjo količino maščobnih kislin, bilirubina in drugih žolčnih komponent.

Ta raziskovalna metoda vam omogoča, da določite fizične lastnosti žolča, njegovo sestavo, volumen žolčnika, stanje žolčnih poti in ugotovite lokalizacijo patološkega procesa.

Funkcije žolčnika določajo njegova anatomska zgradba in odnos z drugimi organi prebavil, ki se nahajajo v neposredni bližini. Zahvaljujoč njihovemu usklajenemu delu v telo vstopijo esencialna hranila, pa tudi biološko aktivne spojine - vitamini in elementi v sledovih. Sinhronizacija delovanja prebavnega sistema je dosežena zaradi skupne inervacije in krvnega obtoka. Žolčnik sodeluje pri razgradnji prehrambenih izdelkov, absorpciji beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, čiščenju telesa nakopičenih toksinov in toksinov.

Proces izločanja žolča in njegova regulacija

Sphincter Audrey, ki se nahaja v žolčnem kanalu, preprečuje prehod žolča v tanko črevo ob pomanjkanju hrane v želodcu. Rezultat je zvišanje tlaka in vstop v žolčnik iz jetrnih celic žolčnih kislin. Potem ko človek zaužije hrano v telesu, se sprožijo zapleteni biokemični procesi, ki postanejo prebavnemu traktu signal o prisotnosti hrane v želodcu. Nekateri od njih so biliarni, torej usmerjeni neposredno v sistem tvorjenja žolča. Pod vplivom innervacije se Audrey sfinkter sprosti, žolč začne izločati, aktivne kontrakcije žolčnika spodbudijo njegovo dovajanje v črevesje.

To je zanimivo: pri prenajedanju skrivnosti, ki se nahaja v žolčniku, morda ne bo dovolj za popolno prebavo. V tem primeru začnejo jetrne celice (hepatociti) intenzivno proizvajati komponente žolča, da se zagotovi pravilno cepitev izdelkov in njihova nadaljnja absorpcija.

Procese izločanja žolč ne urejajo le centralni in periferni živčni sistem, temveč tudi bioaktivne spojine (hormoni) s sodelovanjem holecistokinina. Sestava žolča vključuje veliko snovi, vendar je za najpomembnejše naslednje:

  • tauroholične in glikoholične kisline;
  • žolčni pigmenti (bilirubin);
  • trigliceridi, fosfolipidi, sluz;
  • elementi v sledovih.

Vse te sestavine so potrebne za opravljanje ene glavnih funkcij žolča v človeškem telesu - transformacijo maščob, ki jih dobimo s hrano. Po interakciji z žolčnimi kislinami se lipidi razdelijo na agregate površinsko aktivnih snovi - micele. Emulgiranje je potrebno za kvalitativni učinek prebavnega encima lipaze na maščobne molekule in njihovo nadaljnjo pretvorbo v veliko manjše delce, ki jih črevesne stene zlahka absorbirajo.

Opomba: Hitrost izločanja žolča in njegova količina sta neposredno odvisna od sestave živil. Ob vnosu hrane v gastrointestinalnem traktu z veliko vsebnostjo maščob in beljakovin je potrebna velika količina izločanja. Živila, sestavljena predvsem iz kompleksnih ali preprostih ogljikovih hidratov, se razgradijo na prebavne encime, ki jih proizvajajo želodčna sluznica in trebušna slinavka.

Vloga žolča v prebavilih

Od aktivnega delovanja žolčnika je odvisna optimalna promocija prehrambenih izdelkov po prebavilih, pa tudi popolna razčlenitev in asimilacija hranilnih in biološko aktivnih snovi. Za žolčne kisline so značilne antiseptične lastnosti, zato ob pravilnem izločanju žolča v prebavnih organih ne pride do gnojnih in fermentacijskih procesov. Če je gibljivost žolčnika oslabljena zaradi kakršnih koli negativnih zunanjih ali notranjih dejavnikov, se nato sprožijo procesi kristalizacije in kalkulacije, ki negativno vplivajo na delovanje vseh človekovih vitalnih sistemov.

Dejstvo: Stanje mišično-skeletnega sistema je odvisno od dela žolčnika in kakovosti skrivnosti. Žolčne kisline sodelujejo pri proizvodnji sinovialne tekočine, ki služi kot amortizer zgibnih sklepov in preprečuje poškodbe njihovih površin.

Akumulacijske in koncentracijske funkcije

Hepatociti dnevno proizvedejo približno 1 liter žolča, večina pa se postopoma premakne po žolčnih kanalih v žolčnik. Njegove kumulativne lastnosti so odvisne od mišične aktivnosti Audrey sfinktra in razlike v tlakih, ki jih ustvarja. Jetrne celice proizvajajo žolč nenehno, vendar se njegovo izločanje v dvanajstnik pojavi šele, ko hrana vstopi v prebavni sistem. Žolčnik, katerega volumen ne presega 50 ml, ni mogel sprejeti celotne skrivnosti, če že ne njegovih lastnosti koncentracije. Njegov mišični tonus je vedno povišan, kar je potrebno za počasno mešanje žolča.

V žolčniku se nenehno pojavljajo naslednji biokemični procesi:

  • absorpcija vode iz žolča, povečanje njene koncentracije več desetkrat;
  • izločanje sluznice votlih organov v skrivnost vodikovih anionov, kar vodi k znižanju pH in ustvarjanju rahlo kislega okolja.

Zaradi koncentracijske funkcije žolčnika v njem ne nastane tvorba kalcijevih mineralnih spojin, ki so v vodi praktično netopne in imajo elektrolitske lastnosti. Kalcijeve soli razgrajujejo le v kislem okolju, zato nastajanje žolčnih kamnov ob pravilnem delovanju mehurčka ni mogoče.

Opozorilo: Ob stagnaciji žolča in njegovi odsotnosti v prebavilih se proizvodnja zmanjša in aktivnost amilaze se zmanjša. Pomanjkanje tega encima povzroči kršitev razgradnje maščob in njihovega vstopa v sistemski obtok v nepreoblikovani obliki. To patološko stanje lahko izzove razvoj sladkorne bolezni.

Prebavne in motorične funkcije

Za žolčnik v človeškem telesu je značilna funkcija stimulatorja motorične aktivnosti gladke mišice prebavil. Uravnava motorično in sekretorno aktivnost tankega črevesa, desquamation in obnovo celičnih struktur njegove sluznice. Velikega pomena za optimalno prebavo je sposobnost žolča, da nevtralizira povečano kislost želodčnega soka, tako da zavira proizvodnjo pepsina.

Opozorilo: Če je delovanje žolčnika moteno zaradi pojava akutne ali kronične patologije, se pH želodčnega soka preusmeri na kislo stran. To postane vzrok za razvoj hiperacidnega ali erozivnega gastritisa, ki poteka na ozadju razjede sluznice in pojava vnetnega procesa.

Mnogi se zmotijo ​​v prepričanju, da se hrana popolnoma razgradi in absorbira v želodcu. Pravzaprav se prebavni procesi v njem šele začnejo. Rahlo preoblikovani pod delovanjem klorovodikove kisline in izdelkov pepsina počasi preidejo na tanko črevo. V tem procesu sodeluje tudi žolčnik:

  • izboljša gibljivost prebavil;
  • povečuje hitrost napredovanja nerazrezanih izdelkov in jim preprečuje stagnacijo ter razvoj razpadanja in fermentacije.

Zahvaljujoč pravilni peristaltiki prehranska gruda hitro doseže tanko črevo, kjer nanjo začnejo delovati prebavni encimi in žolčne kisline..

Normalizacija prebave in peristaltike

Prav v tankem črevesju se maščobe, beljakovine, ogljikovi hidrati skoraj v celoti presnovijo in nato absorbirajo v sistemski obtok. S zmanjšanjem funkcionalne aktivnosti žolčnika se moti razpad lipidov. Prebavne motnje povzročajo povečanje tvorbe plinov. Oseba ima izpuščaje, zgago, občutek polnosti trebuha in bolečine v epigastričnem predelu. Kmalu se peristaltika razjezi, kar izzove:

  • kronična driska ali zaprtje;
  • pomanjkanje vitaminov, topnih v vodi in maščobah;
  • pomanjkanje makro in mikrohranil.

V večini primerov kršitev presnove hranil in biološko aktivnih snovi vodi v smrt koristne črevesne mikroflore. To stanje je nevarno, predvsem z močnim zmanjšanjem odpornosti telesa na virusne in bakterijske bolezni..

To je zanimivo: Skrivnost, ki prihaja iz žolčnika, ima sposobnost zaviranja aktivne rasti in razmnoževanja patogenih virusov, bakterij in gliv v prebavnem sistemu. Neaktivacija patogenih mikroorganizmov postane odlično preprečevanje razvoja vnetnih procesov,

Žolčnik je pomemben člen v prebavnem sistemu. Je anatomski del jeter in je vrečka v velikosti jajčeca, napolnjena s funkcionalno viskozno tekočino, imenovano žolč. Koncentriran v mehurju, opravlja številne funkcije, ki zagotavljajo normalno prebavo. Ob številnih neugodnih dejavnikih se lahko pojavijo biliarne bolezni, ki zahtevajo zdravljenje ali njegovo odpravo v celoti. Če želite razumeti njen pomen, morate vedeti strukturo in funkcije žolčnika.

Zakaj je namenjen žolčnik v človeškem telesu?

Mnogi se sprašujejo, kakšno funkcijo žolčnika opravlja v telesu, če človek, ko ga odstranimo, še naprej živi, ​​skoraj ne opazi njegove nadaljnje odsotnosti. Mehurček je potreben za koncentracijo in shranjevanje žolča, ki ga proizvajajo jetra. Žolč ne proizvaja žolča, vendar ima pomembno vlogo pri izvajanju svojih funkcij. Ko hrana vstopi v dvanajstnik, ta snov pospešuje njegovo prebavo, aktivira encime trebušne slinavke, ki so jih dobili, in nevtralizira želodčni sok.

Obstaja seznam funkcij, za katere je odgovoren žolčnik:

  • Žile, ki jih vsebuje mehur, spodbujajo proizvodnjo prebavnih encimov s pomočjo receptorjev, ki se nahajajo v dvanajstniku.
  • Pri prebavi hrane ima žolč antibakterijski učinek. Ne omogoča, da se razvijejo procesi propadanja v črevesju..
  • Med predelavo maščob po črevesju jih razgradi žolč. Telesu pomaga, da jih absorbira..
  • Žolča povzroča boljšo absorpcijo ogljikovih hidratov in beljakovin v črevesju.
  • Tudi jetrna sekrecija sodeluje pri tvorbi artikularne tekočine.

Pogosto se ljudje sprašujejo, ali lahko človek živi brez mehurčka. Ta organ ne pripada številnim vitalnim, zato se človek po odstranitvi lahko vrne v polno življenje. Ker pa se obremenitev prebavnega sistema povečuje, bo treba upoštevati posebne prehranske pogoje, vključno s prehrano, vzdrževati telo z zdravili, delati posebno gimnastiko in varčevati telo.

Lokacija in zgradba

Anatomija žolčnika je razmeroma težavna. Izgleda kot zelena vrečka, pritrjena na dnu desnega režnja jeter. Mehur je z jetri povezan z žolčnimi kanali. Žolčna oblika spominja na hruško. Prostornina pri odrasli osebi doseže v povprečju 8-40 ml, dolžina 5-15 cm, širina 2,5-5 cm, debelina stene 1-2 mm v sproščenem stanju. V notranjosti mehurja se nabira vsebina temno zelene barve in viskozne konsistence - žolč. Proizvajajo ga jetrne celice - hepatociti. Sestavljen je iz različnih žolčnih kislin in pigmentov, holesterola, fosfolipidov, beljakovin, kovin, sluzi in drugih komponent.

Na normalno velikost organa vpliva starost osebe. Pri odraslih ima žolčnik dolžino 6-10 cm, širino 3-5 cm, debelino stene do 3 cm in premer skupnih kanalov približno 6-8 mm. Isti organ pri otrocih ima druge parametre: dolžina je približno 7-8 cm, širina 3,5 cm, premer kanalov pa 8 mm.

Deli žolčnika:

  • Vrat. Najožji del mehurja, skozi katerega žolč vstopi v črevesje. Žolčni kanal ima izhod od tu..
  • Telo. To predstavlja večino mehurčkov. Tu se žolč nabira in hrani..
  • Spodaj To ni funkcionalen oddelek. Tu je možno kopičenje majhnih kamnov, ki jih kasneje sklepamo.
  • Cistični žolčni kanali. So kanali, po katerih žolč vstopi v žolčno telo in se iz njega odstrani v dvanajstnik. Razlikujemo intrahepatične in zunajtrjene kanale. Skupni žolčni kanal, ki odstranjuje žolč iz mehurja, se imenuje skupni žolčni kanal.
  • Vlogo črpalke, ki vzdržuje pritisk v skupnem kanalu in postopoma sprošča žolč v črevesje, opravlja sfinkter Oddi. To je gladka mišica, ki se nahaja v notranjem zožitvenem delu dvanajstnika..

Ta struktura zagotavlja racionaliziran mehanizem za izvajanje funkcij.

Kako deluje žolčnik

Jetrne celice nenehno proizvajajo žolč. Pri odraslih na dan se proizvede približno 1 liter te tekočine, pri otrocih pa nekoliko manj. V koncentrirani obliki žolč, ki ga proizvajajo jetrne celice, vstopi v žolčne kanale.

Če se proces prebave ne začne, je mehur v zmanjšanem stanju. Postopoma se žolč kopiči, v mirnem stanju pa se skozi stene mehurčka skupaj z drugimi snovmi odstrani tekočina, zaradi katere postane zelena. Ko se začne prebava, se aktivira kontraktilna funkcija žolča, njegova vsebina pa začne mišične stene odvajati v kanal..

Ko se hrana odstrani v dvanajstnik, se aktivira tvorba hormona holecistokinin. Prav on povzroči zmanjšanje sten žolča in hkrati sprosti Odfijev sfinkter. Ko se sfinkter in stene kanala sprostijo, skozi njega prehaja žolč iz žolčnika v dvanajstnik. Nadalje se s pomočjo prebavnih encimov in žolča nadaljuje prebava hrane v črevesju.

Kaj se zgodi, ko je kršitev funkcije

Za žolčnik in njegove funkcije je treba skrbeti, pa tudi za druge organe, kljub temu, da ne spada v skupino vitalnih. Delo žolča lahko moti zaradi številnih dejavnikov:

  • dedne patologije;
  • nepravilnosti bližnjih organov, ki povzročajo pritisk na žolč, zaradi katerih pride do stagnacije in drugih motenj;
  • diabetes;
  • zlatenica;
  • motnje v delovanju živčnega sistema, onemogoči mehanizem krčenja sten;
  • podhranjenost in življenjski slog;
  • prirojena ali pridobljena specifična struktura, deformacija.

V redkih primerih na normalno delovanje organa vpliva nosečnost, ali bolje rečeno, lokacija ploda, ki pritiska na organ.

V prisotnosti teh razlogov lahko pride do kršitev funkcij tega organa:

  • Kolelitiaza. Morda tvorba majhnih kamnov, ki občasno vstopijo v črevesje, nato pa se izločijo iz telesa. Veliki kamni so lahko dolgo v mehurju, ne da bi pokazali simptome. Včasih blokirajo kanal, ki odstranjuje žolč, kar vpliva na močne bolečine in krče v desnem hipohondriju, slabost, poslabšanje splošnega stanja.
  • Diskinezija. Gre za kršitev mehanizma odtoka žolča zaradi slabega zmanjšanja (ali njegove popolne odsotnosti) sten organa. To vodi v atonijo in stagnacijo žolča..
  • Tesnjenje, zgostitev sten. Ne vedno se ti pojavi manifestirajo z nelagodjem, bolečino ali drugimi simptomi. Spremembo debeline sten pogosto zaznamo le med diagnozo..
  • Holecistitis (vnetje mehurja). Pogosto gre za zaplet holelitiaze. S holecistitisom se v lumu mehurja odkrije škodljiva mikroflora, moten je tudi odtok vsebine. Vnetje je lahko kronično ali akutno..
  • Kolangitis. Vnetje prizadene kanale. Okužba lahko pride sem iz mehurja, krvnih žil, limfnega pretoka, črevesja. Najpogosteje se žolčni kanali prekrivajo. Izraža se z bolečino v hipohondriju na desni, srbenje kože in rumenost, vročina, spremembe vročine in mrzlica.
  • Kolestaza. Drugo ime je holestatski sindrom, pri katerem pride do zastoja žolča v žolčnih poteh. Najpogosteje je vzrok kršitev v procesu njegovega tvorjenja jetrnih celic ali poslabšanje odtoka. Manifestira se s srbenjem kože, rumenim odtenkom kože (najdemo ga predvsem pri otrocih), zmanjšanjem telesne teže, temnim odtenkom urina in razbarvanjem blata..
  • Deformacija. Možno upogibanje vratu, zvijanje, vlečenje in še kaj. Spremljajo ga bolečina, prebavne motnje, splošno slabo počutje, siv in močan ton kože, občutek grenkobe v ustih.
  • Maligni tumorji. V bistvu se rak žolča pojavi zaradi resnih vnetnih procesov, ki niso bili zdravljeni. Prizadete celice se hitro razširijo na druge, bolezen pa se manifestira z dolgočasno bolečino v hipohondriju na desni, izgubo moči, sivim odtenkom kože in bledico, pogosto bruhanjem.

Zdravljenje in prehrana za bolezni

Osnova terapije je korekcija življenjskega sloga in posebna prehrana. Če želite to narediti, se morate držati nekaterih pravil:

  • Jejte pravočasno, delno. Jejte vsaj 4-krat na dan, v majhnih porcijah, vendar pogosteje.
  • Hrana naj bo topla.
  • Maščobna, začinjena, prekajena, začinjena hrana, gazirane pijače so izključene iz prehrane.
  • Popolno prenehanje kajenja in alkohola.
  • Izključuje kavo, močne čaje. Dobrodošli so kompoti, naravni sokovi, zeliščni čaji.
  • Priporočljivo je, da v prehrano vključite rastlinska olja (oljčno, laneno). Najprej jih je treba zavrteti.

Zdravila se uporabljajo glede na vrsto bolezni in njen potek..

Pri boleznih žolčnika je prehrana zelo pomembna. Ena jed lahko sproži napad in začne poslabšanje. Med remisijo morate sestaviti dieto tako, da ne vsebuje začinjene, ocvrte, maščobne ali prekajene hrane, torej tiste, ki izzove sproščanje žolča. Lahko pijete katero koli tekočino, vendar se morate odpovedati alkoholu.

Terapijo z zdravili predpiše zdravnik na podlagi rezultatov diagnostike. Lahko je:

  • antibiotiki (cefaleksin, norfloksacin);
  • antispazmodiki (Papaverin, No-shpa);
  • selektivna zdravila proti bolečinam (Meverin);
  • zdravila, ki vsebujejo encime za spodbujanje tvorbe žolča (Allohol, Deholin);
  • aktivatorji izločanja žolča v jetrih (holeritin, sorbitol, magnezijev sulfat);
  • sredstva za raztapljanje kamna (Henodiol, Henosan, Ursofalk);
  • če so motnje delovanja organov povezane z živčnimi motnjami, so predpisana pomirjevala na naravni osnovi (glog, valerijana) ali močnejša zdravila (Seduxen, Corvalol).

V prisotnosti kamnov lahko uporabimo metode za drobljenje z zdravili, ultrazvokom, laserjem ali laparoskopsko odstranitvijo. Toda v večini primerov se bolezen žolčnih kamnov s prisotnostjo velikih kamnov zdravi z odstranitvijo žolčnih kamnov. Po operaciji posebna prehrana in zdrav življenjski slog postaneta stalna spremljevalca človeka, saj se brez tako funkcionalnega organa obremenitev prebavnega sistema znatno poveča.

  • Valeologija
  • Izbira programa vadbe in njena izvedba

Funkcije jeter in njegovo sodelovanje v človeškem telesu

Dodelite jetrne in prebavne funkcije jeter.

Ne-prebavne funkcije:

  • sinteza fibrinogena, albumina, imunoglobulinov in drugih krvnih beljakovin;
  • sinteza in odlaganje glikogena;
  • tvorba lipoproteinov za prevoz maščob;
  • deponiranje vitaminov in mineralov;
  • razstrupljanje presnovnih izdelkov, zdravil in drugih snovi;
  • presnova hormonov: sinteza somagomedinov, trombopoetin, 25 (OH) D3 in itd.;
  • uničenje ščitničnih hormonov, ki vsebujejo jod, aldosteron itd.;
  • odlaganje krvi;
  • izmenjava pigmentov (bilirubin - produkt razgradnje hemoglobina pri uničenju rdečih krvnih celic).

Prebavne funkcije jeter zagotavlja žolč, ki nastaja v jetrih..

Vloga jeter pri prebavi:

  • Razstrupljanje (cepljenje fiziološko aktivnih spojin, proizvodnja sečne kisline, sečnine iz bolj strupenih spojin), fagocitoza po Kupfferjevih celicah
  • Uravnavanje presnove ogljikovih hidratov (pretvorba glukoze v glikogen, glikogenogeneza)
  • Uravnavanje presnove lipidov (sinteza trigliceridov in holesterola, izločanje holesterola v žolču, tvorba ketonskih teles iz maščobnih kislin)
  • Sinteza beljakovin (albumini, plazemske transportne beljakovine, fibrinogen, protrombin itd.)
  • Tvorba žolč

Izobraževanje, sestava in funkcije žolča

Žolč je izloček tekočine, ki ga proizvajajo celice hepatobiliarnega sistema. Sestavljen je iz vode, žolčnih kislin, žolčnih pigmentov, holesterola, anorganskih soli, pa tudi encimov (fosfataze), hormonov (tiroksin). Žile vsebujejo tudi nekaj presnovnih produktov, strupov, zdravilnih snovi, ki jih telo prejme itd. Prostornina njegovega dnevnega izločanja je 0,5-1,8 l.

Tvorba žolča poteka nenehno. Snovi, ki jih sestavljajo, prihajajo iz krvi z aktivnim in pasivnim transportom (voda, holesterol, fosfolipidi, elektroliti, bilirubin), sintetizirajo in izločajo hepatociti (žolčne kisline). Voda in številne druge snovi vstopijo v žolč s povratnimi absorpcijskimi mehanizmi iz žolčnih kapilar, kanalov in mehurja.

Pogosto obiščite zdravnika?

Glavne funkcije žolča:

  • Emulgiranje maščob
  • Aktivacija lipolitičnih encimov
  • Raztapljanje produktov hidrolize maščob
  • Absorpcija produktov lipolize in vitaminov, topnih v maščobi
  • Spodbujanje motorične in sekretorne funkcije tankega črevesa
  • Ureditev izločanja trebušne slinavke
  • Nevtralizacija kislega kime, inaktivacija pepsina
  • Zaščitna funkcija
  • Ustvarjanje optimalnih pogojev za fiksacijo encimov na enterocite
  • Stimulacija proliferacije enterocitov
  • Normalizacija črevesne flore (zavira gnilobe)
  • Izločanje (bilirubin, porfirin, holesterol, ksenobiotiki)
  • Zagotavljanje imunosti (izločanje imunoglobulina A)

Žile so zlata tekočina, izotonična za krvno plazmo, s pH 7,3-8,0. Njegove glavne sestavine so voda, žolčne kisline (količni, čenodeoksiholični), žolčni pigmenti (bilirubin, biliverdin), holesterol, fosfolipidi (lecitin), elektroliti (Na +, K +, Ca 2+, CI-, HCO3-), maščobne kisline, vitamini (A, B, C) in v majhnih količinah druge snovi.

Tabela. Glavne sestavine žolča

Kazalniki

Značilno

Specifična teža, g / ml

1,026-1,048 (1,008-1,015 jetrnih)

6,0-7,0 (7,3-8,0 jetrnih)

92,0 (97,5 jetrnih)

NSO3 -, Ca 2+, Mg 2+, Zn 2+, CI -

Na dan se tvori 0,5-1,8 litra žolča. Zunaj obroka žolč vstopi v žolčnik, ker je Oddijev sfinkter zaprt. V žolčniku pride do aktivne reabsorpcije vode, Na +, CI-, HCO ionov3-. Koncentracija organskih komponent se znatno poveča, pH pa se zniža na 6,5. Kot rezultat, žolčnik s prostornino 50-80 ml vsebuje žolč, ki nastane v 12 urah. V zvezi s tem ločimo jetrni in cistični žolč.

Tabela. Primerjalne značilnosti žolča v jetrih in žolčniku

Kazalo

Jetra

Žolčnik

Osmolarnost. mol / kg N2O

Žolčne soli, mmol / l

Žolčna funkcija

Glavne funkcije žolča so:

  • emulgiranje hidrofobnih maščob živilskih triaktilglicerolov s tvorbo micelarnih delcev. V tem primeru se površina maščob močno poveča, njihova razpoložljivost za interakcijo s pankreasno lipazo, kar močno poveča učinkovitost hidrolize eterskih vezi;
  • nastanek micelov, ki jih sestavljajo žolčne kisline, produkti hidrolize maščob (monogliceridi in maščobne kisline), holesterol, ki olajšajo absorpcijo maščob, pa tudi maščob, topnih v maščobi v črevesju;
  • izločanje holesterola iz telesa, iz katerega nastajajo žolčne kisline, in njegovih derivatov kot dela žolča, žolčnih pigmentov in drugih strupenih snovi, ki jih ledvice ne morejo izločiti;
  • sodelovanje skupaj z bikarbonati trebušnega soka pri zniževanju kislosti kimeja iz želodca do dvanajstnika in zagotavljanju optimalnega pH za delovanje encimov trebušne slinavke in črevesnega soka.

Bile pospešuje fiksacijo encimov na površini enterocitov in s tem izboljša prebavo membrane. Povečuje sekretorne in motorične funkcije črevesja, ima bakteriostatični učinek in s tem preprečuje razvoj gnojnih procesov v debelem črevesu.

Primarne žolčne kisline, sintetizirane v hepatonitih (količni, čenodeoksiholični), so vključene v cikel jetrno-črevesne cirkulacije. Kot del žolča vstopijo v ileum, se absorbirajo v krvni obtok in se po portalni veni vrnejo v jetra, kjer so ponovno vključene v sestavo žolča. Pod delovanjem anaerobnih črevesnih bakterij se do 20% primarnih žolčnih kislin pretvori v sekundarne (deoksiholične in litoholične) in se izloči iz telesa skozi prebavni trakt. Sinteza novih žolčnih kislin iz holesterola, namesto da se izloči, vodi do zmanjšanja njegove vsebnosti v krvi.

Uravnavanje tvorbe žolča in izločanja žolča

Proces tvorbe žolča v jetrih (holereza) se pojavlja nenehno. Ko jedo žolč skozi žolčne kanale, vstopi v jetrni kanal, od koder skozi skupni žolčni kanal vstopi v dvanajstnik. V obdobju med prebavo vstopi v žolčnik skozi cistični kanal, kjer ga shrani do naslednjega obroka (slika 1). Cistični žolč je za razliko od jetrne žolče bolj koncentriran in ima rahlo kislo reakcijo zaradi povratne absorpcije epitelija stene žolčnika vode in bikarbonatnih ionov.

Koleroza, ki neprestano teče v jetrih, lahko spremeni svojo intenzivnost pod vplivom živčnih in humoralnih dejavnikov. Vzbujanje vagusnih živcev spodbuja kolerezo, vzbujanje simpatičnih živcev pa zavira ta proces. Med jedjo se tvorba žolča refleksno poveča po 3-12 minutah. Intenzivnost tvorbe žolča je odvisna od prehrane. Močni stimulansi kolereze - holeretiki - so rumenjaki, meso, kruh, mleko. Humoralne snovi, kot so žolčne kisline, sekrein, v manjši meri gastrin, glukagon, aktivirajo tvorbo žolča.

Sl. 1. Struktura žolčevoda

Izločanje žolč (holekineza) se izvaja občasno in je povezano z vnosom hrane. Dotok žolča v dvanajstnik se pojavi, ko se sfinkter Oddija sprosti in se mišice žolčnika in žolčnih kanalov skrčijo, kar poveča pritisk v žolčnih poteh. Izločanje žolč se začne 7-10 minut po zaužitju in traja 7-10 ur.Vzbujanje vagusnih živcev spodbudi holekinezo v začetnih fazah prebave. Ko hrana vstopi v dvanajstnik, ima največjo vlogo pri aktiviranju procesa žolčnih kanalov hormon holecistokinin, ki nastaja v dvanajstnični sluznici pod vplivom maščobnih hidroliznih izdelkov. Pokazalo se je, da se aktivne kontrakcije žolčnika začnejo 2 minuti po zaužitju maščobne hrane v dvanajstniku, po 15-90 minutah pa je žolčnik popolnoma prazen. Največ žolča se izloči pri uživanju rumenjakov, mleka, mesa.

Sl. Uravnavanje tvorbe žolča

Sl. Izločanje žolč

Pretok žolča v dvanajstnik se običajno pojavi hkrati s sproščanjem pankreasnega soka zaradi dejstva, da imata skupni žolč in trebušni slinavki skupni sfinkter - sfinkter Oddija (slika 11.3).

Glavna metoda za preučevanje sestave in lastnosti žolča je zvok dvanajstnika, ki se izvaja na prazen želodec. Prvi del vsebine dvanajstnika (del A) ima zlato rumeno barvo, viskozno konsistenco, rahlo opalescenten. Ta del je mešanica žolča iz skupnega žolčnega kanala, trebušne slinavke in črevesnih sokov in nima diagnostične vrednosti. Zbira se 10-20 minut. Nato se skozi sondo vbrizga stimulator krčenja žolčnika (25% raztopina magnezijevega sulfata, raztopine glukoze, sorbitola, ksilitola, rastlinskega olja, jajčni rumenjak) ali subkutani hormon holecistokinin. Kmalu se začne praznjenje žolčnika, kar vodi do sproščanja gostega temnega žolča rumeno-rjave ali olivno obarvane (del B). Porcija B je 30-60 ml in vstopi v dvanajstnik v 20-30 minutah. Po izteku dela B iz sonde se sprosti zlato rumen žolč - del C, ki zapusti jetrne žolčne kanale.

Prebavne in prebavne funkcije jeter

Funkcije jeter so naslednje..

Prebavna funkcija je proizvodnja glavnih sestavin žolča, ki vsebuje snovi, potrebne za prebavo. Poleg tvorbe žolča jetra opravljajo tudi številne druge pomembne funkcije za telo.

Izločanje funkcije jeter je povezano z izločanjem žolča. V sestavi žolča se iz telesa izločajo žolčni pigment bilirubin in presežek holesterola.

Jetra imajo vodilno vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov, beljakovin in lipidov. Sodelovanje v presnovi ogljikovih hidratov je povezano z glukostatično funkcijo jeter (ohranjanje normalne ravni glukoze v krvi). V jetrih se iz glukoze sintetizira glikogen s povečanjem njegove koncentracije v krvi. Po drugi strani pa se z znižanjem ravni glukoze v krvi v jetrih izvajajo reakcije, katerih namen je sproščanje glukoze v kri (razpad glikogena ali glikogenolize) in sinteza glukoze iz aminokislinskih ostankov (glukoneogeneza).

Udeležba jeter v presnovi beljakovin je povezana z razgradnjo aminokislin, sintezo beljakovin v krvi (albumini, globulini, fibrinogen), koagulacijskimi in antikoagulacijskimi dejavniki krvi.

Sodelovanje jeter v presnovi lipidov je povezano s tvorbo in razpadom lipoproteinov in njihovih komponent (holesterola, fosfolipidov).

Jetra opravljajo funkcijo depoja. Je kraj skladiščenja glikogena, fosfolipidov, nekaterih vitaminov (A, D, K, PP), železa in drugih elementov v sledovih. Pomembna količina krvi se odloži tudi v jetrih..

V jetrih se inaktivirajo številni hormoni in biološko aktivne snovi: steroidi (glukokortikoidi in spolni hormoni), inzulin, glukagon, kateholamini, serotonin, histamin.

Jetra opravljajo tudi razstrupljevalno ali razstrupljevalno funkcijo, tj. sodeluje pri uničenju različnih presnovnih produktov in tujih snovi, ki vstopajo v telo. Nevtralizacija strupenih snovi se izvaja v hepatocitih z uporabo mikrosomalnih encimov in običajno poteka v dveh fazah. Najprej se snov podvrže oksidaciji, redukciji ali hidrolizi, nato pa se metabolit veže na glukuronsko ali žveplovo kislino, glicin, glutamin. Kot posledica takšnih kemičnih transformacij hidrofobna snov postane hidrofilna in se izloči iz telesa kot del urina in skrivnosti žlez prebavnega trakta. Glavni predstavnik mikrosomalnih encimov hepatocitov je citokrom P450, ki katalizira hidroksilacijo strupenih snovi. Pomembno vlogo pri nevtralizaciji bakterijskih endotoksinov pripadajo Kupfferjeve jetrne celice.

Sestavni del razstrupljevalne funkcije jeter je nevtralizacija strupenih snovi, ki se absorbirajo v črevesju. To vlogo jeter pogosto imenujemo pregrada. Strupi, ki nastanejo v črevesju (indol, skatol, krezol), se absorbirajo v krvni obtok, ki pred vstopom v splošni krvni obtok (spodnja vena kava) preide v portalno portalno veno jeter. V jetrih se strupene snovi zajamejo in nevtralizirajo. O pomenu razstrupljanja strupov, ki se tvorijo v črevesju, za organizacijo lahko presojamo po rezultatih eksperimenta, imenovanega fistula Ekka-Pavlov: portalna žila je bila ločena od jeter in zašita v spodnjo veno kavo. Žival v teh pogojih je po 2-3 dneh umrla zaradi zastrupitve s strupi, ki so nastali v črevesju.

Žolč in njegova vloga pri črevesni prebavi

Žolč je produkt jetrnih celic - hepatocitov.

Tabela. Tvorba žolč

Celice

Odstotek

Funkcije

Izločanje žolča (trans in medcelična filtracija)

Epitelijske celice žolčnega kanala

Reabsorpcija elektrolitov, izločanje HCO3 -, N2O

Na dan se izloči 0,5-1,5 l žolča. Je zelenkasto rumena tekočina rahlo alkalne reakcije. Žile vsebujejo vodo, anorganske snovi (Na +, K +, Ca 2+, СI -, НСО3 -), številne organske snovi, ki določajo njegovo kakovostno identiteto. To so žolčne kisline, ki jih jetra sintetizirajo iz holesterola (holik in čenodeoksiholični), bilirubina žolčnega pigmenta, ki nastane med uničenjem hemoglobina rdečih krvnih celic, holesterola, fosfolipidnega lecitina, maščobnih kislin. Žile so skrivnost in iztrebki, saj vsebujejo snovi, namenjene izločanju iz telesa (holesterol, bilirubin).

Glavne funkcije žolča so naslednje.

  • Nevtralizira kisli kime, ki v želodček vstopi iz želodca, kar zagotavlja spremembo prebave želodca v črevesje.
  • Ustvari optimalen pH za encime trebušne slinavke in črevesnega soka.
  • Aktivira pankreasno lipazo.
  • Emulgira maščobe, kar olajša njihovo razgradnjo s pankreasno lipazo.
  • Spodbuja absorpcijo produktov hidrolize maščobe.
  • Stimulira motiliteto črevesja.
  • Ima bakteriostatski učinek.
  • Izvaja izločevalno funkcijo.

Pomembna funkcija žolča - sposobnost emulgiranja maščob - je povezana s prisotnostjo žolčnih kislin v njem. Žolčne kisline imajo v svoji strukturi hidrofobne (steroidno jedro) in hidrofilne (stranska veriga s skupino COOH) in so amfoterne spojine. V vodni raztopini se nahajajo okoli maščobnih kapljic, zmanjšajo njihovo površinsko napetost in se spremenijo v tanke, skoraj monomolekularne maščobne filme, tj. emulgirajo maščobe. Emulgiranje poveča površino maščobne kapljice in olajša razgradnjo maščob z lipazo trebušne slinavke.

Hidroliza maščob v lumnu dvanajstnika in prevoz produktov hidrolize do celic sluznice tankega črevesa se izvajata v posebnih strukturah - micelah, ki nastanejo s sodelovanjem žolčnih kislin. Micela ima običajno sferično obliko. Njegovo jedro tvorijo hidrofobni fosfolipidi, holesterol, trigliceridi, produkti hidrolize maščob, lupina pa je sestavljena iz žolčnih kislin, ki so usmerjene tako, da so njihovi hidrofilni deli v stiku z vodno raztopino, hidrofobni pa usmerjeni znotraj micelov. Zahvaljujoč micelam je olajšana absorpcija ns samo produktov hidrolize maščob, vitaminov A, D, E, K, topnih v maščobi..

Večina žolčnih kislin (80-90%), ki vstopijo v črevesni lumen z žolčem v ileumu, se podvrže povratni absorpciji v krvni portalni veni, se vrne v jetra in se vključi v nove dele žolča. Čez dan se takšna enterohepatična recirkulacija žolčnih kislin običajno pojavi 6-10 krat. Majhna količina žolčnih kislin (0,2-0,6 g / dan) se izloči iz telesa s fecesom. V jetrih se iz holesterola sintetizirajo nove žolčne kisline, ki nadomeščajo izločene. Več ko se žolčne kisline absorbirajo nazaj v črevesje, manj novih žolčnih kislin nastane v jetrih. Vendar povečano izločanje žolčnih kislin spodbuja njihovo sintezo s hepatociti. Zato vnos rastlinskih živil iz grobih vlaken, ki vsebujejo vlaknine, ki vežejo žolčne kisline in preprečujejo njihovo povratno absorpcijo, vodi do povečanja sinteze žolčnih kislin v jetrih in spremlja zmanjšanje holesterola v krvi.