Dieta za zdravljenje bolnega želodca, kaj lahko jeste, česa ne smete jesti

Bolečina v epigastričnem predelu trebuha signalizira težave s prebavnim traktom, zlasti z želodcem. Neupoštevanje načel zdrave prehrane prej ali slej negativno vpliva na njegove funkcije. Če težave nastanejo s prebavnim sistemom, je treba razumeti njihove vzroke, poiskati vir bolečine, vendar je najprej vredno skrbeti za razkladanje želodca, zagotoviti varčno prehrano. Dieta za zdravljenje bolečine v trebuhu vključuje zavrnitev izdelkov, ki negativno vplivajo na sluznico prebavnih organov, upoštevanje nekaterih načinov kuhanja in popravljanje prehrane s pitjem.

Vsebina članka:

Članek ne obravnava samo osnovnih živil, ki jih pri določenih boleznih prebavnega trakta ni priporočljivo ali prepovedano jesti. Lahko pa najdete tudi poseben meni za zdravljenje gastritisa, razjed, zgage, nadutosti ali plinov, drugih bolečih simptomov bolezni prebavnega trakta.

Ali moram za zdravljenje bolnega želodca slediti dieti

Dieta z bolnim želodcem pomaga ublažiti intenzivnost bolečine ali se jih popolnoma znebiti, če bolečino izzove prenajedanje, uporaba težko prebavljive hrane. Hrana, ki je prišla v votlino želodca, je tam približno 4 ure, predela pa ga želodčni sok. Nato se premakne na oddelke tankega in debelega črevesa, kjer je izpostavljen prebavnim encimom v procesu nadaljnjega razpada in asimilacije, odpadki pa se izločijo iz telesa. Če se je bolečina pojavila v projekciji želodca, se morate spomniti, kaj je bilo pojedeno dan prej. Morda je bil provokativni dejavnik trdna praznična večerja z obilico alkohola. A ni vedno razlog le v prehrani.

Glede na vrsto bolečine, njihovo trajanje in intenzivnost lahko sklepamo, kaj je povzročilo bolezensko stanje:

1 pekoče bolečine opazimo z gastritisom;

2 nenadna kratkotrajna epigastrična bolečina kaže na želodčne kolike;

3 občutek težnosti, prenapolnjenost želodca, tudi ob majhnem vnosu hrane, kaže na šibek učinek želodčnega soka;

4 boleč občutek polnosti kaže na prekomerno kopičenje plinov;

5 močnih dolgotrajnih bolečin, ki se pojavijo ne glede na čas prehranjevanja, opazimo z ulcerativnimi lezijami želodčne sluznice ali dvanajstnika;

6 če bolečina pride takoj po jedi, je to lahko predhodno razjeda ali pankreatitis;

7 če želodec z bolečino reagira samo na jedi s presežkom maščobne ali kisle hrane, lahko težava izvira iz trebušne slinavke ali zaradi neustrezne koncentracije klorovodikove kisline, ki je sestavni del želodčnega soka.

Vzrokov za bolečino v želodcu je veliko. Zelo intenzivne, pogosto ponavljajoče se bolečine - priložnost za posvetovanje z gastroenterologom. Postaviti diagnozo sam, še bolj pa jemati zdravilo brez posvetovanja z zdravnikom, je zmotna taktika, saj se napredovanje bolezni začne z majhnim, sprva bolečina moti, čez nekaj časa pa se oblikuje peptični ulkus. Kaj lahko storimo, da zmanjšamo intenzivnost bolečine ali preprečimo njihovo pojavljanje? Najenostavnejši in cenovno najprimernejši način je prilagoditi prehrano in se odločiti za seznam, kaj lahko jeste z bolnim želodcem.

Dietna hrana, ki jo lahko jeste za zdravljenje bolnega želodca, ki je ne morete jesti

Mnogi bolniki z bolečino v želodcu bi morali razumeti, da zdravljenje bolnega želodca doma ni mogoče brez diete. Varčna dieta vključuje:

1 zmanjšanje celotne količine hrane in njena porazdelitev v majhnih obrokih, kar bo odpravilo preobremenitev želodca;

2 nevtralizacija učinka izdelkov na stopnjo kislosti;

3 zmanjšanje proizvodnje žolčnih kislin.

Kaj lahko jem z bolnim želodcem? Prednost je treba dati naslednjim možnostim izdelkov in jedi:

1 kuhana zelenjava (korenje, krompir, pesa, buča, bučke);

2 parna omleta iz piščančjih jajc;

3 sovražne juhe (brez cvrtja), zelenjavne ali žitarice;

4 pečene ali dušene mesne kroglice, mesne kroglice iz mesa z nizko vsebnostjo maščob (iz zajca, purana, telečjega mesa) in puste ribe (iz trske, ščuka, polloka, osliča);

5 kaš iz ajde, riža, zdrob, ki jih je treba dobro skuhati;

6 skuta z nizko vsebnostjo maščob, skuta.

Seznam izdelkov za bolan želodec je mogoče sestaviti po standardnih menijih, namenjenih prehrani gastroenteroloških bolnikov.

V nasprotju z varčevanjem obstajajo živila, ki se jim je treba izogibati. Katero hrano je treba odstraniti iz prehrane, če jo pogosto boli ali boli želodec, bo svetoval gastroenterolog ali nutricionist. Sem spadajo tiste, ki preobremenijo želodec in trebušno slinavko, silijo jih, da delujejo v okrepljenem načinu, dražijo sluznice. Če poleg tega oseba pije alkohol in gazirane pijače, potem lahko sluznica resno trpi..

Česa ne morete jesti, če vas boli želodec:

1 žemljica, torte, peciva;

2 vložena zelenjava, majoneza, omake;

3 prekajeno meso, mastno meso in ribe, juhe iz njih;

4 konzervirane hrane, zlasti v paradižnikovih pastah;

5 prvih tečajev s prelivom (borsch, solyanka, kumarica);

6 pijač s plinom (sladka soda, kvass);

7 kislega sadja, zelenjave, ki prispevajo k povečanju tvorbe plinov (vse vrste zelja, redkev);

8 pečenih, ocvrt krompir, ocvrta jajca;

9 sladkarij (čokolada, karamela), sladoled.

Kar absolutno ne morete jesti z bolnim želodcem je:

1 pekoče začimbe;

2 solati, začinjena s kisom;

3 prekajene ribe;

4 živila iz hitre prehrane (vsebujejo ogromno živalskih maščob, ki jih cvrejo).

V to kategorijo spada tudi močan alkohol. Ljudje, ki so navajeni, da ne spremljajo svoje prehrane in so prvič naleteli na bolečine v epigastričnem območju, težko spremenijo svojo prehrano, vendar je to treba storiti, sicer se težavam ne moremo izogniti. Poleg tega so zdravi izdelki lahko okusno pripravljeni v različnih različicah, težava je v tem, da ljudje nočejo spremeniti svojih gastronomskih navad.

Kaj je dovoljeno piti z bolnim želodcem

Poleg seznama izdelkov se morate odločiti, kaj lahko pijete, če pride do bolečin v želodcu. Pitje, tako kot vsa hrana, naj ne bi bistveno spremenilo stopnje kislosti želodčnega soka. Priporočljivo je pitje:

1 zeleni (čist, brez dodatkov) ali zdravilni čaj s kamilico, limonino mezgo, poprovo meto (če je črna, potem rahlo kuhana);

2 Sušeni sadni kompoti.

3 nevtralna pH mineralna voda brez plina.

4 Prečiščena voda.

1 iz močno kuhanega čaja in kave, saj dražijo želodčno črevesno sluznico;

2 Polno kravje mleko vsebuje kazeinogen, ki se zaradi fermentacije v želodčni votlini pretvori v kazein. Slednji tvori strdke z mlečno maščobo in bolnemu želodcu je težko obvladati njihovo cepitev na prebavljive sestavine.

3 Mlečni izdelki so nasičeni z bakterijami.

4 Sadni sok, zlasti iz kislega sadja, pomembno vpliva na kislost.

Pivo, maloalkoholne pijače, vključno z energijskimi pijačami, je treba prepovedati. Ne pozabite, da čaja ni mogoče piti vročega, še posebej pekočega, to lahko povzroči krče v želodcu. Topel čaj, zlasti zeliščna decokcija, blagodejno vpliva na sluznico, blaži draženje.

Priporočila za oblikovanje jedilnika, kako sestaviti dietni meni

Načelo sestavljanja menija je precej preprosto: dovoljeni izdelki so kombinirani v različnih različicah, medtem ko so iz njega izključeni neželeni izdelki. V jedilniku za teden morate približno izračunati zadostno število kalorij. To je pomembno, ker nekaterih nihanj ni mogoče prezreti. Na primer, dieta za gastritis v primeru nizke kislosti želodčnega soka mora biti osredotočena na spodbujanje proizvodnje encimov in pospeševanje pretoka hrane v tanko črevo. Zaradi pomanjkanja klorovodikove kisline se hrana prebavlja neustrezno, zaradi česar telesu hranilne snovi in ​​vitamini ne zadostujejo, kalorično pomanjkanje pa negativno vpliva na splošno počutje. Enodnevni meni, na primer:

1 Za zajtrk: kuhan (pečen) krompir s kumarami, zeleni čaj.

2 Za kosilo: žitna ali zelenjavna juha, krekerji, telečje kroglice, kompot.

3 Kot popoldanski prigrizek: kos skute.

4 Za večerjo: kuhana tanka vermicelli s parno omleto, zeliščni čaj.

Z uporabo domišljije se odločiti za tedenski jedilnik ni težko. Če krompir zamenjate s kašo iz ajde, zdrob ali riža in telečjih mesnih kroglic z rezinami perutnine ali rib, lahko prehrano popestrite z mehko kuhanimi jajci in piškoti. Različne možnosti kuhanja pripomorejo tudi k izogibanju monotonosti v hrani. Iz mletega pustega mesa lahko naredite pire krompir, ribe lahko kuhamo ali pečemo, sesekljano pusto sufle iz mletega pustega mesa.

Koristna je lahko tudi dieta s pregledom njihovih gastronomskih navad, zlasti v obdobju poslabšanja dobrega počutja. Za ljudi s prekomerno telesno težo bo to veljalo za prehrano za hujšanje z bolnim želodcem.

Pravila prehrane pri pogostih bolečinah v trebuhu

Mnogi mislijo, da je dovolj, da iz prehrane odstranite ocvrto, maščobno, začinjeno - težave z želodcem pa bodo izginile. Tu pa je pomembno ne le izbrati optimalen seznam izdelkov, ampak tudi kompetentno pristopiti k njihovemu skladiščenju, pripravi in ​​uporabi:

1 Na začetku morate skrbeti za svežino želenih izdelkov, zato natančno preberite podatke na embalaži v supermarketu, če kupujete meso ali ribe na trgu, pa naj to storijo le zaupanja vredni ljudje.

2 Svež kruh ni vključen v meni, zato je bolje, da oddelek odpeljete s svežim pecivom in mirno vzamete včerajšnji hlebec.

3 Vso zelenjavo in sadje je treba temeljito umiti. Če jih predhodno skuhate, lahko pripravite "toplo" solato na osnovi korenja, buč in bučk. Surovo zelenjavo je bolje ne jesti. Optimalno je, da če so kaše dobro kuhane, juha in niz zelenjave pire, mesni izdelki pa pripravljeni iz mletega mesa, bo želodec lažje prebavil hrano.

4 Prehrana mora vključevati prehranjevanje v istem času dneva, kar olajša proizvodnjo porcije želodčnega soka.

5 Zaželeno je, da se obroki razdelijo, kadar so porcije hrane majhne, ​​vendar je pogostost vnosa hrane do 6-krat na dan. Neželeno je piti preveč ohlajene pijače, jesti vročo hrano, bolje je zmeriti temperaturo pijač in jedi.

6 Če se hrane ne obrišete, se morate navaditi, da hrano temeljito žvečite, a tudi v tem primeru je ni treba takoj pogoltniti in jo nekaj sekund držite v ustih, da se slina lahko dobro obnese..

7 Morate jesti tako, da vstanete s stola z rahlim občutkom polnosti in ne s prelivom želodca. Prenajedanje - način za poslabšanje bolečega stanja.

8 Če ne morete jesti popolnoma, lahko lakoto ubijete s peščico krekerjev ali kozarcem čaja.

Prebavila se bodo hitreje vrnila v normalno stanje, če upoštevate ta preprosta pravila.

Terapevtska prehrana za različne simptome in bolezni

Stroga prehrana z bolnim želodcem se razlikuje v različnih variacijah, odvisno od diagnoze. Bolečine v želodcu pogosto spremljajo številne dispeptične manifestacije: izpuščaj, zgaga. Osnovo prehrane je treba sestaviti na podlagi kislosti želodčnega soka, ki se določi med pregledom. S prehrano je povsem mogoče prilagoditi raven kislosti, spodbuditi sproščanje encimov. Dieta z bolnim želodcem in trebušno slinavko ni združljiva z mastno in ocvrto hrano, alkoholom, vloženo zelenjavo, marinadami, maščobnimi omakami.

Kaj jesti, če po jedi močno boli v želodcu, je nemogoče nedvoumno odgovoriti. Zato obstaja veliko različnih diet za zdravljenje specifičnih bolezni ali simptomov..

Ko muči zgaga - kako kuhati jedilnik

Na proces gastroezofagealnega refluksa vpliva mehanizem pojava zgage, ko oseba začne goreti za prsnico in "pod žlico". Z njim se del vsebine želodca vrže v votlino požiralnika. Pekoč občutek se pojavi zaradi vpliva klorovodikove kisline, pepsina in drugih sestavin želodčnega soka na sluznico požiralnika.

Vzroki refluksa so različni: šibkost sfinktra požiralnika, pojav kile, zloraba alkohola, resne kronične patologije, kot so diabetes mellitus, nosečnost, kisla hrana.

Zgagi se lahko izognemo tako, da v meniju zmanjšamo vsebnost kislega sadja, surove zelenjave, čebule, mlečnih izdelkov, mastnega mesa, močnega čaja, kave, muffinov in sladkarij. Če vas skrbi zgaga in močne bolečine v želodcu, je dovoljeno jesti:

1 rezine, mesne kroglice, mesne kroglice iz teletine, zajec, puran;

2 žiti riža, ajde, ovsena kaša;

3 kuhanega krompirja;

4 piškoti in otrobi.

Sokovi niso primerni za pitje, omejiti se morate na zeliščne čaje, še vedno mineralno vodo.

Razjede na želodcu, gastritis, ki je z razjedo

Prehrana za gastritis in razjede vključuje popravljanje prehrane glede na raven kislosti. Povečana kislost v želodcu moti bolečine in krče. Peptične razjede v želodcu se pogosto pojavijo ravno z visoko kislostjo, zato je njegovo zmanjšanje glavna smer prehrane. Kakšna je dieta za gastritis z visoko kislostjo, kaj lahko jeste z visoko kislostjo v želodcu:

1 žitna kaša;

2 pire juhe z zelenjavo;

3 skuto brez maščob;

4 sadje, v katerem je veliko pektina (pečena jabolka, fige, sladke marelice);

5 kuhane zelenjave.

Odstranjeno iz napajanja:

1 mastno meso in morski sadeži;

2 vse stročnice;

3 vložena zelenjava;

4 gobe in kislo zelje;

5 pijač s plinom;

6 čokolade.

Nizka kislost v želodcu ustvarja številne težave. Hrana se slabo prebavi zaradi nizke koncentracije klorovodikove kisline v želodčnem soku, absorpcija njegovih komponent je otežena, telo pa potrebuje kalorije. Zato dieta z nizko kislostjo v želodcu vključuje vključitev v prehrano izdelkov, ki nadomeščajo pomanjkanje kisline, tako da lažje prebavimo hrano. Dovoljena uporaba:

1 meso, riba, pečena, enolončnica;

2 fermentirana mlečna izdelka (fermentirano pečeno mleko, kefir, jogurt);

3 brusnični sok, češnjev nektar, limonin čaj.

Pod prepovedjo: stročnice, surova zelenjava, polnomastno mleko, muffini. Dieta pri čiru na želodcu je najtežja možnost, saj obstaja nevarnost perforiranja ulcerativnih napak, zato se je treba prehrano dogovoriti s prehranskim strokovnjakom.

Holecistitis, pankreatitis - pravilna prehrana

Takšne patologije poleg osnovne terapije zahtevajo pomemben prehranski popravek. Prehrana za pankreatitis (vnetje trebušne slinavke) je polna vseh vrst omejitev, o katerih bo govoril gastroenterolog. Pri akutnem procesu je lakota indicirana 2-3 dni, nato pa se v jedilnik postopoma vnesejo varčni izdelki (žitarice, piškoti, mehko kuhana jajca). Alkohol je strogo prepovedan.

Dieta za holecistitis (vnetje žolčnika) je usmerjena v odpravo dražilnega učinka hrane na stene žolčnika, izboljšanje odliva žolča. Dovoljeni so mesni izdelki brez maščobe, kuhana riba, dušena zelenjava, pečena jabolka, kompoti in žele.

Če se pojavijo bolečine v želodcu ali črevesju, je bolje, da stradite nekaj dni, pri čemer se omejite na topel napitek in krekerje ter si zabeležite reakcijo telesa. Z olajšanjem morate prilagoditi prehrano, če pa se poslabša, morate iti k zdravniku.

Preventivni ukrepi

Takoj, ko bolečina mine, se mnogi takoj vrnejo na normalno prehrano, pri čemer pozabijo na omejitve. Toda kultura hrane ni trenutna muha, če se njenega načela nenehno držite, pomaga telesu obnavljati tkiva, zdraviti pomanjkljivosti na sluznici prebavnega trakta in odpravlja neprijetne manifestacije dispepsije.

Če želite vedeti, kako zdraviti bolan želodec doma, morate diagnozo zagotoviti s pregledom. Nato bo priprava prehranskega menija potekala brez težav in napak, še posebej, če se prej posvetujete s prehranskim strokovnjakom. Če zbolite v želodcu ali trebuhu, ki ga ne morete jesti, ga bodo pozvali zdravniki, ki poznajo bolnikovo klinično diagnozo. Učinkovitost prehrane se poveča:

1 z ustaljeno prehrano;

2 z opustitvijo kajenja in alkohola;

3 kompetentna uporaba zdravil.

Ne pozabite, da so živila, bogata z barvili, umetnimi konzervansi, sladili in odvečno soljo nevarna tudi za razmeroma zdrav želodec..

Kaj vzeti, ko vas boli želodec

Želodec je zbolel pozno zvečer ali sredi napornega dne... Bolečina vam ne omogoča koncentracije, moti vas delo in počitek. Obstaja več načinov za lajšanje nelagodja. Preprosti recepti bodo pomagali obnoviti normalno zdravje pred obiskom zdravnika..

Zakaj želodec tako zelo boli?

Boleče ali krče bolečine v trebušni jami so najverjetneje posledica želodčne motnje. Preden pa iščete anestetik, analizirajte svoje stanje. Pomembno je ugotoviti vzrok za nelagodje.

© dragana991 / iStock / Getty Images Plus

Dejavniki, ki povzročajo želodčne bolečine

Prebavne težave. Sprožijo ga lahko alergije na hrano, razjede, bolezni ščitnice, psihološki stres..

Določena hrana in pijača. Na primer čips, koka-kola, alkohol, nezrelo sadje.

Zastrupitev z okvarjenimi proizvodi ali kemikalijami.

Poleg teh obstajajo razlogi, ki niso povezani s želodcem. Srčni napad, pljučnica ali poškodba živca lahko povzročijo tudi bolečinske simptome v želodcu. Če je bolečina ostra, prodorna, poslabšana z gibanjem, nemudoma pokličite rešilca.

Kaj storiti, ko vas boli želodec: pomagajte doma

Glede na vzrok za bolezen morate izbrati pravno sredstvo. Prisluhnite svojim občutkom. Občutek "stagnacije", belkanje z vonjem po gnilem jajcu, pomanjkanje apetita - znaki prebavne motnje. Bolečino spremlja napihnjenost in slabost - to so posledice prenajedanja. Driska, kolike, bruhanje kažejo na disbiozo ali zastrupitev.

© kutaytanir / E + / Getty Images

Kaj lahko storim, če me boli želodec?

Sveže korenje naribajte na fino grater, pojejte 2-3 žlice. l Zdravilo je učinkovito proti bolečinam z zgago.

Pojejte nekaj vejic peteršilja. Zdravilno zelenico dobro pomaga pri nelagodju s kislim nasipanjem.

V kozarcu tople vode razredčite 1 tsp. limonin sok in med. Uporablja se za prenajedanje, ko se kislina v želodcu zniža.

Na drobno sesekljajte 2 cm sveže ingverjeve korenine, nalijte kozarec vroče vode, sladkajte z medom. Pijte s prenajedanjem, napihnjenostjo in disbiozo.

Kozarec mleka segrejte do prijetne toplote. Pijte v majhnih požirkih. Pomirja razdraženo sluznico, lajša pekoč občutek in občutek teže.

Zavremo kozarec vrele vode 1 žlico. l sesekljani listi mete. Vztrajajte 10 minut Čaj iz poprove mete je še posebej dober za "živčne" bolečine, ki jih povzroča stres..

100 gramov riža skuhajte v 2 skodelici vode do mehkega. Precedite skozi sito, da odstranite riž. Počakajte, da se tekočina rahlo ohladi, sladkajte z medom. Vzemite s kolikami, ki jih spremlja driska.

Katera koli od domačih zdravil je učinkovita v kombinaciji s prehrano na tešče. Zavračajte hrano 5-10 ur. Pijte veliko čiste vode, čaja ali decokcije kamilice.

Boli me trebuh? Če težavo povzročajo netočnosti v prehrani, jo je enostavno odpraviti sami. Ponavljajočih se napadov ni mogoče prezreti. Bodite prepričani, da obiščete zdravnika, da ugotovite natančno diagnozo in pridobite zdravniške sestanke.

- Eden od pogostih vzrokov bolečine v želodcu je vnetje želodčne sluznice, torej gastritis. Če imate poslabšanje zaradi stresa ali slabe prehrane, je pomembno, da takoj pregledate prehrano.

Jesti je treba strogo 4-5 krat na dan, po možnosti istočasno, skrbno žvečiti, kar iščem in nikakor ne prenajedati. Pomembno je, da nimate prigrizkov, med obroki pa pijete le vodo - ali šibek čaj brez sladkorja.

V primeru poslabšanja je treba iz menija izključiti naslednje izdelke: kava, otrobi (vključno z otroškim kruhom), sveže stisnjeni in pakirani sokovi, gazirane pijače, agrumi, vse kislo sadje in jagode, pecivo, kruh, konzervirana hrana, dimljene klobase in ribe, mastno meso (svinjina, jagnjetina) in vse mlečne izdelke.

Kaj lahko jeste? Naribana kremna juha, posušeni krekerji, sušeni piškoti, piškoti, pečena zelenjava, sadje brez grobih vlaknin (banane, pečena jabolka, prezrele hruške), sladke jagode. Koristni so ocvrti kompoti, žele in žele. Maslo, ghee in kokosovo olje. Nizka vsebnost maščob, boljše reke, ribe in morski sadeži. Koper in peteršilj v majhni količini.

Z gastritisom je bolje, da ne eksperimentirate s samozdravljenjem, ampak se zaradi terapije posvetujete z zdravnikom.

Kaj lahko jem, ko me boli želodec?

V današnjem svetu se ljudje vse bolj pritožujejo nad bolečinami v črevesju in želodcu. Razlog - podhranjenost, prigrizki, stalni stres, nenadzorovana zdravila. Za zdravje prebavnega sistema, izboljšanje kakovosti življenja je potrebna sprememba prehrane.

Z razjedo, kroničnim gastritisom

Glavni simptom bolezni je resnost, bolečina, izpuščaje. Kuhanje je treba kuhati na pari ali kuhati. Nato vse zdrobimo skozi fino sito ali mešalnik. Dietni izdelki se pečejo v pečici, vendar brez skorje. Tople obroke je treba jesti v majhnih obrokih 5-7 krat na dan. Bodite prepričani, da v meni vključite mlečne izdelke in rastlinsko olje. Pomagajo pri celjenju. Z dvanajstnikom razjedajo sok iz zelja (po možnosti na prazen želodec) - pomaga tudi pri celjenju ran.

  • Piškoti, včerajšnji polnozrnat kruh.
  • Pusto meso: piščanec, puranje, zajec.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob: trska, modra mola, ščuka.
  • Majhni rezanci, testenine.
  • Žita, razen leče in stročnic.
  • Dva jajca na dan.
  • Maslo 10-20 g na dan.
  • Rafinirano olje.
  • Klobase z nizko vsebnostjo maščob: doktorske, mlečne.
  • Zelenjava: brokoli, zelena, brstični ohrovt, krompir, bučke.
  • Sladica: kompoti, žele, jagode, sadje, marshmallows, marshmallows. Juha iz šipka, kakav, mleko.
  • Vsako meso, ribje juhe.
  • Omake, marinade.
  • Slano, prekajeno, v pločevinkah.
  • Muffin, rjavi kruh.
  • Surova zelenjava, sadje.
  • Gazirane pijače, kava, črni čaj, sladoled, čokolada, alkohol.
  • Rep, redkev, špinača, zelje, kumare, kislica, čebula.
  • Omejite maščobno, slano, začinjeno hrano.

Ob upoštevanju zgornjih pravil pri uživanju hrane bo človek vsekakor izboljšal svoje zdravje. Običajno zdravniki predpišejo dieto za teden dni. V tem času akutna faza prehaja. Želodec se vrne v normalno stanje, začne normalno delovati. Po dieti se zdravje bistveno izboljša.

V primeru zastrupitve

Če želodec boli, se razvije driska, bruhanje - to je zastrupitev s hrano. Telo izgubi veliko tekočine - piti naj bi dovolj vode. Na voljo so kuhana voda, rehidronska raztopina, negazirana mineralna voda..

Prva dva dni je najbolje narediti raztovarjanje. Dovoljeno jesti suhe piškote, piškote. Od 3. dneva se uvajajo zelenjavne juhe, žitarice, jogurti brez dodatkov. Pacient mora upoštevati počitek v postelji.

Kadar je bolan, pomanjkanje apetita, ponudite zeliščno infuzijo kamilice. Drisko zdravimo z decokcijo ptičje češnje, črnim čajem. Vsebuje v taninah. Dobro pritrdi. Vsa hrana je kuhana ali kuhana na pari.

Pankreas oslabljen

Z poslabšanjem trebušne slinavke je dovoljena topla, pire, kuhana hrana. Zelenjavna juha, raznovrstna žita na vodi, sveže stisnjeni sokovi, pastila, marmelada. Vodo pijejo malo in pogosto. Običajno je dovolj tednov, da faza poslabšanja izgine.

Pri kronični obliki bolezni je treba neprestano upoštevati prehrano. Prehrana mora vključevati veliko beljakovin, ki vsebujejo mesne izdelke. Mlečni izdelki slabo prenašajo, manj jih je treba zaužiti.

Če začnete pravočasno jesti, se bolezen ne bo razvila v kronično obliko.

  1. Dnevni vnos hrane razdelite na majhne dele (približno 6-7).
  2. Ne prenajedajte.
  3. Hrana naj čim bolj zmanjša draženje želodca. Zmanjšal bo bolečino.
  4. Omejite maščobe.
  5. Izključite ocvrto, prekajeno, začinjeno.
  6. Med jedjo ne pijte.
  7. Žvečite dobro, trdno hrano - vsaj 20-krat.

Vzorec menija za tri dni

  • Prvi zajtrk - dietni jogurt, granola, kompot iz suhega sadja.
  • Drugi zajtrk - pečeni bučke, pesa.
  • Kosilo - riževa kaša, čaj kamilice.
  • Prigrizek - kuhana jajca (samo beljakovine), jagodni sok.
  • Prigrizek - sadni žele, dva kuhana krompirja.
  • Večerja - pečena trska, kuhana zelenjava (brokoli, bučke).
  • Pozna večerja - včerajšnji kruh, solata, paradižnik.
  • Prvi zajtrk - popek riž, zeliščni čaj.
  • Drugi zajtrk - pečeno jabolko, medena voda.
  • Kosilo - pire krompir, parni rezanci, radič z mlekom.
  • Prigrizek - banana, snežna kepa.
  • Popoldanski prigrizek - omleta, solata s zeleno in mlado koruzo.
  • Večerja - piščanec v pečici, kuhani brstični ohrovt, korenje.
  • Pozna večerja - ovseni kosmiči, piškoti.
  • Prvi zajtrk - kaša iz ovsene kaše, zeleni čaj z rezino ingverja.
  • Drugi zajtrk - sadna solata iz banane, jabolka, hruške, začinjena z jogurtom.
  • Kosilo - zelena juha iz brokolija, špinače, koruzni zdrob, začinjena s smetano.
  • Prigrizek - jabolčni sok, piškotni piškoti.
  • Prigrizek - skuta, avokado.
  • Večerja - uho iz fileta ščuka, jagodni žele.
  • Pozna večerja - čaj iz šipka, naravni marshmallows.

Zelenjavo in meso zmeljemo skozi sito ali s pomočjo obdelovalca hrane. Trta, sesekljana zelenjava povzroča nelagodje v želodcu. Med kuhanjem ne uporabljajte obilice začimb in začimb, še posebej začinjenih. Hrano pravilno kuhajte. Za peko ne dodajte zelenjave ali masla. Vsi izdelki so pečeni v lastnem soku. Dobro za to peko vrečk.

Splošna prehrana za bolečine v želodcu

  1. Jejte hkrati.
  2. Hrano razdelite na 5-6 obrokov na dan.
  3. Ne prenajedajte.
  4. Ne jejte hrane, ki draži sluznico - želodec jih boli.
  5. Spremljajte svežino živil in jedi.
  6. Ne morete stradati: želodčni sok izloča in draži želodčno sluznico, kar povzroča razjede in gastritis.

Bolezen daje osebi hudo nelagodje. Za rešitev vprašanja se ni treba zateči k tabletkam, ki, kot veste, "ene ozdravijo, druge pohabijo." Najboljša rešitev je izključitev nekaterih izdelkov. Ne uporabljajte:

  • Mastno, ocvrto, konzervirano, prekajeno.
  • Kečap, majoneza, če niso domače.
  • Sladoled, muffin, kremni kolači, čokolada (sladice povzročajo vrenje v črevesju).
  • Hladne, vroče jedi, pijače.
  • Redkev, repa, pekoča paprika, zelje, redkev, kisli citrusi.

Dieta - ne pomeni zavrnitve hrane in stradanja. Jedilnik naj bi bil pester, bogat z beljakovinami, vitamini in minerali. Dieta naj bo del vašega življenja in ne prinaša nelagodja.

Predlagana vrsta prehrane je primerna tudi za bolezni jeter. Namreč: s cirozo, kroničnim holecistitisom, Botkinovo boleznijo v obdobju okrevanja. Za težave z jetri omejite vnos soli.

Izdelki brez zdravja

  1. Pekarski izdelki. Za bolečine v želodcu so včeraj dovoljeni beli kruh, krekerji iz pšenične moke, piškoti, slani piškotki, krekerji. Dovoljeno je jesti marshmallows - pomaga zniževati holesterol, odstranjuje škodljive strupe iz telesa in vodi v normalno stanje črevesja.
  2. Sadje zelenjave. Lahko skuhate vegetarijansko pire, mlečne juhe s smetano ali maslom. Kuhana in pečena zelenjava, pire krompir (še posebej dobro je jesti med drisko). Korenje, pesa, zelena, brokoli pomagajo krepiti imuniteto. Od sadja nutricionisti priporočajo uživanje vsaj ene banane dnevno. Obstajajo pečena jabolka, z bolečino v epigastriju bodo bolečine zmanjšale. Za sladico je dovoljeno jesti sadne solate, začinjene z jogurtom. Ne pozabite pa, da sadje oslabi.
  3. Beljakovine in beljakovine. Kuhano meso, pare na drobno. Mesni izdelki (kuhani na ta način) vsebujejo vse uporabne elemente v sledeh in ne vsebujejo rakotvornih snovi. Postna riba, pečena na žični stojalu ali v pečici brez uporabe olja. Lahko jeste ribjo juho in mesne kroglice. Kuhana piščančja ali prepeličja jajca napolnijo telo z energijo. Ti izdelki vsebujejo pravo količino beljakovin, beljakovin in kalorij, kar telesu pomaga, da ne strada, se počuti živahno, energično.
  4. Pijače. Dovoljena je uporaba tople vode z naravnim medom, zeleni čaj s cimetom, zeliščni čaj (kamilica je še posebej koristna). Sadni in jagodni žele, žele in mousse, jogurt in kefir z nizko vsebnostjo maščob in kislin. Sveže iztisnjeni sokovi nevtralne kislosti. Kavo nadomestite s radičem. Okus je skoraj enak, pijejo ga kot črno, dodajo mleko, smetano.
  5. Žitarice in žitarice. Žita so del menija. Vrela kaša: ajda, proso, zdrob, riž. Riž je nepogrešljivo zdravilo proti driski. Vrejo ga do stanja želeja, pijejo pol kozarca vsako uro, dokler simptomi ne izginejo. Takšna decokcija se daje majhnim otrokom. Ločeno mesto je dodeljeno koruzi in žitom iz nje. Ta izdelek je prvak v prehrani in zdravih maščobah in kislinah. Koruza in ovsena kaša vsebujeta vlaknine, potrebne za prebavila.

Kadar je predpisano postenje

Tako stroga dieta je v nekaterih primerih predpisana osebi. To je patologija in obdobje poslabšanja:

  • Zastrupitev s hrano.
  • Disbakterioza.
  • Zaprtje.
  • Črevesna obstrukcija.
  • Kolitis.

Pri bolečinah v želodcu več kot 3 dni se posvetujte z zdravnikom, da ugotovite vzrok. Ne zdravite se sami - to lahko privede do zapletov. Šele po opravljenih vseh preiskavah in popolnem pregledu zdravnik diagnosticira in predpiše zdravljenje. Lahko je zdravljenje z zdravili ali dieta. Med zdravljenjem se upoštevajo vsi prehranski recepti, ki jih predpiše gastroenterolog, in po prenehanju simptoma bolečine ne prenehajo.

Najbolj uporabne diete za bolečino v želodcu: meniji, lastnosti in priporočila

Bolečina v želodcu povzroči osebi znatno nelagodje. Mnogi se jih s tabletkami poskušajo znebiti. Toda to še zdaleč ni najboljša možnost, saj zdravila pogosto odpravijo simptome, vzroka pa ne izkoreninijo. V tej situaciji igra pomembno vlogo dieta proti bolečinam v želodcu. Kaj lahko in česa ne morete uporabiti v današnji publikaciji, lahko preberete iz današnje publikacije..

Zakaj je prehrana pomembna??

Diagnoze, kot so gastritis, kolitis ali duodenitis, človeka za vedno opustijo običajno hrano. Eden glavnih pogojev za hitro okrevanje je stroga dieta. Za bolečine v želodcu je zelo pomembno, da spremljate svojo prehrano, saj je od tega odvisno splošno stanje telesa. Še naprej jedo nepravilno, človek le poslabša že tako težko situacijo. Bolečina se začne stopnjevati, zaradi česar bolnik jemlje analgetike in antispazmodike.

V obdobju poslabšanja bolezni pride do vnetja prebavil. Zato nekateri izdelki začnejo dražiti sluznico, kar izzove bolečino. V tem obdobju je zelo pomembno jesti takšno hrano, ki bo prispevala k celjenju poškodovanih tkiv, občutljivemu čiščenju črevesja, odpravi zastajanja žolča in preprečevanju propadanja..

Pravilna prehrana spodbuja proizvodnjo potrebne količine želodčnega soka z normalno ravenjo kislosti. V nekaterih primerih samo prehrana pomaga bolniku, da se znebi bolezni in zmanjša količino zdravila, ki ga jemlje.

Splošna načela

Ljudje, ki imajo diagnozo bolezni prebavil, naj upoštevajo nekaj preprostih pravil. Njihova prehrana mora biti uravnotežena in delna. Jejte po možnosti šestkrat na dan. Poleg tega odmor med dvema obrokoma ne sme presegati treh ur. Izredno nezaželeno je hkrati uporabljati tekočo in trdno hrano. Neupoštevanje tega priporočila otežuje delo želodca in povzroča nelagodje.

Strokovnjaki ne priporočajo kombiniranja mesa in mlečnih izdelkov z ogljikohidratnimi živili. V prvih dveh mesecih po pojavu težav s prebavnim traktom je treba iz prehrane izključiti rozine in slive. Ob poslabšanju gastritisa je nezaželeno jesti mastno hrano in živila z visoko vsebnostjo vlaknin. Dieta proti bolečinam v želodcu in trebušni slinavki pomeni popolno zavrnitev svežega kruha. Ni pomemben način obdelave izdelkov. V tem obdobju je nezaželeno jesti ocvrto hrano. Nadomestiti ga je treba z kuhanimi, dušenimi in pari. Prav tako se je treba izogibati preveč vroči ali zelo hladni hrani..

Dieta proti bolečinam v želodcu: kaj lahko

Prehrana za gastritis, razjede, kolitis in druge zdravstvene težave mora biti premišljena in dobro uravnotežena. Pomembno je, da skupaj s hrano v človeško telo vstopijo vsi potrebni vitamini in minerali. Zdrava prehrana mora vključevati ribe, mlečne izdelke, meso, žita, sadje in zelenjavo.

Številne diete za bolečine v želodcu dovoljujejo uživanje brokolija, cvetače, buče, korenja in krompirja. Vse mora biti kuhano ali pečeno. Zelo uporabni v takih primerih, bučke in bučke.

Lahko jeste tudi pečena ali dušena jabolka, banane, lubenice, melone in hruške. Kar se tiče mesa, naj bo pusto in na pari ali v pečici. Enako lahko rečemo o morskih ribah.

Od žit so za dietno hrano najbolj primerni riž, ajda in ovsena kaša. Tudi v prehrani ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavnega trakta, naj bo jogurt z nizko vsebnostjo maščob, kislo smetano, kislo testo, kefir in druge mlečne izdelke.

Česa v takšnih primerih ne morete jesti?

Najprej je treba iz prehrane izključiti vse, kar draži jetra, žolčnik ali želodčno sluznico. Prepovedana hrana vključuje maščobne ribe in meso. Prav tako številne diete za bolečino v želodcu vključujejo popolno zavrnitev citrusov. Apne, mandarine, grenivke, pomaranče in limone imajo relativno visoko kislost, zato lahko dražijo sluznico. Tudi v prehrani ljudi z boleznimi prebavil ne bi smeli biti gorčica, ingver, čili in druge začinjene in vroče začimbe.

V nobenem primeru ne smete uporabljati belega zelja, ocvrte hrane, hitre hrane, jabolčnega in grozdnega soka. Čokolada, kava, meta in alkohol so na seznamu prepovedanih živil..

Prehrana za bolečine v želodcu in črevesne motnje

Ta dieta je indicirana za kolitis, enterokolitis in dizenterijo. Njegov cilj je čim bolj zmanjšati fermentacijo, vnetne in gnojne procese v črevesju. Osnova tega prehranskega sistema je uporaba izdelkov, ki krepijo peristaltiko in povečajo proizvodnjo želodčnega soka. Vsa dovoljena hrana vsebuje malo maščob in ogljikovih hidratov..

Dieta proti bolečinam v želodcu in črevesju ni zasnovana dolgo časa. Opazovati ga je mogoče največ sedem dni. Vsa hrana naj bo v tekočem, pire ali pireju. Lahko ga kuhamo ali kuhamo na pari.

Seznam dovoljenih izdelkov vključuje krekerje iz tanko narezanega pšeničnega kruha, juhe s šibkim mesnim ali ribjim juhom, perutnino z nizko vsebnostjo maščob, zajec, govedino, kislo mleko, zelenjavne juhe, riž, ajdovo kašo, ovseno kašo in zdrob. Iz sadja in jagodičja so dovoljene hruške, jabolka, kutina, borovnice in drva.

Prehrana za pankreatitis

Tisti, ki vas zanima, katera dieta proti bolečinam v želodcu in trebušni slinavki je najbolj učinkovita, morate razumeti, da je vse odvisno od posameznih značilnosti določenega organizma. Toda v večini primerov z poslabšanjem pankreatitisa bolnikom svetujemo uporabo kuhanih jajc, kislo-mlečnih izdelkov, zelenjavnih enolončnic, pire iz žit, svežega sadja in jagodičja.

Začinjene začimbe, začimbe, ocvrta hrana, bogate juhe, sveže pečen muffin, gobe, alkohol, mastno meso in ribe so v takšnih primerih strogo prepovedane.

Hrana za razjedo na želodcu

Med poslabšanjem te bolezni se mora bolnik držati stroge prehrane. Kruh in zelenjava sta izključena iz njenega jedilnika. Namesto tega je priporočljivo uporabljati kuhano meso, žitarice, mukozne juhe, sufle in žele. Tej dieti je treba slediti tri tedne..

Nato prehrano dopolnjujejo pečeno sadje, mlečni izdelki, kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob, zelenjavne juhe in včerajšnji kruh.

Na stopnji remisije se bolniku prikaže bolj raznolik jedilnik, ki pomaga obnoviti normalno delovanje prebavnega trakta. V tej fazi se v prehrani ljudi pojavijo siri, juhe, kuhani jezik in kaviar. Seznam prepovedanih živil je omejen na čebulo, česen, ocvrte in maščobne jedi..

Dieta za bolečine v želodcu: meni za poslabšanje gastritisa

Za zajtrk lahko kuhate parno omleto ali ovseno kašo. Iz pijač je dovoljen čaj z dodatkom majhne količine posnetega mleka.

Za kosilo je priporočljivo jesti manjše krekerje. Lahko ga pijete z nemastnim mlekom.

Za kosilo so dovoljeni korenčkov in krompirjev jušni pire, parni kotleti z zelenjavno prilogo in sadni žele.

Popoldne lahko popijete kozarec posnetega mleka. Za večerjo so dovoljene kuhane morske ribe, pire iz korenja in pese ter šibak čaj. Tik pred spanjem je dovoljen kozarec mleka..

Dieta za želodec

Splošna pravila

Eno vodilnih mest v strukturi splošne pojavnosti prebavil zavzemajo bolezni želodca, vključno z obolenji samega želodca (gastritis, peptična razjeda) in s tem povezanimi boleznimi (gastroduodenitis, gastroenteritis). Med endogenimi dejavniki za razvoj želodčnih bolezni je poseben pomen razmerje agresivnih dejavnikov, ki vplivajo na želodčno sluznico (hladilno sredstvo) - visoko proteolitično delovanje / stopnjo kislinske funkcije in stanje zaščitnih elementov (narava / stopnja tvorbe sluzi, pretok krvi v hladilni tekočini, proizvodnja prostaglandina / sekretornega imunoglobulina).

Skladno s tem se v primeru neravnovesja v smeri zmanjšanja zaščitnih faktorjev ustvarijo pogoji za poškodbe hladilne tekočine in razvoj bolezni. Posebna vloga je dana gibanju gastroduodenal, ki je posledica nevropsihičnega stresa. Tako povečana motorična aktivnost prispeva k pospešeni evakuaciji kisle vsebine iz želodca v dvanajstnik in morfoloških sprememb hladilne tekočine, prisotnost duodenogastričnega refluksa pa vodi v vbrizganje maščobnih kislin v želodec, ki poškodujejo zaščitno sluznico. Pomembno vlogo pri razvoju želodčnih bolezni ima infekcijski povzročitelj HP (Helicobacter pylori), saj je več kot 65% primerov bolezni povezanih s to okužbo.

Zdravljenje bolezni želodca je namenjeno:

  • izpostavljenost agresiji in / ali obrambnim dejavnikom;
  • izkoreninjenje H. pylori pri boleznih, povezanih z njim;
  • uporaba zdravil za odpravo dispeptičnih in / ali "psihoemocionalnih" simptomov, ki med osnovno terapijo ne izginejo / se ne zmanjšajo.

Za razliko od mnogih drugih bolezni je dieta z bolnim želodcem in črevesjem bistven sestavni del celostnega postopka zdravljenja, ki v veliki meri določa učinkovitost zdravljenja in hitrost okrevanja pacienta. Prehrana za želodčno bolezen je usmerjena predvsem v zagotavljanje bolnikovega telesa energijskih / plastičnih potreb, ustreznega varčevanja hladilne tekočine in popravljanja presnovnih motenj, kar dosežemo z ustrezno dietno terapijo.

Pravilen prehranski meni za bolni želodec določajo številni dejavniki - vrsta bolezni, stopnja poškodbe hladilne tekočine (vnetja, erozije, atrofija, razjeda), oblika / stadija bolezni (akutno / kronično, poslabšanje / remisija), resnost splošnega stanja, prehranski status bolnika.

Terapevtska prehrana pri boleznih želodca, odvisno od stanja kislinske tvorbe želodca, je sestavljena znotraj tabel zdravljenja št. 1 (1A, 1B) z normalno / visoko in št. 2 z nizko kislostjo. V fazi vztrajne remisije se bolniki premestijo na skupno mizo št. 16.

Te tabele zdravljenja omogočajo izbiro dietne hrane v skladu z vsemi značilnostmi želodčnih bolezni z vključitvijo / odstranjevanjem (omejitvijo) številnih živilskih izdelkov, spreminjanjem energijske vrednosti prehrane in njene kemične sestave, naborom načinov kuhanja izdelkov, izbiro konsistentnosti / temperature pripravljenih obrokov, ustreznim režimom napajanje.

Prehrana za želodec v akutni fazi je čim bolj varčna (1A, B), kar lahko znatno zmanjša vpliv škodljivih dejavnikov, ki negativno vplivajo na hladilno tekočino. Varčna prehrana predvideva izključitev mehanskih / fizikalnih in kemičnih dejavnikov, ki dražijo sluznico, skladnost z režimom / načelom delne prehrane, uporabo pripravljenih živil pri optimalni temperaturi (40-50 C), temeljito žvečenje.

Stopnjo varčevanja določa stopnja bolezni - poslabšanje, nestabilna / trdovratna remisija. Vendar so te tabele zdravljenja fiziološko pomanjkljive in jih ni mogoče predpisati za daljše obdobje. Pri poslabšanju bolezni želodca z visoko / normalno kislostjo mora biti trajanje zdravljenja Tabela 1A v povprečju 6-10 dni, 1B - do dva tedna.

Prehrana vključuje sluzaste žitne juhe, parni piščanec / ribe / skuta, suho meso, mehka kuhana jajca, kuhane ribe, kaše s tekočim mlekom, mleko, žele. Izključeni so vsi povzročitelji izločanja želodčnega soka in prebavljenih / dražilnih hladilnih tekočin, sol je omejena. Izdelki so kuhani / na pari in postreženi v tekoči / krušni obliki.

Dieta št. 1 (pire / ne pire) je že fiziološko popolna z dnevnim vnosom kalorij 2800-3000 kcal in jo lahko predpisujemo za dolgo obdobje (do 6 mesecev), zlasti pri kroničnih, pogosto ponavljajočih se želodčnih boleznih. Ta vrsta hrane pripravi želodec za prehod na splošno mizo..

Dieta pri boleznih želodca, ki se pojavljajo v ozadju zmanjšane kislinske tvorbe in atrofičnih procesov v hladilni tekočini (atrofični gastritis, zlasti s hudo črevesno metaplazijo), temelji na tabeli zdravljenja št. 2.

Takšne kronične želodčne bolezni predstavljajo potencialno tveganje zaradi velikega tveganja za displazijo epitelija hladilne tekočine in razvoja raka / tvorbe polipov želodca. Glavna manifestacija je sindrom dispepsije (prebavne motnje), ki se manifestira z občutkom teže, prepolnosti želodca, slabostjo, izpiranjem zraka / gnile hrane.

Prehrana je fiziološko popolna in je namenjena zmernemu spodbujanju izločanja želodčnega soka, zmanjšanju fermentacije v črevesju. Dieta temelji na izdelkih, ki krepijo stimulacijo želodčnega soka: bogati prvi tečaji v različnih koncentriranih juhah, žitarice na vodi, solate iz kuhane zelenjave, omake na mesnih juhah, sled / mletega mesa, trdi sir, jeklene jedi, kislo-mlečne pijače, ne obrisano zrelo sadje, razredčeni zelenjavni / sadni sokovi, čaj z limono, šipkova brozga, kava / kakav, topla mineralna mirna voda: "Essentuki" N 4, 17, "Narzan", "Mirgorodskaya". Hranjenje / cvrtje hrane je dovoljeno brez nastanka grobe skorje.

Izključuje živila, ki vsebujejo grobe vlaknine (surova zelenjava), mastno meso, vse vrste pekovskih izdelkov, perutnina, svež kruh, pecivo, okroška, ​​prekajeno meso, mastne ribe, prosojna juha, soljena / prekajena riba, vložena zelenjava, nekaj žit (biserni ječmen, proso, ječmen, koruza), gobe, čebula, česen, začinjena hrana / začimbe in začimbe.

Prehrana zagotavlja izdelke, ki krepijo izločanje žolča - limone, rastlinska olja prvega ekstrakta, pesa / njen sok, sveža vrtna zelišča, priporočljivo pa je jemati tudi grenkobo rastlinskega izvora: pelin, brsti, breza, listi plante, rumen. Dieta je predpisana za obdobje 3-6 mesecev.

Dovoljeni izdelki

Prehrana diete za bolezni želodca mora vsebovati:

  • Juhe / juhe, kuhane v sekundarni mesni / ribji / zelenjavni juhi s pirejem / kuhanimi žiti in zelenjavo (buča, pesa, krompir, cvetača, bučke, korenje, mladi svež grah), začinjene z jajčno-mlečno mešanico / maslom. Med poslabšanjem bolezni priporočamo pire krompir / kremne pire, ki manj dražijo hladilno tekočino.
  • Mrzle sorte rdečega mesa (telečja / goveja, piščanca, purana, zajec, kuhano v kuhani / parni obliki). Za zmanjšanje spodbudnega učinka ekstraktivnih snovi priporočamo, da najprej skuhamo meso / ribje izdelke in nato enolončnice / pečemo.
  • Sveže maslo / rastlinsko olje, kisla smetana in kremna omaka.
  • Kuhane / parne morske in rečne ribe z nizko vsebnostjo maščob (trska, ščuka, krap, pollock, file morske ribe, oslič) s kosom in mletimi izdelki.
  • Kuhana, enolončnica, skrbno pire / sesekljana zelenjava (cvetačno socvetje, pesa, buča, vrtna zelišča, kohlrabi, krompir, mladi zeleni grah, paradižnik brez kože).
  • Žitarice dobro kuhanih jedi (zunaj poslabšanja).
  • Posneto mleko / mlečni izdelki, domača sira in jedi iz nje (pečeni piškoti, enolončnice, pudingi).
  • Nekislinsko sadje / jagode, v obliki kompotov, želeja, želeja. Pečena jabolka se lahko uživajo v majhnih količinah..
  • Posušen beli kruh / moka.
  • Sladica - skutina skuta s slivnimi slivami, marelični žele, pire iz kaše z jabolki / bučo, pire krompir, sadni žele.
  • Začimbe, ki ne dražijo sluznice: vrtno zelenico, lovorjev list, kuminovo seme.
  • Kot pijača - infuzija rose kolka in zelenjavni / sadni sokovi, mineralna voda, zeliščni čaji.

Univerzalna dieta proti bolečinam v želodcu

Bolečine v želodcu se lahko pojavijo, če jeste nepravilno. Z zdravili proti bolečinam simptom odpravimo le, ignoriranje težave pa vodi do zapletov v obliki kroničnih bolezni prebavil. Vsekakor je prilagoditev prehrane pomemben ukrep, ki bo preprečil razvoj patoloških procesov v prebavnem sistemu in pripomogel k izboljšanju stanja, če takšne bolezni že obstajajo.

Vzroki za bolečine v želodcu

Da bi razumeli, zakaj želodec boli, morate najprej razumeti, kako se na splošno pojavlja bolečina. Bolečine se pojavijo, ko živčne končiče dražijo mehanske poškodbe, vnetne reakcije ali krči, ki jih povzročajo živčni stres. To je nekakšen telesni signal o patoloških procesih, ki se jih ne more spopasti sam..

Glavni dejavniki razvoja patoloških procesov v želodcu so:

  1. Nepravilna prehrana:
    • suha hrana (sendviči, hitra hrana);
    • diete, ki omejujejo prehrano (mono-diete) in tiste, ki predlagajo ostro omejitev dnevne vsebnosti kalorij v jedilniku;
    • uživanje preveč vroče ali hladne hrane povzroči želodčni krč;
    • kršitev režima (2 obroka na dan, prenajedanje zvečer, prehranjevanje ponoči);
    • jedo grobo, vlaknato hrano;
    • veliko živalskih maščob, pa tudi konzervansov v prehrani;
    • gazirane pijače, ki vsebujejo natrijev benzoat, veliko količino sladkorja in barvil;
    • prednost kisli ali začinjeni hrani.
  2. Jemanje zdravil, ki dražijo sluznico:
    • zdravila, ki vsebujejo acetilsalicilno kislino (aspirin);
    • paracetamol in ibuprofen, zlasti v obliki sirupa;
    • pripravki, ki vsebujejo maternico.
  3. Nenehna uporaba žvečilnih gumijev, ki spodbujajo prekomerno proizvodnjo želodčnega soka.
  4. Netoleranca za določeno skupino izdelkov, na primer mlečne izdelke (laktoza vsebuje mleko), žita (gluten ni prebavljiv).
  5. Črevesne okužbe.
  6. Nosečnost - sprememba hormonskega ozadja vpliva na proizvodnjo želodčnega soka in encimov, povečana maternica pa lahko pritiska na ta organ.
  7. Stresi - v stresnih situacijah avtonomni živčni sistem upočasni črevesno motoriko in ustavi proizvodnjo želodčnega soka.
  8. Uporaba alkohola in tobaka.

S periodičnimi bolečinami v želodcu se diagnosticira gastroduodenopatija - vnetje želodčne sluznice, ki pred gastritisom. Ta pogoj ne zahteva zdravljenja in se prilagodi s pomočjo posebne prehrane, ki pomeni uporabo nevtralne hrane, in tiste, ki odpravlja vnetje. Vendar pa lahko s podaljšanim ignoriranjem težave pride do zapletov, kot sta gastritis ali razjede.

Pogosto je vzrok bolečine v želodcu lahko povezan s patološkimi procesi, ki se pojavljajo v drugih organih prebavnega sistema:

  • pankreatitis - vnetje trebušne slinavke, za katero je značilna bolečina v želodcu, lokalizirana v desnem hipohondriju, ki se pojavi takoj po zaužitju slane, prekajene ali začinjene hrane;
  • holecistitis - vnetje žolčnika, ki ga spremlja krč in bolečina v želodcu po zaužitju preveč mastne ali prekajene hrane;
  • razjede dvanajstnika spremljajo bolečine lakote med daljšim odmorom med obroki, predvsem ponoči.

Za bolečine v želodcu je ena od metod zdravljenja posebna prehrana, ki omogoča, da telesu zagotovite potrebno število kalorij, vitaminov in elementov v sledovih, pri tem pa ne preobremenite prebavnih organov. Varčna prehrana pomaga obnoviti prebavne funkcije, lajša vnetja in preprečuje nadaljnje poškodbe sluznice.

Funkcije prehrane

Ko sledite dieti, je pomembno upoštevati takšna priporočila:

  1. Prehranjevanje v določenem času z enakimi časovnimi intervali. Takšna navada bo pomagala vzpostaviti proizvodnjo žolča in želodčnega soka za naslednji obrok, kar preprečuje draženje sten želodca s prekomernim nabiranjem agresivnega okolja ali prebavljanjem, ki ga povzroča nezadostna fermentacija.
  2. Delna prehrana pomeni 5-6-kratni obrok, medtem ko je treba količine zmanjšati. Kot rezultat, telo prejme vsa potrebna hranila in kalorije, želodec pa ni preobremenjen.
  3. Zavrnitev prehladne ali vroče hrane in pijač. Hladne in gazirane pijače v kombinaciji z mastno hrano upočasnijo njegovo prebavo, vroča hrana pa draži sluznico. Optimalna temperatura posode se giblje od 20 do 50 stopinj z vrednostjo plus.
  4. Kuhanje je najbolje izvesti s paro ali kuhanjem. Peka v pečici je dovoljena, vendar na izdelkih nastane zlata skorja.
  5. Prednost imajo tekoče ali naribane jedi. Kuhane zelenjave, pečenega sadja, testenin ne morete zmleti, a ko jih zaužijete, jih morate skrbno prežvečiti.
  6. Ne zanemarjajte zajtrkov, naj bodo lahki, a hranljivi..
  7. Trajanje diete 10-14 dni.

Dovoljeni in prepovedani izdelki - miza

IzdelkiLahkoTo je nemogoče
Kruh in izdelki iz moke
  • včerajšnji beli kruh;
  • krekerji (sušenje);
  • piškoti za piškote.
  • muffin;
  • ocvrte pite;
  • vareniki;
  • cmoki;
  • cmoki;
  • palačinke;
  • svež, bel kruh;
  • otrobi, črni, rženi, sladni kruh;
  • izdelki iz lisnatega peciva in peciva;
  • torta in torte.
Žitarice in testenine.
  • ajde
  • riž;
  • sago;
  • žita;
  • rožičevo sadje;
  • zdrob;
  • mehki pšenični rezanci in rezanci.
  • proso;
  • koruzni zdrob;
  • ječmenova kaša;
  • testenine;
  • fižol.
Prvi obrok
  • naribane vegetarijanske juhe;
  • mlečne juhe iz kuhanih ali sesekljanih žit;
  • šibke mesne jušne juhe.
  • kumarica;
  • pesna juha;
  • okroshka;
  • grahova in leča juha;
  • mešanica;
  • zelna juha;
  • juhe, kuhane na močnem mesnem, gobovem ali ribjem juhu.
Mlečni izdelki in mlečni izdelki
  • toplo mleko;
  • ne kisla skuta (vsebnost maščobe od 0 do 5%);
  • kefir;
  • jogurt brez polnila;
  • smetana kot preliv za kremno juho.

Iz sirov si lahko privoščite malo Adygheja, mocarele ali skute Health.

  • sladoled;
  • maščobna kisla smetana;
  • fermentirano pečeno mleko;
  • pečeno mleko;
  • serum;
  • trdi, zreli in predelani siri;
  • feta sir.
Jajca in jedi iz njih
  • mehko kuhana jajca;
  • parjena omleta;
  • kot del drugih jedi (sufle, mesne kroglice, pudingi).
Ocvrt ali trdo kuhan.Meso in klavnični proizvodi
  • zajčje meso;
  • goveje meso;
  • prepelica;
  • teletina;
  • kokoš.
Maščobno in vlaknato meso: raca, gos, divjačina, svinjina, konjsko meso, jagnjetina, drobovina. Klobase, sušeno, dušeno, ocvrto meso, konzervirana hrana.Ribe
  • osliča;
  • zander;
  • pollock;
  • ostreš;
  • trska;
  • pilingi;
  • skuša.

Kuhano ali parjeno.Ocvrte, sušene, sušene, prekajene ribe.Olja

  • oljčno in sončnično olje v majhni količini;
  • maslo (ne več kot 20 g na dan).
  • rafinirano olje;
  • margarina;
  • širjenje
  • mast.
Zelenjava
  • krompir;
  • pesa;
  • cvetača;
  • korenje;
  • buča;
  • sladke sorte paradižnika (brez lupin);
  • mladi jajčevci (pečeni).
  • bučke.

Kuhano ali na pari, nariban.

  • belo zelje v kakršni koli obliki;
  • redkev;
  • repa;
  • kumare
  • čebula in česen;
  • Bolgarska in pekoča paprika;
  • zelenje.
Sadje
  • ne kisla jabolka v pečeni in naribani obliki;
  • banane
  • avokado;
  • pečene hruške;
  • persimmon;
  • Jagoda.
  • marelice
  • breskve;
  • Češnje
  • češnje;
  • jagode z majhnimi koščki (maline, robide);
  • slive
  • grozdje;
  • melona in lubenica;
  • citrusi;
  • tropsko sadje.
Pijače
  • bučni sok;
  • decokcija lana;
  • še vedno mineralna voda;
  • juha iz šipkovega šipka;
  • Jagodni bananin sok
  • šibek zeleni in črni čaj;
  • decokcija kamilice;
  • kakav;
  • domači žele;
  • kompot iz suhega sadja.
  • gazirane pijače;
  • alkohol;
  • kvass;
  • pakirani sokovi;
  • Osveži
  • močna kava;

Iz menija so izključene tudi omake, začimbe in začimbe, kis, hren, gobe, oreški, sladkarije.